John Myers
មាតិកា
show
គន្លឹះប្រឆាំងនឹងកាកសំណល់អាហារ៖ គំនិត 4 សម្រាប់ជីវិតកាន់តែយូរ
ជាការពិតណាស់ នៅពេលដែលអាហារមិនល្អ អ្នកគ្មានជម្រើសអ្វីក្រៅពីបោះវាចោលនោះទេ។ ជាអកុសល វាកើតឡើងរាល់ពេល។ ប៉ុន្តែដោយការរក្សាទុកវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវ អ្នកអាចពន្យារអាយុជីវិតនៃអាហារជាច្រើន។
- សាឡាដ និងដំឡូងនឹងមានរយៈពេលយូរ ប្រសិនបើអ្នករុំវាក្នុងកន្សែងផ្ទះបាយសើមបន្តិច ហើយទុកវាក្នុងទូរទឹកកក។ ដោយសារតែក្រណាត់ស្រូបយកសំណើមពីសាឡាត់ វាមិនទៅជាផ្សិត និងឆាប់ស្ងួត។
- ទុកសាច់ សាច់ក្រក និងត្រីនៅបាតទូទឹកកក។ វាត្រជាក់បំផុតនៅទីនោះ ហើយអាហារមានរយៈពេលយូរជាងនៅក្នុងបន្ទប់ខាងលើ។ អ្នកអាចស្វែងរកគន្លឹះបន្ថែមទៀតនៅក្នុងព័ត៌មានជំនួយជាក់ស្តែងរបស់បន្ទះឈីបរបស់យើងសម្រាប់ការរក្សាទុកអាហារត្រឹមត្រូវក្នុងទូទឹកកក។
- បង្កកអាហារ នៅពេលអ្នកដឹងថា អ្នកនឹងមិនអាចប្រើវាលឿនបានទេ។ អ្នកអាចបង្កកនំបុ័ង (ចំណិតដែលត្រៀមរួចជាស្រេច) ប៊ឺ និងក្រែម ចានឆ្អិន និងច្រើនទៀត។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកត្រូវតែអនុវត្តតាមច្បាប់មួយចំនួននៅពេលបង្កកអាហារមួយចំនួន។ អាហារមួយចំនួនមិនសមរម្យសម្រាប់ការបង្កក។
- ពិនិត្យផ្លែឈើ និងបន្លែឱ្យបានទៀងទាត់ រកមើលកន្លែងដែលមានផ្សិត ឬរលួយ។ នៅពេលដែលផ្សិតបែកចេញវារីករាលដាលយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ប្រសិនបើវាត្រូវបានរកឃើញ និងដកចេញនៅដំណាក់កាលដំបូង អាហារផ្សេងទៀតនឹងត្រូវបានការពារ។ បន្ទាប់ពីយកផ្សិតចេញ សូមសម្អាតផ្ទៃ ឬចានដោយទឹកខ្មេះ ដើម្បីកម្ចាត់ផ្សិតទាំងឡាយ។
កាត់បន្ថយអាហារខ្ជះខ្ជាយពេលដើរទិញឥវ៉ាន់៖ គំនិត 4 សម្រាប់ជម្រើសដែលដឹងកាន់តែច្រើន
នៅពេលទិញទំនិញ អ្នកអាចរក្សាទុកគ្រឿងទេសដោយរៀបចំផែនការទិញរបស់អ្នកបានប្រសើរជាងមុន (ដូចជាការប្រើប្រាស់កម្មវិធីបញ្ជីគ្រឿងទេស) និងការទិញទំនិញញឹកញាប់ជាងការទិញទំនិញដែលអាចខូចបានច្រើនក្នុងពេលតែមួយ។
- កុំទិញគ្រឿងទេសថ្មីៗច្រើនពេកក្នុងពេលតែមួយ ប៉ុន្តែត្រូវពិចារណាថាតើអ្នកអាចប្រើប្រាស់វាប៉ុន្មានថ្ងៃខាងមុខ។ ផ្លែឈើ បន្លែ សាច់ និងផលិតផលស្រស់ស្រដៀងគ្នាចាប់ផ្តើមខូចបន្ទាប់ពីបីទៅបួនថ្ងៃ។ ទិញបរិមាណតិច ហើយត្រលប់ទៅហាងវិញក្នុងរយៈពេលពីរបីថ្ងៃ ឬញ៉ាំអាហារកំប៉ុង ឬក្លាសេពេញមួយសប្តាហ៍។
- ផ្តល់ឱ្យផ្លែឈើនិងបន្លែដែលមើលទៅមិនល្អឥតខ្ចោះ។ វានៅតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ហើយបើគ្មានអ្នកណាយកទេ វាត្រូវបោះចោល។ កសិករដោះស្រាយយ៉ាងណាក៏ដោយ។ អ្វីដែលមិនដូចជាស្ដង់ដារជាក់លាក់មិនទាន់បញ្ចប់នៅលើទីផ្សារទេ ប៉ុន្តែត្រូវបោះចោលភ្លាមៗ។
- ប្រសិនបើការវេចខ្ចប់នៅក្នុងផ្សារទំនើបធំពេកសម្រាប់អ្នកក្នុងការប្រើប្រាស់មាតិកាទាំងអស់ ទិញទំនិញនៅផ្សារ ឬនៅក្នុងហាងជាច្រើន។ នៅទីនោះអ្នកអាចទិញទំនិញដោយមិនខ្ចប់ ហើយយកតែបរិមាណដែលអ្នកត្រូវការជាមួយអ្នក។
- ប្រសិនបើអ្នកទិញអាហារដែលអ្នកចង់ប្រើទាំងស្រុងក្នុងរយៈពេលពីរបីថ្ងៃខាងមុខ សូមជ្រើសរើសផលិតផលទាំងនោះដោយដឹងខ្លួនថាកាលបរិច្ឆេទដែលល្អបំផុតមុននឹងផុតកំណត់។ ព្រោះបើមិនដូច្នេះទេ វាទំនងជាគ្មាននរណាម្នាក់នឹងទិញវាទៀតទេ ហើយពួកគេនឹងបញ្ចប់នៅក្នុងកន្លែងចាក់សំរាម។
សន្សំសំចៃពេលញ៉ាំអាហារ៖ ការណែនាំ ២ យ៉ាងប្រឆាំងនឹងការបោះវាចោល
អាហារស្រស់ៗ រសជាតិឆ្ងាញ់ និងល្អ ច្រើនតែបញ្ចប់នៅក្នុងធុងសំរាម ដោយសារយើងមិនឃ្លាន ឬដោយសារតែវាហួសកាលបរិច្ឆេទលក់។ វាមិនចាំបាច់ទេ។
- ប្រសិនបើអ្នកមិនអាចធ្វើចំណែករបស់អ្នកនៅភោជនីយដ្ឋានបានទេ សូមយករបស់ដែលនៅសេសសល់ដាក់ក្នុងថង់ ហើយញ៉ាំនៅផ្ទះនៅថ្ងៃបន្ទាប់។
- មនុស្សមួយចំនួនខ្មាស់អៀនក្នុងការយករបស់ដែលនៅសេសសល់រុំដោយខ្លាចគេយល់ថាជារបស់ក្រិន។ និយាយលាចំពោះគំនិតទាំងនេះ។ វាគ្រាន់តែជានិរន្តរភាពប៉ុណ្ណោះ។ បើចង់សន្សំសំចៃក៏យកកំប៉ុងមកដែរ។
- កុំបោះចោលអាហារ ព្រោះហួសកាលបរិច្ឆេទលក់។ ព្រោះមិនមែនមានន័យថាគេខូចហើយ។
- អាហារស្ទើរតែទាំងអស់នៅតែអាចបរិភោគបានមិនយូរប៉ុន្មានក្រោយមក ខ្លះទៀតរហូតដល់ខែក្រោយ។ លុះត្រាតែមុខម្ហូបណាដែលខូចនោះ ត្រូវតែសាកល្បងវាដោយក្លិន ឬភ្លក់វាមុនពេលបោះវាចោល។
