គ្រឿងទេសដ៏ពេញនិយមអាចប៉ះពាល់ដល់រាងកាយយ៉ាងខ្លាំង។ ថ្វីបើមានអត្ថប្រយោជន៍យ៉ាងទូលំទូលាយនៃខ្ញី ដែលត្រូវបានបន្ថែមជាគ្រឿងទេសទៅក្នុងចានផ្សេងៗ ហើយគ្រាន់តែផឹកជាមួយតែ ជាពិសេសនៅក្នុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះនៃការបង្ករោគ និងកង្វះវីតាមីនកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ វាអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពយ៉ាងខ្លាំង។
ខ្ញីស្រស់មិនគួរទទួលទានជាប្រចាំ និងក្នុងបរិមាណច្រើននោះទេព្រោះវាធ្វើឱ្យរលាកភ្នាសរំអិលនៃមាត់ និងបំពង់ក។ អាហារមិនធម្មតាអាចជាការលំបាកសម្រាប់រាងកាយក្នុងការយល់ឃើញដោយសារតែអារម្មណ៍ញាក់។ ប៉ុន្តែនេះគ្រាន់តែនៅ glance ដំបូងប៉ុណ្ណោះ។
ជាការពិត ការទទួលទានខ្ញីអាចបណ្តាលឱ្យឈឺពោះ ហើមពោះ និងឧស្ម័ន។
អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានកត់សម្គាល់ថា "សមាសធាតុសកម្មដែលមានប្រយោជន៍ដល់សុខភាពក៏អាចបណ្តាលឱ្យមានការរំខានដល់ក្រពះពោះវៀនផងដែរនៅពេលទទួលទានក្នុងកម្រិតខ្ពស់ជាធម្មតាក្នុងទម្រង់ជាអាហារបំប៉នជាជាងអាហារទាំងមូល" ។