John Myers
ម្ទេសហឹរជាម្ហូបបុរាណក្នុងផ្ទះបាយ។ រូបមន្តមិនត្រឹមតែទទួលបានពិន្ទុជាមួយនឹងរូបរាងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍របស់វាប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងមានភាពចម្រុះរបស់វាផងដែរ។ នៅក្នុងព័ត៌មានជំនួយជាក់ស្តែងនេះ យើងនឹងបង្ហាញអ្នកនូវគំនិតរូបមន្តចំនួនបីសម្រាប់ម្ទេស។
ម្ទេស - បុរាណជាមួយសាច់ minced
ចំពោះម្ទេសដែលត្រូវការអ្នកត្រូវការម្ទេស៤ សាច់កិន៤០០ក្រាម ខ្ទឹមបារាំង១ អំបិល ម្រេច និងអង្ករដំណើប១០០ក្រាម។ សម្រាប់ទឹកជ្រលក់ និងការរៀបចំម្ទេស អ្នកត្រូវការ ketchup មួយចំនួន បន្លែ 4 មីលីលីត្រ និងទឹកប៉េងប៉ោះ 400 ស្លាបព្រាបាយ។
- ដំបូងត្រូវលាងសម្អាតម្ទេសចេញ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះកាត់តែកំពូលនៃម្ទេស។ បន្ទាប់មកលាបខ្ទឹមបារាំងឱ្យម៉ត់។ បន្ទាប់មកយកប្រេងឆាដាក់ក្នុងខ្ទះឱ្យក្តៅ រួចហាន់សាច់ដែលហាន់រួចទុកចោលប្រាំនាទី។ បន្ទាប់ពីប្រហែល 2 នាទីបន្ថែមខ្ទឹមបារាំង។ រដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេច។
- ខណៈពេលដែលអ្នកកំពុងចៀនសាច់គោ អ្នកអាចរៀបចំអង្ករតាមការណែនាំកញ្ចប់។ បន្ទាប់ពីប្រឡាក់សាច់គោរួច បន្ថែមទឹកទំពាំងបាយជូរ, ketchup, និងប៉េងប៉ោះចូលទៅក្នុងសាច់ ហើយទុកឱ្យល្បាយទាំងមូលពុះពីរបីនាទី។
- យកសាច់ចេញពីកំដៅហើយបង្ហូរអង្ករ។ បន្ទាប់មកលាយអង្ករជាមួយសាច់ រួចចាក់ល្បាយទាំងមូលចូលក្នុងម្ទេស។ ដាក់ផ្សិតនៅក្នុងចានឆាំង។ ចាក់ទំពាំងបាយជូរប្រហែល 100-150 មីលីលីត្រចូលទៅក្នុងផ្សិត។ ដុតនំផ្សិតនៅក្នុងឡនៅ 200 ដឺក្រេកំដៅកំពូលនិងបាតរយៈពេលកន្លះម៉ោង។
- អ្នកអាចបម្រើម្ទេសបានភ្លាមៗនៅពេលដែលពួកគេរួចរាល់។ ជាជម្រើស អ្នកអាចតុបតែងផើងជាមួយម្ទេស ឬប្រោះវាជាមួយឱសថដូចជា dill ឬ parsley ។ រីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក!
ម្ទេស - វ៉ារ្យ៉ង់បួស
សម្រាប់កំណែបួសនៃម្ទេស អ្នកត្រូវការម្ទេស 4 គ្រាប់ 400 ក្រាមនៃឈីស feta គ្រាប់ពូជ chia ខ្ទឹមបារាំង និងគ្រឿងទេសដូចជាអំបិល និងម្រេច។
- ជាដំបូង ត្រាំគ្រាប់ពូជ chia ប្រហែល 3 ស្លាបព្រាក្នុងទឹក 7 ស្លាបព្រាបាយរយៈពេល 10 នាទី។ ជំនួសឱ្យគ្រាប់ពូជ chia អ្នកក៏អាចប្រើ linseed ជំនួសក្នុងតំបន់ផងដែរ។ ដាក់ឈីសចៀមនៅក្នុង Sieve បានដើម្បីឱ្យទឹកហូរចេញ។ ខណៈពេលដែលគ្រាប់ពូជកំពុងត្រាំ, លាងសមាតនិងកាត់ម្ទេសជាពាក់កណ្តាលប្រវែង។ យកស្នូលទាំងអស់។ ធ្វើដូចគ្នាជាមួយ bunch នៃ onions និទាឃរដូវ។
- បន្ទាប់មកកិនឈីសទៅជាបំណែកតូចៗ។ បង្ហូរគ្រាប់ពូជ chia ហើយលាយគ្រាប់ពូជនិងឈីស។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំង និងរដូវជាមួយអំបិល និងម្រេច។ ចាក់ល្បាយចូលក្នុងម្ទេស។
- យកល្អដាក់ម្ទេសដាក់ក្នុងចង្ក្រានភ្លាម។ ដុតនំម្ទេសនៅក្នុងឡនៅ 180 ដឺក្រេប្រហែល 10 នាទី។ បន្ទាប់ពីយកម្ទេសចេញពីឡ អ្នកអាចប្រោះវាជាមួយឱសថស្រស់ៗដូចជា dill និង parsley ។
ម្ទេស - ដោយគ្មានឡ
មិនមែនគ្រប់គ្រួសារទាំងអស់សុទ្ធតែមានឡ។ សម្រាប់បំរែបំរួលនេះ អ្នកត្រូវការម្ទេសចំនួន ៤ សាច់ ២៥០ ក្រាម អង្ករកន្លះពែង ទឹកប៉េងប៉ោះ ១ លីត្រ ឈីស ១០០ ក្រាម ខ្ទឹមបារាំង ១ ស្លាបព្រាបាយ ប៊ឺ ២ ស្លាបព្រាបាយ និងម្សៅ ១ ស្លាបព្រា ទឹក ៣០០ មីលីលីត្រ។ និងគ្រឿងទេស។
- លាយសាច់គោជាមួយអង្ករ អំបិល និងម្រេច។ លាបខ្ទឹមបារាំងហើយកាត់វាចូលសាច់។ លាយសាច់រហូតដល់វាក្លាយជាល្បាយដូចគ្នា។ លាងសមាតម្ទេសហើយកាត់កំពូល។ យកស្នូលចេញ។
- ឥឡូវនេះរៀបចំទឹកជ្រលក់។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះលាយប៊ឺនិងម្សៅហើយកំដៅវាជាមួយគ្នា។ ចាក់ទឹកនិងប៉ាស្តាប៉េងប៉ោះពីលើគ្រប់យ៉ាង។ កូរទឹកស៊ីអ៊ីវឱ្យល្អ ដើម្បីកុំឱ្យមានដុំពក ហើយរដូវម្តងទៀតជាមួយអំបិល និងម្រេច និងឱសថដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
- ឥឡូវនេះបំពេញម្ទេសជាមួយនឹងការបំពេញសាច់។ បុក ឬកាត់ឈីស ហើយបិទម្ទេសជាមួយឈីស។
- បន្ទាប់មកដាក់ម្ទេសទាំងអស់នៅជាប់គ្នាក្នុងឆ្នាំង រួចចាក់ទឹកជ្រលក់ពីលើ។ គ្របឆ្នាំងជាមួយគម្របមួយ ហើយចម្អិនម្ទេសរហូតដល់សាច់ទន់។
