John Myers
ត្រីសាម៉ុងជាអាហារពុលបំផុតក្នុងលោក! វាពោរពេញដោយសារធាតុបំពុល និងខ្លាញ់ដែលមានគុណភាពទាប។ រដ្ឋាភិបាលស៊ុយអែតឥឡូវព្រមានមិនឲ្យប្រើប្រាស់!
យោងតាមអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ យើងគួរទទួលទានត្រីពីរដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ Zander, trout និង salmon ពីរដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ ត្រីសាម៉ុង? អ្វីក៏ដោយក្រៅពីត្រីសាម៉ុង!
បុណ្យណូអែល ឬឆ្នាំថ្មី។ ខួបកំណើតឬអាពាហ៍ពិពាហ៍។ ខណៈពេលដែលអ្នកធ្លាប់ទទួលបានត្រី salmon នៅគ្រប់ពិធីបុណ្យ អ្នកស្ទើរតែមិនអាចបរិភោគត្រីដ៏គួរឱ្យស្អប់ខ្ពើមនៅថ្ងៃនេះដោយមិនស្ទាក់ស្ទើរ។ មូលហេតុ៖ ត្រីសាលម៉ុន ជាអាហារដែលមានជាតិពុលជាងគេលើលោក! មិនត្រឹមតែអ្នកជំនាញខាងអាហារូបត្ថម្ភប៉ុណ្ណោះទេ សូម្បីតែរដ្ឋាភិបាលស៊ុយអែតឥឡូវនេះក៏បានព្រមានប្រឆាំងនឹងការទទួលទានត្រីសាលម៉ុនដែលមានជាតិខ្លាញ់ និងត្រីហឹរ។
ត្រីដែលគួរស្អប់ខ្ពើមជំនួសឱ្យត្រីដ៏ថ្លៃថ្នូ
ត្រី salmon ព្រៃស្រស់ ផ្តល់ពិន្ទុជាមួយនឹងរសជាតិ និងមាតិកាខ្លាញ់ 5-7% ។ ប៉ុន្តែនេះគឺជាករណីលើកលែង!
ដោយសារតែត្រី salmon ចិញ្ចឹមនៅប្រទេសន័រវេស (ដែលអ្នកទទួលបានជាធម្មតា) មានគុណភាពអន់ វាមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់ជាងត្រី salmon ព្រៃ 3-4 ដង ហើយត្រូវបានលាយឡំជាមួយនឹងជាតិពុល និងជាតិពុល។
ត្រី salmon ដែលយើងទិញជារៀងរាល់ថ្ងៃគឺកម្រជាឆ្ងាញ់។ ក្នុងករណីភាគច្រើន វាជាផលិតផលដ៏ធំនៅក្នុងទូរទឹកកក។ ដើម្បីធានាផលិតកម្មដ៏ធំ និងការពារសត្វពីជំងឺ ពួកគេត្រូវបានព្យាបាលដោយថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត និងថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច។ បាតសមុទ្រក្រោមប៊ិចត្រីមានសភាពកខ្វក់រួចទៅហើយដែលមានស្រទាប់ក្រាស់ ១៥ ម៉ែត្រពោរពេញដោយលាមក និងថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត។
អាហារត្រីមានគ្រោះថ្នាក់ជាងថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិត
មិនត្រឹមតែថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត និងថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចប៉ះពាល់ដល់ត្រីប៉ុណ្ណោះទេ សត្រូវដ៏ធំបំផុតក៏ជាអាហាររបស់វាផងដែរ។ ត្រីដែលប្រើសម្រាប់ធ្វើជាចំណីត្រី salmon មកពីសមុទ្របាល់ទិក ដែលជាសមុទ្រដែលបំពុលជាងគេបំផុតក្នុងពិភពលោក។ រោងចក្របញ្ចេញទឹកសំណល់ និងសារធាតុវិទ្យុសកម្មរបស់រោងចក្រថាមពលនុយក្លេអ៊ែររបស់ពួកគេទៅក្នុងទឹក។ ស្រាក្រឡុកពុលមានគ្រោះថ្នាក់ជាងថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតទាំងអស់។
ក្នុងករណីដ៏អាក្រក់បំផុត ការកើនឡើងនៃសារធាតុ dioxin នាំឱ្យកើតមហារីក។ វាមិនមែនជារឿងចម្លែកទេដែលវាជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់តុល្យភាពអរម៉ូន និងបង្កជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
វាគឺជាការពិតខាងលើដែលធ្វើឱ្យត្រី salmon ក្លាយជាអាហារដែលមានជាតិពុលបំផុតនៅក្នុងពិភពលោក។ ចំណាំ៖ ត្រីសាម៉ុងដែលចិញ្ចឹមមានជាតិពុលប្រហែល ដងច្រើនជាងអាហារផ្សេងទៀតនៅក្នុងផ្សារទំនើប។
