John Myers
ជាពិសេសនៅពេលបុណ្យណូអែល រូបមន្តដ៏ល្អសម្រាប់នំគ្រឿងទេសមានតម្លៃជាមាស។ ខណៈពេលដែលអ្នកដុតនំចំណង់ចំណូលចិត្តមួយចំនួនចូលចិត្តសូកូឡា icing អ្នកផ្សេងទៀតស្បថដោយ cinnamon បុណ្យណូអែល។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះ យើងបង្ហាញជូននូវរសជាតិឆ្ងាញ់ចំនួនពីរ។
រូបមន្តសម្រាប់នំគ្រឿងទេសពីសំណប៉ាហាំង
សម្រាប់រូបមន្តនេះ អ្នកត្រូវការស៊ុត 3 គ្រាប់ ម្សៅ 300 ក្រាម ទឹកដោះគោ 200 មីលីលីត្រ ប៊ឺរទន់ 175 ក្រាម កាកាវ 3 ស្លាបព្រាបាយ សណ្តែកដី 75 ក្រាម អាល់ម៉ុនដី 75 ក្រាម ស្ករ 250 ក្រាម និងម្សៅដុតនំ 3 tsp ។ សម្រាប់ការនេះ អ្នកក៏ត្រូវការ 25 ក្រាមនៃល្បាយគ្រឿងទេសបុណ្យណូអែល (ឧទាហរណ៍ធ្វើពី cinnamon, ខ្ញី, ក្រវាញ, allspice និង aniseed) ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់គ្របដណ្តប់នំរបស់អ្នកជាមួយសូកូឡា icing អ្នកក៏នឹងត្រូវការ 200 ក្រាមនៃ couverture ។
- ជាដំបូង កំដៅចង្ក្រានរបស់អ្នកទៅ 180 ដឺក្រេ។ ឥឡូវដាក់ស៊ុត និងស្ករចូលក្នុងចានលាយ រួចវាយវាចូលគ្នាជាមួយស្កររហូតដល់រលោង។
- លាយគ្រឿងផ្សំស្ងួតក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ។ បន្ថែមវាទៅក្នុងល្បាយស៊ុត - ស្កររបស់អ្នកឆ្លាស់គ្នាជាមួយទឹកដោះគោខណៈពេលដែលកូរជានិច្ច។
- ឥឡូវនេះរាលដាលល្បាយរាបស្មើនៅលើសន្លឹកដុតនំដែលមានលាបខ្លាញ់។ នំគ្រឿងទេសត្រូវចំណាយពេលប្រហែល 20 ទៅ 25 នាទីនៅក្នុងឡ។ បន្ទាប់មកទុកនំបុណ្យណូអែលរបស់អ្នកឱ្យត្រជាក់ចុះ។
- ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត រលាយ couverture ក្នុងទឹកងូតទឹក ហើយរាលដាលវាឱ្យរាបស្មើលើនំ។ សម្រាប់ជំនួយបន្ថែមនៃបុណ្យណូអែល ឥឡូវនេះអ្នកអាចតុបតែងនំជាមួយប្រោះពណ៌ក្រហម ឬពណ៌មាស។
វ៉ារ្យ៉ង់ cinnamon
ប្រសិនបើអ្នកមិនមែនជាអ្នកគាំទ្ររបស់សូកូឡាបុរាណទេ អ្នកនឹងរកឃើញជម្រើសដ៏មានបុណ្យនៅក្នុងជំពូកនេះ។ បន្ទាប់មក អ្នកអាចកាត់នំខេករបស់អ្នកឱ្យតូចតាមចិត្ត ហើយកូរវាចូលទៅក្នុងនំខេកមុននឹងដុតនំ នេះធ្វើឱ្យវាមានសំណើមជាពិសេស។
- អ្នកមិនត្រូវការច្រើនសម្រាប់ cinnamon glaze ទេ - គ្រាន់តែទឹក 30 មីលីលីត្រ ស្ករម្សៅ 200 ក្រាម និង cinnamon 6 ស្លាបព្រា។ ជាជម្រើស ការច្របាច់ក្រូចឆ្មារបន្ថែមភាពស្រស់ស្រាយដល់ផ្ទៃរលោង។
- កំដៅទឹកក្នុងកំសៀវឬក្នុងខ្ទះ។ លាយ cinnamon ជាមួយម្សៅស្ករ រួចកូរយឺតៗក្នុងទឹកក្តៅ។
- ដុសនំគ្រឿងទេសរបស់អ្នកឱ្យស្មើគ្នាជាមួយនឹងការកកថ្ងៃឈប់សម្រាក និងអនុញ្ញាតឱ្យការកកកំណត់។ វាត្រូវចំណាយពេលប្រហែលពីរទៅបីម៉ោង។
