ជើងមាន់បំពង

ពេលនេះខ្ញុំមិនសូវជោគជ័យក្នុងការថតរូបទេ។ ប្រសិនបើភ្លាមៗនោះមិនមានទឹកបន្ថែមទេ ថ្មនឹងត្រូវបញ្ចូលឡើងវិញ។ ប៉ុន្តែការចម្អិនអាហារត្រូវបន្ត។ មិនមែនអ្វីៗទាំងអស់ត្រូវបានកត់ត្រាដូចនេះទេ។

ពិនិត្យមើលការលាយផ្សិត សម្អាតប្រសិនបើចាំបាច់ កាត់ប្រហែល។ ត្រាំផ្សិតចិនស្ងួត។ កាត់ bacon ចូលទៅក្នុងគូបតូច។ លាងសមាតឱសថ, អ្រងួនស្ងួត។ ច្រូត​ចេញ ទុក​មួយ​ឡែក​សម្រាប់​ទឹក​ស៊ីអ៊ីវ ហាន់​ជា​ចំណិតៗ។

ដំបូង​បំបែក​សន្លាក់​ត្រគាក​ជាមួយ​ឆ្អឹង​ពី​ភ្លៅ បន្ទាប់មក​យក​ឆ្អឹង​ភ្លៅ​ចេញ​។ ទុកឆ្អឹងដែលធ្លាក់ចុះណាមួយសម្រាប់ទឹកជ្រលក់។ បន្ទាប់មក​ដាក់​ភ្លៅ​ស្រាលៗ​រវាង​បន្ទះ​ប្លាស្ទិក​ពីរ។

កំដៅប្រេងនៅក្នុងខ្ទះចៀន បន្ថែម bacon និង fry យកចេញ។ បន្ថែមផ្សិតទៅក្នុងខ្ទះដូចគ្នា ចៀនក្នុងផ្នែកតូចៗ បើមិនដូច្នេះទេ វានឹងទាញទឹក។ ចុង​ក្រោយ​យក​វា​ទាំងអស់​ចូល​គ្នា រួច​ឆា​ខ្ទឹម​ស ខ្ទឹម​ស និង​ខ្ទឹម​ស​ឱ្យ​លឿន​។ បន្ថែម bacon ។ ត្រជាក់ចុះ។

បាច​ស្គរ​មាន់​ចេញ ហើយ​ស្រោប​វា​ឱ្យ​ក្រាស់​ជាមួយ​បន្ទះ​បន្ទះ (មើល​ការ​បិទភ្ជាប់​អូលីវ​ក្នុង​សៀវភៅ​ធ្វើ​ម្ហូប​របស់​ខ្ញុំ) ដាក់​ការ​បំពេញ​លើ​ពាក់​កណ្តាល គ្រប​ពាក់កណ្តាល​ទៀត។ ជួសជុលដោយប្រើឈើចាក់ធ្មេញ។ ជក់ជាមួយប្រេងអូលីវរដូវ។ ម៉ាស្សា wort បន្តិចចូលទៅក្នុងខ្ទះអាំងហើយចៀនក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 200 ° C នៅលើចង្អូរខាងក្រោម (កំដៅខាងលើនិងខាងក្រោម) សម្រាប់ប្រហែល។ ចាក់ទឹកជ្រលក់ពីលើនៅចន្លោះ។

ក្នុងពេលនេះកំដៅប្រេងអព្យាក្រឹតនៅក្នុង saucepan មួយបន្ថែមរំពុះ, fry និងបន្ថែមពណ៌មួយចំនួន។ ចៀនបន្លែឱ្យខ្លីៗ បន្ថែមទឹកប៉េងប៉ោះ និងកូរឱ្យសព្វ។ Deglze ជាមួយស្រាក្រហមនិងកាត់បន្ថយ។ រំងាស់ជាមួយទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ បន្ថែមឱសថ និងដើម parsley ដាំឱ្យពុះប្រហែល។ 20-30 នាទី។ ឆ្លងកាត់ Sieve បានល្អ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់អ្នកអាចកំណត់ទឹកជ្រលក់ជាមួយម្សៅឬបន្ថែមក្រែមអាស្រ័យលើរសជាតិរបស់អ្នក simmer ។ ចិញ្ច្រាំ​ផ្សិត​ចិន ច្របាច់​ទឹក​ឲ្យ​ល្អ ដាំ​ឱ្យ​ពុះ ១០ នាទី​ទៀត។

ដាក់ជើងមាន់នៅលើចានដែលកំដៅមុន បម្រើជាមួយបន្លែតាមជម្រើសរបស់អ្នក កន្សែងពោះគោជាមួយទឹកជ្រលក់ផ្សិតចិន។ យើងមានដើមការ៉ុត និងដើម kohlrabi ជាមួយវា។ ទឹកទំពាំងបាយជូរដែលមានជាតិ fermented ក្រហមមួយជុំចេញពីអាហារ។

★★★((_,»*¯*«»*¯*«,_)) ****សូមរីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក ****((_,»*¯*«»*¯*«,_)) ♥ ♥ ♥