John Myers
មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
Marinate ជាមួយតៅហ៊ូ៖
- 400 g តៅហ៊ូសូត្រ - ស្រស់ក្នុងគូប
- 1 tsp ស្លឹកគ្រៃ ស្លឹកគ្រៃ និងគ្រាប់ល្ង ម្សៅក្រវាញ
- 3 cm ខ្ញីដឹងគុណ
- 1 ភី។ ម្ទេសហាន់ស្រស់ៗ
- 2 tbsp ទឹកស៊ីអ៊ីវងងឹត
- 1 tbsp ប្រេងល្ងពណ៌ត្នោត
បន្លែ៖
- 0,5 ភី។ Fennel ស្រស់នៅក្នុងច្រូត
- 2 ភី។ ការ៉ុតនៅក្នុងដំបងរឹង
- 1 ភី។ ស្ពៃចិនស្រស់កាត់ជាច្រូត
- 1 ភី។ ម្ទេសក្រហមជាច្រូត
- 0,5 ភី។ zucchini ស្រស់នៅក្នុងគូប
- 120 g ផ្សិតពណ៌ត្នោតស្រស់
- 3 ភី។ ប៉េងប៉ោះលាបស្បែក
- 120 g សណ្តែកបណ្តុះស្រស់
សម្រាប់ទឹកជ្រលក់:
- 1 tbsp ប្រេង Rapeseed ។
- 1 ភី។ ច្របាច់ខ្ទឹមបារាំង
- 1 ភី។ ខ្ទឹមបារាំងស្រស់កាត់ជាច្រូត
- 3 ភី។ ខ្ទឹមសខ្ទឹមចិញ្ច្រាំ
ផងដែរដើម្បីតុបតែង:
- 0,5 Bd Coriander ស្រស់កាត់ឬ basil ថៃ
សេចក្តីណែនាំ
ត្រាំតៅហ៊ូ៖
- នៅក្នុងខ្ទះចៀនស្រាល ៗ ដុតគ្រាប់ពូជទាំងអស់ដោយគ្មានខ្លាញ់។ បន្ទាប់មកកិនជាម្សៅដាក់ក្នុងបាយអ បន្ថែមម្សៅក្រវាញ ខ្ញី ម្រេច ទឹកស៊ីអ៊ីវ និងប្រេងល្ង ចូលក្នុងគូបតៅហ៊ូ ច្របល់ចូលគ្នាឱ្យសព្វ។
ទឹកជ្រលក់ចម្អិនអាហារ៖
- ចាក់ប្រេងឆាចូលខ្ទះ រំងាស់ខ្ទឹមបារាំង និងខ្ទឹមចូល បន្ថែមខ្ទិះដូង បន្តចៀន ឆាជាមួយទឹកដោះគោដូង រួចដាំឱ្យពុះ ៥-១០នាទី។
ចម្អិនបន្លែ៖
- បន្ថែមបន្លែទាំងអស់លើកលែងតែ zucchini និងសណ្តែកបណ្តុះទៅទឹកជ្រលក់ហើយចម្អិនរហូតដល់ al dente ។
ត្រៀមខ្លួន :
- បន្ថែមដុំតៅហ៊ូ សណ្តែកបណ្តុះ និង zucchini ទៅក្នុងទឹកជ្រលក់ ហើយដាំឱ្យពុះរយៈពេល 5 នាទីទៀត។ បាចស្លឹកខ្ទឹម ឬស្លឹកជីថៃ ដាក់លើចានដែលគេកំដៅមុន។
ខ្ញុំចង់និយាយថា៖
- ទៅបានយ៉ាងល្អជាមួយអង្ករម្លិះ អង្ករបាម៉ាទី មីបំពង ។ កុំភ្លេច 1-2 កែវស្រា rosé ឬស្រាក្រហមស្រាល។ សូមរីករាយជាមួយការពេញលេញ។
អាហាររូបត្ថម្ភ
ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 499kcalកាបូអ៊ីដ្រាត: 3.1gប្រូតេអ៊ីន: 5.2gខ្លាញ់: 52.6g
