John Myers
មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
- 350 g សុដន់ទួរគី
- ម្រេចអំបិល
- ល្អិត
- 100 g សាឡាត់ការ៉ុត
- 200 g សាច់ជ្រូក
- 2 tbsp ប្រេង
- 250 ml ស្តុកបសុបក្សី
- 300 g សណ្តែកបៃតង TK
- Ham បោះចោល Ham ឆៅ
- 30 g ប៊ឺត
- 4 ដំឡូងឆ្អិន
- 1 គំនិត
សេចក្តីណែនាំ
- លាងសុដន់ទួរគីហើយកាត់ជាចំណិតធំស្តើង។ អំបិលនិងម្រេចទាំងនេះ។ ដុសជាមួយ mustard ហើយបន្ទាប់មកលាបស្រទាប់ស្តើងនៃ carrot / ផ្លែប៉ោម salad (ប្រើនៅសល់) ។ បាចសាច់សាច់ជ្រូកជាស្រទាប់ចុងក្រោយ។
- រមៀលអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងចូលទៅក្នុងរ៉ូឡែត ចងវាឱ្យល្អ (សូមមើលរូបភាព) ហើយអ្នករួចរាល់។ អំបិលនៅខាងក្រៅ roulade ម្តងទៀត។ ចៀនឱ្យល្អលើគ្រប់ជ្រុងទាំងអស់ហើយបន្ថែមស្តុកបសុបក្សី។ ចំអិនប្រហែល 30 នាទីនៅលើកំដៅទាបឬនៅក្នុង oven នៅ 150 ° C. រដូវកាលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិជាមួយម៉ាស៊ីនកិនអំបិលនិងម្រេច។
- ចាក់ទឹកជ្រលក់ជាមួយ roux ។
- ដាំសណ្តែកបៃតង (កក) ក្នុងទឹកអំបិលរយៈពេល ១៥នាទី។ ចាក់ទឹកចេញ រួចបន្ថែមប្រេងខ្យង ខ្ទឹមបារាំង និងរសជាតិបន្តិច។ បំពងសាច់ដុំរហូតដល់ក្រៀម រួចប្រោះលើសណ្ដែក។
- យើងមានដំឡូងឆ្អិនជាមួយវា។
អាហាររូបត្ថម្ភ
ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 213kcalកាបូអ៊ីដ្រាត: 0.2gប្រូតេអ៊ីន: 13.8gខ្លាញ់: 17.6g
