John Myers
មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
- 1 តួនាទី Tarte flambée batter (នៅទីនេះ មីងហ្វានី)
- 125 g Sour cream
- 2 ដុំ ខ្ទឹមបារាំងនិទាឃរដូវ។
- 1 ដុំ ខ្ទឹមបារាំងក្រហម
- 30 g ឈីសរឹង (នៅទីនេះឈីសភ្នំឬ Parmesan, Gruyere, Old Amsterdam ឬស្រដៀងគ្នា)
- 50 g គូប Ham
- 200 g chanterelles ស្រស់ប្រហែលជាច្រើនទៀត
- អំបិលនិងម្រេច
- ប៊ឺមួយចំនួន
សេចក្តីណែនាំ
- ដំបូងត្រូវលាងសម្អាត chanterelles ពាក់កណ្តាលឬកាត់វាបើចាំបាច់។
- លាងសមាតខ្ទឹមបារាំងហើយកាត់ជាចិញ្ចៀន។ ញែកផ្នែកពណ៌បៃតងបន្តិច។
- ឥឡូវនេះចាក់ chanterelles និងខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុងប៊ឺរយៈពេល 5 នាទី។ រដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ ទុកឱ្យត្រជាក់បន្តិច។
- Preheat oven ទៅ 220 °កំដៅកំពូល / បាត។
- រមៀលចេញ tarte flambée batter នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយ។
- បាចក្រែមជូរនៅលើកំពូល។ ទុកអ្វីមួយដោយឥតគិតថ្លៃនៅគែម។ ច្របាច់ឈីសពីលើវា។ បន្ទាប់មកហាន់ខ្ទឹមក្រហមកាត់ជាចិញ្ចៀនពីលើ ព្រមទាំងហាន់ជាដុំៗ។ ជាចុងក្រោយ ចែកចាយល្បាយផ្សិតឱ្យស្មើៗគ្នា ហើយដាក់ក្នុងឡរយៈពេល 15 នាទីនៅលើធ្នើរទាបបំផុត។ ពេលដុតនំអាចប្រែប្រួលបន្តិចបន្តួចអាស្រ័យលើឡ។ ជាចុងក្រោយ ចែកចិញ្ចៀនខ្ទឹមបារាំងពីលើ។
- ហើយបន្ទាប់មកគ្រាន់តែរីករាយ។ វាពិតជាមានរសជាតិឆ្ងាញ់។
