John Myers
មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
- 50 g ពណ៌ស couverture
- 2 ស៊ុត
- 100 g ប៊ឺត
- 50 g ជាតិស្ករ
- 1 កញ្ចប់ព័ត៌មាន ស្ករវ៉ានីឡា
- 50 g ម្សៅ
- 0,5 ស្លាបព្រា (កម្រិត) ម្សៅដុតនំ
- 200 g ដូងដែលអស់សង្ឃឹម
- 1 ក្តិច អំបិល
- 25 g សូកូឡាខ្មៅងងឹត
សេចក្តីណែនាំ
- សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះ couverture ។ ដាក់ខ្ទះដុតនំតូចមួយ (ប្រហែល 31 x 21 សង់ទីម៉ែត្រ) ជាមួយក្រដាសដុតនំ។
- ញែកស៊ុត។ លាយស៊ុតលឿងជាមួយប៊ឺ ស្ករ និងស្ករវ៉ានីឡារហូតដល់ក្រែម។ មួយក្រោយទៀតកូរចូលក្នុងខ្ទិះដូង និងខ្ទិះដូង (លើកលែងតែមួយស្លាបព្រាបាយសម្រាប់គ្រឿងតុបតែង)។
- លាយម្សៅជាមួយម្សៅដុតនំ ច្របល់ពីលើវា ហើយកូរចូលគ្នាផងដែរ។ វាយស៊ុតពណ៌សជាមួយអំបិលរហូតដល់រឹងហើយបត់ចូល។
- ចាក់ល្បាយចូលក្នុងខ្ទះដុតឱ្យម៉ត់។ ដុតនំនៅក្នុងឡនៅ 175 ដឺក្រេប្រហែល 15 នាទី។ យកចេញពីឡហើយទុកឱ្យត្រជាក់បន្តិច។
- រលាយ couverture លើអាងងូតទឹកក្តៅ។ តុបតែងនំជាមួយវា។ ប្រោះខ្ទិះដូងពីលើ។
អាហាររូបត្ថម្ភ
ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 555kcalកាបូអ៊ីដ្រាត: 33.3gប្រូតេអ៊ីន: 5.8gខ្លាញ់: 44.9g
