John Myers
សាច់គោ ឬសាច់សត្វដែលមានជាតិសរសៃវែង ត្រូវបានគេប្រើប្រាស់យ៉ាងល្អបំផុតនៅក្នុងស៊ុប ព្រោះវាជាធម្មតាមានជាលិកាភ្ជាប់ ខ្លាញ់ និងសរសៃពួរច្រើន ហើយជួនកាលឆ្អឹងក៏ដូចនៅក្នុង Gaisburger March ជាឧទាហរណ៍។ ទាំងអស់នេះផ្តល់ឱ្យទំពាំងបាយជូរដ៏រឹងមាំ, រសជាតិផ្លាស់ប្តូរ។ សាច់ស៊ុបធម្មតាពីសាច់គោ និងសាច់គោ ក៏ជាស៊ុបអាពាហ៍ពិពាហ៍របស់យើងដែរ គឺមកពីឆ្អឹងជំនីរ ពីពោះ ពីកំភួនជើង សុដន់ និងកន្ទុយ។ ក្រោយមកទៀតត្រូវបានគេប្រើឧទាហរណ៍នៅក្នុងស៊ុបសាច់គោឆ្អិន។ ជួនកាលសាច់ចៀមក៏ត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់ទំពាំងបាយជូរផងដែរ។ ស៊ុបសាច់ជ្រូកក៏ជាជម្រើសផងដែរ។ ស៊ុបមាន់ពិសេសគឺសមរម្យសម្រាប់ស៊ុបមាន់។
ស៊ុបសាច់ - តើត្រូវចំអិនរយៈពេលប៉ុន្មាន?
ប្រសិនបើអ្នករៀបចំសាច់ស៊ុប នោះវត្ថុរាវក្នុងមួយគីឡូក្រាមនៃសាច់ត្រូវចំអិននៅលើកំដៅមធ្យមរយៈពេលសរុបពីរម៉ោង។ អ្នកអាចរៀបចំសុដន់ជាគ្រឿងផ្សំស៊ុប ឬជាចានសាច់។ នេះក៏អនុវត្តចំពោះសាច់ស៊ុបពីចំណិតជើងផងដែរ។ គ្រាន់តែបន្ថែមវាទៅក្នុងទឹកអំបិលដែលកំពុងពុះ។ ម្យ៉ាងវិញទៀត ឆ្អឹងជំនីរពោះ និងឆ្អឹងជំនីរមានផ្ទុកតិចតួចដែលអាចប្រើប្រាស់បាន ដូច្នេះពួកវាត្រូវបានគេប្រើច្រើនជាងដើម្បីធ្វើទំពាំងបាយជូរដ៏រឹងមាំ។ ដើម្បីធ្វើបែបនេះ ដាក់សាច់ក្នុងទឹកត្រជាក់គ្មានអំបិលឱ្យឆ្អិនរាវ និងសាច់ស៊ុបចូលគ្នា។ តាមទ្រឹស្តី អ្នកក៏អាចចៀនសាច់ស៊ុបបានដែរ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ បំណែកដែលមានឆ្អឹងនឹងរឹងយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ បើអ្នកនៅតែចង់សាកវាទៅរកសាច់មួយដុំតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ ជាការពិតណាស់វាមិនតែងតែជាសាច់ទេ។ អ្នកអាចស្វែងរកជម្រើសផ្សេងទៀតដែលអ្នកមានដោយមើលរូបមន្តស៊ុបអមជាមួយរបស់យើង។
