មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
- 4 ន។ សាច់ជ្រូក schnitzel
- 200 g Ham ជក់បារី
- 200 g ដឹងគុណ Emmental
- អំបិលនិងម្រេច
- 4 tbsp ប្រេងគ្រាប់
- 600 g Salad ដំឡូង
- 200 g ត្រសក់តូច
- 1 ភី។ គំនិតក្រហម
- 400 ml bouillon
- 8 tbsp ទឹកខ្មេះស្រាពណ៌ស
- 8 tbsp ប្រេងគ្រាប់
- 0,25 tsp អំបិល
- 2 El mustard ស្រាល
- ម្រេចពីម៉ាស៊ីនកិន
- ច្បាស់ហើយ
សេចក្តីណែនាំ
- កាត់ហោប៉ៅចូលទៅក្នុង schnitzel រដូវជាមួយអំបិល និងម្រេច បំពេញជាមួយ Ham និងឈីស ហើយដាក់ហោប៉ៅរួមជាមួយនឹងឈើចាក់ធ្មេញ។ កំដៅប្រេងនៅក្នុងខ្ទះហើយចៀន schnitzel ប្រហែល 3 នាទីនៅសងខាងហើយរក្សាកំដៅ។ ដាំឱ្យពុះ និងបកសំបកដំឡូងបារាំងចេញ។ កាត់ត្រសក់ និងដំឡូងជាចំណិតៗ ហើយលាយ។ លាបនិងកាត់ខ្ទឹមបារាំង។ កំដៅភាគហ៊ុន កូរក្នុងទឹកខ្មេះ ប្រេងខ្យង និង mustard ។ ចាក់ស្តុកក្តៅលើល្បាយដំឡូងបារាំង។ បន្ថែមអំបិលនិងម្រេចទៅរសជាតិ។ រៀបចំសាឡាត់ដំឡូងនៅលើចានដែលបានកំដៅមុន។ កាត់សាច់តាមអង្កត់ទ្រូងហើយរៀបចំនៅជាប់នឹងសាឡាត់។ បម្រើតុបតែងជាមួយ parsley ស្រស់។
អាហាររូបត្ថម្ភ
ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 216kcalកាបូអ៊ីដ្រាត: 4.9gប្រូតេអ៊ីន: 6.2gខ្លាញ់: 19.1g