in

ម្ហូបចំហៀង៖ Risotto របស់ Ahab ជាមួយប៉េងប៉ោះ និងសាឌីន

5 ពី 1 បោះឆ្នោត
វគ្គសិក្សា អាហារពេលល្ងាច
ចម្អិនអាហារ អឺរ៉ុប
ការបម្រើ 3 ប្រជាជន
កាឡូរី 114 kcal

គ្រឿងផ្សំដែល
 

  • 150 g អង្ករគ្រាប់ខ្លី
  • 1 អាចធ្វើបាន ត្រីសាឌីនកំប៉ុងនៅក្នុងប្រេង
  • 2 tbsp dill chopped
  • 1 បាញ់ ប្រេងអូលីវព្រហ្មចារី
  • 2 tbsp គូប Shallot
  • 2 ខ្ទឹមសខ្ទឹមចិញ្ច្រាំ
  • 1 កំប៉ុងតូច ប៉េងប៉ោះលុបចោល
  • 1 slice ក្រូចឆ្មាមិនព្យាបាល
  • 100 ml ស្រា​ស
  • 0,5 L ស្តុកត្រី
  • 40 g ប៊ឺក្តៅ
  • 1 ក្តិច ម្ទេសក្រហម
  • អំបិល​និង​ម្រេច

សេចក្តីណែនាំ
 

  • ច្របាច់​ត្រីសាឌីន​ចេញ រួច​កាត់​វា​ជា​ដុំៗ ហើយ​ហាន់​ប៉េងប៉ោះ​ជា​ចំណិតៗ។ ចាក់ប្រេងឆាចូលក្នុងខ្ទះ ដាក់ខ្ទឹមស និងខ្ទឹមក្រហមចូល បន្ថែមសាច់ត្រីសាឌីន ក្រូចឆ្មា ម្ទេស និងអង្ករចូល រួចឆាលើភ្លើងតិចៗ។ Deglaz ជាមួយស្រានាំយកទៅរំពុះនិងបន្តិចម្តងបន្ថែមទំពាំងបាយជូរ។ កូរដោយឧស្សាហ៍។
  • មិនយូរប៉ុន្មានមុនពេលចប់ការចម្អិនអាហារ កូរក្នុងប៉េងប៉ោះ ជីអង្កាម និងប៊័រដែលមានពណ៌ត្នោត ហើយរដូវភ្លក់ជាមួយអំបិល ម្រេច និងម្ទេស។ យក​ឆ្នាំង​បិទ​ភ្លើង​ទុក​មួយ​សន្ទុះ​គ្រប​។

អាហាររូបត្ថម្ភ

ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 114kcalកាបូអ៊ីដ្រាត: 13gប្រូតេអ៊ីន: 1.9gខ្លាញ់: 5.2g
រូបថតរបស់ Avatar

និពន្ធដោយ ចន Myers

ចុងភៅដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈ 25 ឆ្នាំនៃបទពិសោធន៍ឧស្សាហកម្មនៅកម្រិតខ្ពស់បំផុត។ ម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋាន។ នាយកភេសជ្ជៈដែលមានបទពិសោធន៍បង្កើតកម្មវិធីស្រាក្រឡុកដែលទទួលស្គាល់ថ្នាក់ជាតិលំដាប់ពិភពលោក។ អ្នក​សរសេរ​ម្ហូប​ជាមួយ​នឹង​សំឡេង​ដឹកនាំ​ដោយ​ចុងភៅ​ប្លែក​ពី​គេ និង​ទស្សនៈ។

សូមផ្ដល់យោបល់

អាស័យដ្ឋានអ៊ីមែលរបស់អ្នកនឹងមិនដាក់បង្ហាញជាសាធារណះ។ ត្រូវបំពេញចាំបាច់ពេលមានសញ្ញា * *

វាយតម្លៃរូបមន្តនេះ




Linguine ជាមួយ Anchovies

ស៊ុត Muffin ក្នុង 3 Hams ផ្សេងគ្នា