ប្រហិតសាច់ប្រហិតក្នុងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ
ប្រហិតប្រហិតដ៏ល្អឥតខ្ចោះនៅក្នុងរូបមន្តទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះជាមួយនឹងរូបភាព និងការណែនាំជាជំហានៗ។
សម្រាប់ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ៖
- ប្រេងអូលីវ ២ស្លាបព្រាបាយ
- 2 ភី។ ខ្ទឹមបារាំងល្អិតល្អន់
- 1 Pc. Finely chopped clove of garlic
- 1 tsp oregano ស្ងួត
- 0,5 tsp ម្ទេស
- 0,5 tsp ដី cumin, cumin
- ស្រាក្រហមស្ងួត ២០០ មីលីលីត្រ
- 400 ក្រាម ប៉េងប៉ោះលុបចោល
- 0,5 tsp សំបកក្រូចច្របាច់
- ស្ករ 1 tsp
- អំបិលសមុទ្រ ម្រេចខ្មៅ
សម្រាប់សាច់ក្រក៖
- សាច់ minced លាយ 500 ក្រាម។
- 1 tsp ម្សៅ paprika ជក់បារី
- 0,5 tsp cumin ដី
- parsley ស្រស់ ១ បាច់
- 1 ភី។ ស៊ុត
- ម្សៅនំប៉័ង ២ ស្លាបព្រាបាយ
- ទឹកដោះគោ 1 tbsp
- ចាក់ខ្ទឹមបារាំងហាន់ល្អិតក្នុងប្រេងឆា ២ស្លាបព្រាបាយក្នុងខ្ទះ។ បន្ថែមខ្ទឹមស និងអូរីហ្កាណូ ហើយឆាបន្តិច។ យកពាក់កណ្តាលនៃល្បាយហើយទុកវាឱ្យត្រជាក់ (អ្នកត្រូវការវាសម្រាប់ប្រហិតសាច់) ។
- ឥឡូវបន្ថែមម្ទេស និងម្ទេសចូលឆ្នាំង។ អាំងមួយរយៈខ្លី រួចឆាជាមួយស្រាក្រហម។ បន្ថែមសំបកក្រូច អំបិល ម្រេច ស្ករ និងប៉េងប៉ោះហាន់ជាចំណិតៗ។ ដាំឱ្យពុះប្រហែល 30 នាទីរហូតទាល់តែទឹកជ្រលក់ឡើងក្រាស់បន្តិច។
- សម្រាប់សាច់ប្រហិត ត្រូវកិនគ្រឿងផ្សំខាងលើ និងខ្ទឹមបារាំងដែលអ្នកបានយកមួយឡែកដោយដៃដើម្បីបង្កើតជាម្សៅ។ បន្ថែមអំបិលនិងម្រេច។ បង្កើតល្បាយទៅជាបាល់តូចៗដោយដៃរបស់អ្នក។
- ចៀនបាល់នៅក្នុងប្រេងដែលនៅសល់។ បន្ទាប់មកដាក់គ្រាប់ចូលក្នុងទឹកស៊ុប រួចដាក់គម្របបិទលើភ្លើងតិចប្រហែល ២០-៣០ នាទី។
- វាសមនឹងដូចជា អង្ករ នំប៉័ង ប៉ាស្តា ជាដើម។