អាហារសមុទ្រនិងត្រី
ត្រីមានបរិមាណវីតាមីន សារធាតុរ៉ែ និងអាស៊ីតអូមេហ្គា 3 យ៉ាងច្រើន ដែលមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់រាងកាយ។ ប្រភេទត្រី និងអាហារសមុទ្រដែលមានសុខភាពល្អបំផុតគឺ ត្រីម៉ាកែល ត្រីខ ត្រីធូណា បាសសមុទ្រ ហាលីប៊ុត ត្រីសាឌីន មឹក បង្កង និងបង្គា…
បន្លែបៃតងនិងបៃតង
ស្លឹកបៃតងមានវីតាមីន A, B2, B3, B6, B9, C, E, K. បន្លែស្លឹកមានប្រយោជន៍បំផុតគឺ spinach ដែលមានបរិមាណសារធាតុចិញ្ចឹមអតិបរមា។ វាអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅ omelets និង salads ជាច្រើនហើយមាននៅក្នុងផ្សារទំនើបក្នុងទម្រង់កកស្ទើរតែពេញមួយឆ្នាំ។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ផងដែរដើម្បីរួមបញ្ចូល dill, parsley, basil, សាឡាត់, ស្លឹក dandelion លនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។
គ្រាប់ពូជផ្សេងៗ
គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់មនុស្ស វាមានវីតាមីន B វីតាមីន E ប៉ូតាស្យូម កាល់ស្យូម ម៉ាញេស្យូម ជាតិដែក និងប៊ីយ៉ូទីន។ គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលគ្រាប់ពូជនៃល្ពៅ "ភ្ញៀវ" រដូវស្លឹកឈើជ្រុះមានផ្ទុកផូស្វ័រច្រើន។ អ្នកក៏គួរតែបន្ថែម flax, ល្ង, និងគ្រាប់ពូជ chia ទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។ អ្នកឯកទេសខាងអាហាររូបត្ថម្ភណែនាំឱ្យរៀបចំទឹកដោះគោឬ kefir smoothies ជាមួយគ្រាប់ពូជ - ពួកគេមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ពោះវៀននិងតួលេខ។
ទឹកដោះគោ
ទឹកដោះគោគឺជាសារធាតុនាំមុខនៃសារធាតុផូស្វ័រ កាល់ស្យូម និងវីតាមីន D ដែលចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយមនុស្ស។ ទឹកដោះគោអាចត្រូវបានគេយកទៅធ្វើម្ហូបផ្សេងៗជាច្រើនដូចជា ធញ្ញជាតិ អូមេត នំផេនខេក ស៊ុប នំផេនខេក និងចាហួយ។ យើងក៏សូមណែនាំឱ្យសាកល្បងទឹកដោះគោជូរ និងទឹកក្រឡុក ឬកាកាវជាមួយទឹកដោះគោ។
ប្រេងបន្លែនៃប្រភពដើមផ្សេងៗគ្នា
ផលិតផលនេះក៏គួរដាក់បញ្ចូលក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកដែរ ព្រោះវាមានផ្ទុកវីតាមីន E ច្រើន។ ប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែមមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ ហើយអ្នកក៏គួរទទួលទានផ្កាឈូករ័ត្ន សណ្តែកសៀង ប្រេងល្ង និងប្រេងល្ងក្នុងបរិមាណតិចតួចផងដែរ។
សាច់គោ
អ្នកជំនាញផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភណែនាំឲ្យញ៉ាំសាច់ប្រភេទផ្សេងៗគ្នា ព្រោះវាមានវីតាមីន B ច្រើន។ សាច់មាន់ និងសាច់ជ្រូកមានផ្ទុកនូវវីតាមីន D និង K. ទួរគី និងសាច់គោមានសារជាតិ selenium ដែលមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់មុខងារក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត។ ថ្លើមសាច់គោក៏គួរតែបញ្ចូលទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកផងដែរ។ សាច់ទន្សាយគឺជាឃ្លាំងផ្ទុកជាតិកាល់ស្យូម និងផូស្វ័រ និងមានកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់តិចតួចបំផុត។
ផលិតផលទឹកដោះគោជូរ
វាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ដែល kefir, ryazhenka fermented, ទឹកដោះគោ sour, Cream sour និងឈីក្រុម Fulham ត្រូវបានស្រូបយកដោយរាងកាយមនុស្សបានល្អប្រសើរជាងទឹកដោះគោធម្មតា។ ពួកវាផ្ទុកនូវសារធាតុ bifidobacteria មានប្រយោជន៍ជាច្រើន ដែលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពនៃពោះវៀន និងមានឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងលើភាពស៊ាំរបស់មនុស្ស។
ផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរី
វាពិបាកក្នុងការស្រមៃមើលរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អដោយគ្មានអាហារទាំងនេះ។ ញ៉ាំផ្លែប៉ោមឱ្យបានច្រើន (ពួកវាសម្បូរទៅដោយវីតាមីន និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម) ហើយប្រសិនបើអាចធ្វើបាន ចូរព្យាបាលខ្លួនអ្នកឱ្យផ្លែបឺរទុំយ៉ាងហោចណាស់ម្តងម្កាល។ ផ្លែឈើអាចប្រើសម្រាប់ធ្វើទឹកជ្រលក់ នំបញ្ចុក សាឡាត់ និងទឹកក្រឡុក។ ផ្លែប៊ឺរី - ញ៉ាំវាដោយឡែកពីគ្នាធ្វើ compotes ធ្វើបង្អែមផ្អែមពីពួកគេ។
ផ្លែឈើនិងផ្លែឈើស្ងួត
អ្នកឯកទេសខាងអាហាររូបត្ថម្ភណែនាំឱ្យបន្ថែមគ្រាប់យ៉ាងហោចណាស់ពីរបីគ្រាប់ទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក (ទោះបីជាវាមានកាឡូរីខ្ពស់ក៏ដោយ វាមានវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែមានប្រយោជន៍)។ ដូចគ្នានេះផងដែរកុំភ្លេចអំពីផ្លែឈើស្ងួត - prunes, raisins, កាលបរិច្ឆេទ, peaches ស្ងួត - ដែលអាចបន្ថែមទៅធញ្ញជាតិ, នំដុតនំ, ទឹកក្រឡុកនិង smoothies និងបង្អែមជាមួយឈីក្រុម Fulham ។
បន្លែនិងសណ្តែក
រួមជាមួយនឹងផ្លែឈើ អ្នកអាហាររូបត្ថម្ភបានណែនាំឱ្យញ៉ាំបន្លែជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ឧទាហរណ៍ ការ៉ុតមានវីតាមីន A ច្រើន ហើយម្ទេសផ្អែមក្រហមមានវីតាមីន A, C និង lycopene ។ សណ្តែកមានផ្ទុកនូវផូស្វ័រ កាល់ស្យូម និងវីតាមីន B ច្រើន។