John Myers
[lwptoc]
គ្រឿងផ្សំ:
- ទឹកដោះគោ 250 មីលីលីត្រ (3.5%)
- ផ្សិត ៣០០ ក្រាម
- 1 zucchini
- ម្រេចកណ្ដឹងក្រហមចំនួន ១
- 1 កំប៉ុងតូច
- ពោត
- ឈីសដឹងគុណ 250 ក្រាម។
- 3 (ទំហំ M) ស៊ុត
- ម្សៅ ៤០០ ក្រាម
- ម្សៅម្សៅ 100 ក្រាម។
- ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្ងួតហួតហែង
- អំបិល
- ពីរោងម៉ាស៊ីន៖ ម្រេច
- ស្លឹកខ្លះ
- basil
កំដៅ oven ទៅ 200 ដឺក្រេ (180 ដឺក្រេ fan oven) ។
គ្របថាសភីហ្សាមូល ឬថាសដុតនំជាមួយក្រដាសដុតនំ។
លាងសម្អាតផ្សិតបើចាំបាច់ជូតស្ងួតហើយកាត់ជាចំណិត។ លាងសមាត zucchini ហើយកាត់វាជាចំណិតស្តើង។ ម្ទេសហាន់ជាចំណិតវែង លាងសម្អាតឱ្យស្អាតជាគ្រាប់ឡុកឡាក់។ លាងជម្រះពោតនៅក្នុង colander និងទុកឱ្យបង្ហូរ។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយគ្នានៅក្នុងចានធំមួយដែលមានគម្របតឹង។
បន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់ - លើកលែងតែ basil - ដាក់គម្របហើយញ័រខ្លាំង។ បនា្ទាប់មកបើចាំបាច់កូរឱ្យខ្លីជាមួយស្លាបព្រាលាយ។
រាលដាលល្បាយឱ្យស្មើៗគ្នានៅលើថាសហើយដុតនំនៅក្នុងឡនៅលើធ្នើកណ្តាលប្រហែល 20 នាទី។ យកចេញហើយទុកឱ្យត្រជាក់បន្តិច។
កាត់ភីហ្សាទឹកក្រឡុកជាបំណែក ៗ តុបតែងជាមួយ basil ហើយបម្រើភ្លាមៗ។ សាឡាត់ពណ៌បៃតងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាមួយវា។
វ៉ារ្យង់៖
ល្បាយបន្លែអាចប្រែប្រួលទៅតាមអារម្មណ៍ និងស្តុករបស់អ្នក។ អូលីវ ស្ពៃក្តោប ឬអាទីឆុកដែលជ្រលក់ពីរបីមុខក៏ដំណើរការល្អនៅក្នុងភីហ្សាដែរ។ ឬផ្លែបឺហ្គឺនហាន់ ចិញ្ចៀនខ្ទឹមបារាំង ឬប៉េងប៉ោះក្រឡុកពាក់កណ្តាល។
