John Myers
មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
- 500 g លំពែង ឆ្អឹងជំនី Kasseler ជក់បារីឆៅ
- ទឹក
- 1 ស្លឹករុក្ខជាតិម្យ៉ាង
- 3 ម្ទេសខ្មៅ
- 1000 g turnip
- 500 g ការ៉ុត
- 1 លីក។
- 300 g ដំឡូង
- Parsley ស្រស់ស្រស់
- អំបិលនិងម្រេច
សេចក្តីណែនាំ
- ចាក់ទឹកខ្ពុរមាត់ ដាំឱ្យពុះជាមួយស្លឹក Bay និងម្ទេស ហើយចម្អិន 30-45នាទី។ ប្រសិនបើអ្នកអាចបន្ធូរឆ្អឹងបានយ៉ាងងាយស្រួលនោះសាច់ត្រូវបានធ្វើ។
- ក្នុងពេលនេះ បកសំបកការ៉ុត និងដំឡូង រួចកាត់ជាគូប។ លាងខ្ទឹមឱ្យស្អាត រួចកាត់ជាចិញ្ចៀន។ ដាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុង colander ហើយលាងជម្រះយ៉ាងហ្មត់ចត់។
- ពេលបានសាច់រួច យកវាចេញពីឆ្នាំង យកវាចេញពីឆ្អឹង កាត់ជាគូប ហើយទុកមួយឡែក ។
- ចម្អិនបន្លែនៅក្នុងទំពាំងបាយជូរ។ យកបន្លែពាក់កណ្តាលចេញពីទំពាំងបាយជូរជាមួយខ្ទះមួយហើយកិនពាក់កណ្តាលទៀត។ ដាក់បន្លែដែលយករួចដាក់ចូលឆ្នាំងវិញ ប្រឡាក់ជាមួយអំបិល និងម្រេច រួចកូរចូលច្របល់ចូល។
- ដាក់គូបសាច់នៅលើ stew និងបម្រើ។
អាហាររូបត្ថម្ភ
ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 68kcalកាបូអ៊ីដ្រាត: 6.2gប្រូតេអ៊ីន: 4.6gខ្លាញ់: 2.7g
