John Myers
មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
- 500 g schnitzel តួកគី
- 2 ការ៉ុត
- 1 Zucchini
- 1 tbsp ប្រេងអូលីវ
- 150 ml ទំពាំងបាយជូរបន្លែគ្មានដំបែ
- 1 tbsp Sour cream
- 1 ពែង អង្ករបាសម៉ាទី
- 1 bunch ឆៃថាវ
- អំបិល ម្រេច ម្សៅ paprika ផ្អែមឆ្ងាញ់
- 1 សាលូត
សេចក្តីណែនាំ
- ច្របាច់ទួរគី escalope
- លាងសមាតការ៉ុតកាត់ជាភាគបីហើយកាត់ចូលទៅក្នុងដំបង
- កាត់ zucchini ជាបីនិងកាត់ចូលទៅក្នុងដំបង
- លាបខ្ទឹមស កាត់ជាពាក់កណ្តាល ហើយចិតជាដុំៗ
- យកទឹក 3 ពែងទៅដាំឱ្យពុះ បន្ថែមអំបិល 1 ស្លាបព្រាបាយ និងអង្ករបាសម៉ាទី គ្របឱ្យជិត ហើយទុកឱ្យពុះប្រហែល 20 នាទី (ត្រូវជ្រាបទឹកទាំងអស់) ។
- កំដៅប្រេងអូលីវដាក់ក្នុងខ្ទះ ហើយចៀនសាច់ទួរគីឱ្យសព្វ រួចដាក់ខ្ទឹមក្រហមចូល
- បន្ថែមបន្ទះបន្លែចូលហើយទុកឱ្យវាចៀនមួយភ្លែត រដូវការជាមួយអំបិល ម្រេចស និង paprika
- ឆាជាមួយបន្លែ និងដាំឱ្យពុះប្រហែល ១០នាទី
- បន្ទាប់ពី 5 នាទីបន្ថែម Cream sour និងកូរ
- លាយម្សៅពោត ១ស្លាបព្រាបាយ ជាមួយនឹងទឹកត្រជាក់ បន្ថែមទឹកត្រី-បន្លែ អោយខាប់ ហើយយកទៅស្ងោរម្តងទៀត
- កាត់ចង្កាក់ជាច្រូតស្តើងៗ (ទុកដើមខ្លះសម្រាប់តុបតែង) រួចលាយជាមួយអង្ករឆ្អិន
- ដាក់អង្ករចូលក្នុងរង្វង់បម្រើឱ្យចេញជាដុំសាច់ បន្ថែមសាច់ និងទឹកបន្លែចូល រួចតុបតែងជាមួយដើមម្ទេសដែលនៅសល់
អាហាររូបត្ថម្ភ
ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 145kcalកាបូអ៊ីដ្រាត: 0.2gប្រូតេអ៊ីន: 21.2gខ្លាញ់: 6.5g
