មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
ស៊ុបប៉េងប៉ោះ
- 1 kg ប៉េងប៉ោះ
- 2 គំនិត
- 2 ខ្ទឹមសខ្ទឹមចិញ្ច្រាំ
- 3 tbsp ប្រេង Rapeseed ។
- ធីម
- basil ច្របាច់
- អំបិល
- ម្រេច
- 1 ក្តិច ជាតិស្ករ
- 1 tbsp បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ
- 500 ml ទំពាំងបាយជូរបន្លែ
- 1 tbsp Sherry
ឈីស Mozzarella
- 1 កញ្ចប់ព័ត៌មាន ឈីស Mozzarella
- អំបិល
- ម្រេច
- 50 g ម្សៅ
- 100 g breadcrumbs
- 1 ស៊ុត
- ប្រេង Rapeseed ។
សេចក្តីណែនាំ
- លាងប៉េងប៉ោះហាលឱ្យស្ងួតហាលជាចំណិត ហើយកាត់ដើមចេញ។ កាត់ចំណិតប៉េងប៉ោះទៅជាគូប។ លាបខ្ទឹមបារាំង និងខ្ទឹមស កាត់ជាគូបតូចៗ។ កំដៅប្រេង rapeseed នៅក្នុង saucepan មួយ។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំង និងខ្ទឹមស រួចឆា។ បន្ថែមប៉េងប៉ោះហាន់ជាចំណិតហើយកូរឱ្យសព្វ។ បន្ថែមទំពាំងបាយជូរហើយនាំយកទៅឱ្យឆ្អិន។ ទុកឱ្យពុះរយៈពេល 15 នាទី។ ច្របាច់ស៊ុប។ រដូវដើម្បីភ្លក្សរសជាតិជាមួយគ្រឿងទេស។
- ច្របាច់ mozzarella ហើយកាត់ជាចំណិត។ ប្រោះជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ ដាក់ម្សៅ ម្សៅ និងស៊ុតក្នុងចានរាងសំប៉ែតនីមួយៗ។ ដំបូងបង្វែរ mozzarella នៅក្នុងម្សៅ ស៊ុត និង breadcrumbs ។ កំដៅប្រេង rapeseed នៅក្នុងខ្ទះហើយចៀនចំណិត mozzarella រហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត។ បម្រើស៊ុបប៉េងប៉ោះដែលតុបតែងជាមួយចំណិត mozzarella
អាហាររូបត្ថម្ភ
ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 86kcalកាបូអ៊ីដ្រាត: 8.1gប្រូតេអ៊ីន: 1.6gខ្លាញ់: 5.1g
សូមផ្ដល់យោបល់