វេជ្ជបណ្ឌិតបានរាយបញ្ជីអាហារដែលពន្យារយុវជន

វីតាមីន B2 ដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការរក្សាស្ថានភាពស្បែក និងសក់ វាមានប្រសិទ្ធភាពអស្ចារ្យ និងការពារភាពចាស់។

យើងចាប់ផ្តើមយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះផលិតផលសម្រាប់ស្បែក និងសក់ក្មេង ជាក្បួននៅពេលដែលយើងឃើញពីផលវិបាកដ៏អាក្រក់រួចទៅហើយ។ វាគ្មានអាថ៌កំបាំងទេ៖ អ្វីដែលយើងញ៉ាំប៉ះពាល់ដោយផ្ទាល់ដល់ស្ថានភាពនៃរាងកាយរបស់យើង។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ riboflavin ដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការថែរក្សាស្បែក និងសក់ឱ្យមានសុខភាពល្អ។

យោងទៅតាមគ្រូពេទ្យឯកទេសខាងក្រពះពោះវៀន Olena Tulpina ជាមួយនឹងអាយុ រាងកាយរបស់មនុស្សបាត់បង់ ឬឈប់ស្រូបយកសមាសធាតុចាំបាច់ ដែលបញ្ហាសុខភាពធ្វើឱ្យខ្លួនឯងមានអារម្មណ៍ ហើយរូបរាងក៏ចាប់ផ្តើមថយចុះ។

នាងបានកត់សម្គាល់ថាវីតាមីន B2 ដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការរក្សាស្ថានភាពស្បែកនិងសក់ - វាការពារភាពចាស់ដោយការបង្វិលពេលវេលា។ "ដំណើរការជីវគីមីទាំងអស់នៅក្នុងខ្លួនរបស់យើងពាក់ព័ន្ធនឹងវីតាមីន B រួមទាំងវីតាមីន B2 ឬ riboflavin ។ តួនាទីសំខាន់នៃវីតាមីន B2 គឺធ្វើឱ្យវីតាមីន B ផ្សេងទៀតសកម្ម៖ B6, B9 (អាស៊ីតហ្វូលិក) និងវីតាមីន B12 បើគ្មានវាទេ ពួកវានឹងមិនដំណើរការទេ”។

យោងទៅតាមនាង កង្វះវីតាមីន B2 ច្រើនតែវិវឌ្ឍដោយសារការហាត់ប្រាណធ្ងន់ធ្ងរ ភាពស្លេកស្លាំង និងជំងឺនៃការរលាកក្រពះពោះវៀន ឬក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ គេអាចកំណត់បានថាតើមនុស្សម្នាក់ត្រូវការវីតាមីន B2 ដែរឬទេ តាមរយៈការវិភាគ។

វេជ្ជបណ្ឌិតក៏បានទាក់ទាញការយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះការពិតដែលថាវីតាមីន B2 ត្រូវបានរកឃើញទាំងនៅក្នុងផលិតផលរុក្ខជាតិ និងសត្វ៖ ទឹកដោះគោ និងផលិតផលទឹកដោះគោ ស៊ុត ថ្លើម និងតម្រងនោម ក៏ដូចជាផ្សិត និងគ្រាប់គឺសម្បូរនៅក្នុងវា។ ផលិតផលថែរក្សាសម្រស់ទាំងនេះមានសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នា ដូច្នេះពួកគេគួរតែនៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃ។

Tulpina ក៏​បាន​និយាយ​ដែរ​ថា គ្រាប់​ស្រល់​មាន​វីតាមីន B2 ច្រើន​ជាង​គេ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ នាងបានសង្កត់ធ្ងន់ថា riboflavin ត្រូវបានបំផ្លាញយ៉ាងលឿននៅក្នុងពន្លឺ ដែលធ្វើឱ្យវាពិបាកក្នុងការទទួលបានវាពីអាហារធម្មតា។

គ្រូពេទ្យឯកទេសខាងក្រពះពោះវៀនបានណែនាំថា ក្នុងករណីកង្វះវីតាមីន B2 ដែលត្រូវបានធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យដោយវេជ្ជបណ្ឌិត មិនគួរពឹងផ្អែកតែលើអាហារដែលពន្យារភាពវ័យក្មេងប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែត្រូវប្រើការត្រៀមលក្ខណៈ mono-preparation ។