ផ្លែឈើភាគច្រើនអាចរក្សាទុកបានច្រើនខែដោយការរើស។ ខណៈពេលដែលទឹកខ្មេះ ឬប្រេងត្រូវបានប្រើប្រាស់ជាចម្បងជាវត្ថុរាវការពារសម្រាប់បន្លែ វ៉ារ្យ៉ង់ទាំងនេះច្រើនតែសមស្របក្នុងកម្រិតកំណត់ (ឬមិនទាំងអស់) សម្រាប់ផ្លែឈើប៉ុណ្ណោះ។ ជាសំណាងល្អ ជាតិអាល់កុលក៏អាចប្រើជាវត្ថុរាវសម្រាប់ជ្រលក់បានដែរ ដោយវាមានភស្តុតាងខ្ពស់ ហើយរសជាតិផ្លែឈើក៏ល្អជាមួយវា។ ការបង្ហោះរបស់យើងជាមួយនឹងរូបមន្ត និងការណែនាំប្រាប់អ្នកពីរបៀបរើសផ្លែឈើក្នុងគ្រឿងស្រវឹង។
ហេតុអ្វីបានជាជាតិអាល់កុលជាវត្ថុរាវរក្សាទុកដ៏ល្អសម្រាប់ផ្លែឈើ
អ្នកក៏អាចរើសផ្លែឈើដែលអ្នកបានប្រមូលផល ឬទិញក្នុងទឹកខ្មេះ ឬប្រេង ដែលជារឿយៗបង្ហាញក្លិនមិនល្អ។ ជាឧទាហរណ៍ ការរើសផ្លែស្ត្របឺរីក្នុងទឹកខ្មេះ មិនត្រូវបានណែនាំទេ។ ករណីនេះគឺខុសគ្នាជាមួយនឹងផ្លែ cherries - ពួកគេចូលគ្នាបានយ៉ាងល្អជាមួយនឹងក្លិនទឹកខ្មេះជូរ (បន្ទាប់ពីទាំងអស់មាន cherries ជូរផងដែរ) ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ជាទូទៅវាសមហេតុផលក្នុងការត្រាំផ្លែឈើក្នុងជាតិអាល់កុលដែលមានភស្តុតាងខ្ពស់។ អ្នកតែងតែនៅខាងសុវត្ថិភាពទាក់ទងនឹងរសជាតិ ហើយអាចទន្ទឹងរង់ចាំផ្លែឈើដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់។
ចំណាំ៖ ដូចជាទឹកខ្មេះ ជាតិអាល់កុលដែលមានភស្តុតាងខ្ពស់មានឥទ្ធិពលការពារ។
តើអាល់កុលប្រភេទណាដែលល្អបំផុត
ទីបំផុត អ្នកមានវិញ្ញាណមួយចំនួនដែលត្រូវជ្រើសរើស ប៉ុន្តែមានទំនោរល្អបំផុតគឺ វ៉ូដាកា ជីន ប្រេនឌី និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិទ្វេ។ ពេលខ្លះវាមានតម្លៃភ្នាល់លើ rum ក្រហម ឬស្រាច្រក។
រូបមន្តមូលដ្ឋានសម្រាប់ការរើសផ្លែឈើក្នុងគ្រឿងស្រវឹង
អ្នកអាចលាយបញ្ចូលគ្នា និងផ្គូផ្គងអ្វីក៏ដោយដែលអ្នកចង់បាន ដរាបណាអ្នកប្រើគ្រឿងផ្សំស្នូលដែលត្រូវការ (ផ្លែឈើ និងអាល់កុល) ហើយត្រូវប្រាកដថាសារធាតុបន្ថែមណាមួយពិតជាដំណើរការជាមួយផ្លែឈើ។ មិនត្រឹមតែសៀវភៅបុរាណដូចជា raspberry vanilla ប៉ុណ្ណោះទេ។ ប៉ុន្តែវត្ថុ "កម្រនិងអសកម្ម" ដូចជា strawberry-basil ឬ apricot-parsley ក៏អាចមានរសជាតិឆ្ងាញ់ផងដែរ។
ចាំបាច់៖ ប្រើតែផ្លែឈើដែលស្ថិតក្នុងស្ថានភាពល្អឥតខ្ចោះ និងគ្មានតំបន់ដែលខូច!
អ្នកតែងតែត្រូវការ៖
- ផ្លែ
- អាល់កុលដែលមានភស្តុតាងខ្ពស់ (ឧទាហរណ៍ វ៉ូដាកា ឬ rum)
- ស្ករ*
- បន្ថែមតាមជម្រើសរបស់អ្នក (ដូចជា pulp vanilla, basil ជាដើម)
- ពាងម៉ាសធំល្មម
* យើងសូមផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើស្ករ birch ជំនួសឱ្យជាតិស្ករធម្មតា - សុខភាពរបស់អ្នកនឹងអរគុណអ្នក។
វិធីរើសផ្លែឈើក្នុងអាល់កុលមួយជំហានម្តងៗ
- លាយអាល់កុលជាមួយនឹងការបន្ថែមដែលបានជ្រើសរើស (ឧទាហរណ៍ vodka ជាមួយគ្រាប់ vanilla) ។
- លាងផ្លែឈើឱ្យបានហ្មត់ចត់។
- យកផ្នែកដែលមិនអាចបរិភោគបានទាំងអស់ចេញពីផ្លែឈើ។
- បើចាំបាច់កាត់ផ្លែឈើចំហរជាបំណែកតូចៗ។
- បំពេញពាងម៉ាសិនជាមួយផ្លែឈើនិងស្ករ។
- ចាក់អាល់កុលលើផ្លែឈើផ្អែម។ ផ្លែឈើត្រូវតែគ្របដណ្តប់ទាំងស្រុង។
- បិទពាងភ្លាមៗ។
- បន្ទាប់មកទុកឱ្យវាអង្គុយយ៉ាងហោចណាស់ពីរសប្តាហ៍។