John Myers
មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
- 150 g ស្ករម្សៅ
- 4 ស៊ុតពណ៌លឿង។
- 500 g ម៉ាស្កាផុន
- 2 cl ស្រាពណ៌ទឹកក្រូច
- 4 ស៊ុតពណ៌ស
- 1 ក្តិច អំបិល
- 500 g ផ្លែស្ត្របឺរីស្រស់
- 250 g ឡេហ្វៀងឃឺរ
- 2 ពែង កាហ្វេខ្លាំង
- 50 g ម្សៅ Cappuccino
សេចក្តីណែនាំ
ក្រែម Mascarpone៖
- វាយស៊ុតពណ៌សជាមួយអំបិលរហូតទាល់តែវារឹងខ្លាំង។
- វាយ mascarpone ជាមួយគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់រហូតដល់ក្រែមរហូតដល់ល្បាយក្លាយជារលោង។
- ទាញស៊ុតពណ៌សនៅក្រោមល្បាយ mascarpone ។
ផ្លែឈើ:
- លាងជម្រះផ្លែស្ត្របឺរីឱ្យស្អាត រួចកាត់វាជាចំណែកៗ។
ការបញ្ចប់:
- ដាក់ចានឆ្នាំងមួយនៅខាងក្រោមដោយម្រាមដៃស្ត្រី ប្រើស្លាបព្រាដើម្បីរាលដាលកាហ្វេយ៉ាងទូលាយលើវា។
- ដាក់ស្រទាប់ក្រែម mascarpone នៅលើកំពូល ហើយគ្របវាជាមួយផ្លែស្ត្របឺរី។
- ធ្វើរឿងដដែលនេះម្តងទៀត។ ហើយបន្ទាប់មកដាក់ក្នុងទូទឹកកកយ៉ាងហោចណាស់ 3 ម៉ោង។
គន្លឹះ + គីហ្វ
- មុនពេលបម្រើ សូមប្រោះម្សៅ capuccino ពីលើ។ បើមិនដូច្នេះទេ ម្សៅនឹងត្រាំ ហើយវានឹងមើលទៅមានក្លិនឈ្ងុយ និងមិនគួរឲ្យចង់ញ៉ាំ។
- អ្នកអាចតុបតែងវាជាមួយស្លឹក mint ដូចដែលអ្នកឃើញក្នុងរូបភាព។
- អ្វីក៏ឆ្ងាញ់ដែរប្រសិនបើអ្នកត្រាំផ្លែស្ត្របឺរីក្នុងទឹកស៊ីរ៉ូស្ត្របឺរីរួចដាក់ស្រទាប់។ បន្ទាប់មក អ្នកអាចប្រើទឹកស៊ីរ៉ូស្ត្របឺរី ជំនួសឱ្យកាពូស៊ីណូ ឬម្សៅកាកាវ ជាឧទាហរណ៍។ ធ្វើចំនុចចេញពី tiramisu ដែលអ្នកអាចបង្កើតជាផ្កា ឬរបស់ស្រដៀងនឹងឈើចាក់ធ្មេញ។
- ខ្ញុំសូមជូនពរឱ្យអ្នកមានចំណង់អាហារ!!!!!
អាហាររូបត្ថម្ភ
ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 232kcalកាបូអ៊ីដ្រាត: 26.7gប្រូតេអ៊ីន: 3.2gខ្លាញ់: 11.9g
