in

ការបោះចោលសំបកចេក៖ ហេតុអ្វីបានជាវាមិនមែនជាគំនិតល្អ?

បើ​មាន​សំរាម​នៅ​តាម​ផ្លូវ នោះ​រឿង​ច្បាស់​ណាស់​គឺ​ដាក់​ក្នុង​ធុង​សំរាម​ដែល​នៅ​ជិត​បំផុត ឬ​ខ្ចប់​វា​ចោល​នៅផ្ទះ។ ប៉ុន្តែ ចុះ​បើ​មាន​ផ្លែ​ប៉ោម ឬ​សំបក​ចេក​សល់​នៅ​តាម​ផ្លូវ?

គ្មានសំណួរទេ៖ មិនថាផ្លែប៉ោម ឬចេកដែលនៅសល់ទេ នៅទីក្រុងយើងបោះចោលសំរាមគ្រប់ប្រភេទនៅក្នុងធុងសំរាមដែលនៅជិតបំផុត។ ប៉ុន្តែអ្វីដែលនៅក្នុងធម្មជាតិ? យ៉ាងណាមិញ ផ្លែឈើដែលនៅសេសសល់គឺជាកាកសំណល់សរីរាង្គ ដូច្នេះគំនិតនៃការបោះចោលវានៅក្នុងធម្មជាតិពិតជាមានន័យ។ ប្រហែលជាសូម្បីតែសត្វមួយក្បាលនឹងសប្បាយចិត្តចំពោះរបស់ដែលនៅសេសសល់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការបោះចោលសំបកចេកមិនមែនជាគំនិតល្អទេ ដោយសារហេតុផលមួយចំនួន៖

បោះចោលសំបកចេកក្នុងធម្មជាតិ៖ សប្បាយថ្លៃ

នរណាម្នាក់ដែលដាក់សំណល់នៃអាហារសម្រន់ចេករបស់ពួកគេនៅពីក្រោយគុម្ពោតដែលនៅជិតបំផុត ឬបោះវាទៅក្នុងវាលស្មៅនោះ បំពានច្បាប់ស្តីពីសេដ្ឋកិច្ចសារាចរ (KrWG) ហើយដូច្នេះប្រព្រឹត្តបទល្មើសរដ្ឋបាល។ ប្រសិនបើគាត់ឬនាងត្រូវបានចាប់ខ្លួន វាមានហានិភ័យនៃការផាកពិន័យរហូតដល់ 100 អឺរ៉ូ អាស្រ័យលើតំបន់។

សំបកចេក៖ សំរាមអស់កល្បជានិច្ច

លើសពីនេះទៀត ស្បែកនៃផ្លែឈើកម្រនិងអសកម្ម រលួយយឺតបំផុតនៅក្នុងតំបន់អាកាសធាតុរបស់យើង។ សំបកចេក និងក្រូច ពេលខ្លះត្រូវចំណាយពេលរាប់ឆ្នាំដើម្បីបំបែកទៅជា humus ។

ផ្លែឈើសាមញ្ញភាគច្រើនត្រូវបានបាញ់

លើសពីនេះ ផ្លែឈើដែលមិនមានសារធាតុសរីរាង្គច្រើនតែត្រូវបានបាញ់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត។ ប្រសិនបើសំណល់ផ្លែឈើទាំងនេះបញ្ចប់នៅក្នុងធម្មជាតិ ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតអាចចូលទៅក្នុងទឹកក្រោមដី។

សំរាម​ដែល​នៅ​សេសសល់​គឺ​ជា​រឿង​មិន​ល្អ​

ស្បែកខ្មៅជ្រីវជ្រួញនៃចេកសរីរាង្គមិនមែនជាបញ្ហាផ្ទាល់សម្រាប់បរិស្ថានទេ ប៉ុន្តែវាមិនស្អាតទេក្នុងការមើល៖ ប្រសិនបើមនុស្សគ្រប់គ្នាបោះចោលផ្លែឈើដែលនៅសេសសល់ក្នុងធម្មជាតិដូចដែលពួកគេពេញចិត្ត សំណល់ផ្សេងៗនឹងកកកុញនៅតាមផ្លូវ។ នៅ​កន្លែង​ពិសា​អាហារ - មិន​មែន​ជា​ទិដ្ឋភាព​ស្អាត​សម្រាប់​អ្នក​ដើរ​ឬ​អ្នក​ឡើង​ភ្នំ​ផ្សេង​ទៀត​ទេ។

បោះចោលសំរាមគ្រប់ប្រភេទឱ្យបានត្រឹមត្រូវ

នេះធ្វើឱ្យវាច្បាស់: ផ្លែឈើដែលនៅសល់មិនមានកន្លែងនៅក្នុងធម្មជាតិទេ។ បន្ទាប់​ពី​ការ​ពិសា​រួច ខ្ចប់​មិន​ត្រឹម​តែ​កញ្ចប់​សូកូឡា​ប៉ុណ្ណោះ​ទេ ថែម​ទាំង​សំបក​ចេក​ផង​ដែរ។ ថង់សំរាមតូចមួយ ឬ - ដំណោះស្រាយដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថានកាន់តែច្រើន - ប្រអប់អាហារថ្ងៃត្រង់ដែលអ្នកដឹកជញ្ជូនអាហារថ្ងៃត្រង់របស់អ្នកគឺមានប្រយោជន៍

ការបោះចោលឱ្យបានត្រឹមត្រូវនៅលើជីកំប៉ុស ឬក្នុងធុងសំរាមសរីរាង្គ សំបកផ្លែឈើសរីរាង្គអាចរលួយ ឬកែច្នៃបានល្អបំផុត។ កាកសំណល់ពីធុងសរីរាង្គត្រូវបានបំប្លែងទៅជាជីកំប៉ុស និងសំណល់ជាតិ fermentation សម្រាប់កសិកម្ម និងសាកវប្បកម្ម ហើយប្រើប្រាស់សម្រាប់ឥន្ធនៈនៅក្នុងរុក្ខជាតិជីវឧស្ម័ន។

តាមពិតទៅ វា​មិន​និយាយ​ថា​៖ គូទ​បារី កែវ​កាហ្វេ ឬ​ក្រដាស​មិន​មែន​ជា​វត្ថុ​តែ​មួយ​គត់​ដែល​មិន​គួរ​បោះចោល​តាម​បង្អួច​រថយន្ត​ដែល​មាន​ចលនា។ អ្នក​ក៏​មិន​គួរ​បោះចោល​ផ្លែឈើ​ដែល​នៅ​សេសសល់​តាម​បង្អួច​ដែល​បើក​ចំហ​ដែរ​។ សំរាមដែលកកកុញកំឡុងពេលធ្វើដំណើរតាមរថយន្តអាចប្រមូលបានក្នុងថង់សំរាមតូចមួយ ឬធុងសម្រាមរថយន្តពិសេស ហើយបោះចោលនៅចុងបញ្ចប់នៃការធ្វើដំណើរ។

រូបថតរបស់ Avatar

និពន្ធដោយ Jessica Vargas

ខ្ញុំជាអ្នករចនាមុខម្ហូបអាជីព និងជាអ្នកបង្កើតរូបមន្ត។ ទោះបីជាខ្ញុំជាអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រកុំព្យូទ័រដោយការអប់រំក៏ដោយ ខ្ញុំបានសម្រេចចិត្តធ្វើតាមចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់ខ្ញុំសម្រាប់អាហារ និងការថតរូប។

សូមផ្ដល់យោបល់

អាស័យដ្ឋានអ៊ីមែលរបស់អ្នកនឹងមិនដាក់បង្ហាញជាសាធារណះ។ ត្រូវបំពេញចាំបាច់ពេលមានសញ្ញា * *

សូមរីករាយជាមួយ Raclette Vegetarian៖ គំនិតល្អបំផុត

បកសំបកល្ពៅ៖ ងាយស្រួលជាមួយល្បិចទាំងនេះ