John Myers
មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
- 100 g សាច់ជ្រូកពោះគោដុតឆៅ
- 1 គំនិតក្រហម
- 30 g ប៊ឺត
- 1 kg ដំឡូង
- 1 kg ការ៉ុត
- 2 tsp ជាតិស្ករ
- អំបិល
- ម្រេចសដី
- គ្រឿងទេសខ្ញី
- 750 ml ទំពាំងបាយជូរបន្លែក្តៅ
- 4 មេតថេន
- parsley វិចិត្រ
- Coriander ស្រស់, កាត់
សេចក្តីណែនាំ
- កាត់ពោះជ្រូកជាគូប កាត់ខ្ទឹមបារាំងឱ្យល្អិត។ លាងសមាត, លាបនិងកាត់ដំឡូងនិងការ៉ុតជាបំណែកនៃទំហំស្មើគ្នា។ កាត់ចុងសាច់គោទៅជាចំណិត។
- ច្របាច់ bacon យ៉ាងរឹងមាំនៅក្នុង saucepan មួយ បន្ថែម butter និងទុកឱ្យវារលាយ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមខ្ទឹមបារាំង និងចម្អិនរហូតដល់ប្រែពណ៌។
- បន្ទាប់មកដាក់ដំឡូងដាក់ច្របល់ជាមួយអំបិល និងម្រេច។ ដាក់ការ៉ុតពីលើ រួចប្រោះជាមួយខ្ញី និងស្ករ។ ចាក់បន្លែក្តៅដាក់គ្របលើភ្លើងរយៈពេល 15 នាទី។
- ឥឡូវនេះល្បាយដំឡូង និងការ៉ុតត្រូវបានកាត់ជាផ្នែកៗដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយដៃ អាស្រ័យទៅលើក្រែមដែលអ្នកចូលចិត្ត (ខ្ញុំប្រហែលជានៅមានច្រើនបំណែក)។ ឥឡូវនេះបន្ថែមសាច់ហើយចម្អិន 5 នាទីទៀត។
- ក្នុងពេលនេះត្រូវហាន់ស្លឹកជីអង្កាម និងជីរវ៉ាន់ស៊ុយ។ បន្ថែមនៅចុងបញ្ចប់នៃពេលវេលាចម្អិនអាហារ និងរដូវម្តងទៀតជាមួយអំបិល ម្រេច និងខ្ញី។
អាហាររូបត្ថម្ភ
ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 69kcalកាបូអ៊ីដ្រាត: 7.3gប្រូតេអ៊ីន: 1.6gខ្លាញ់: 3.7g
