John Myers
បីដងជាមួយទឹកជ្រលក់បៃតង និងសាច់អាំង
រូបមន្តបីដងដ៏ល្អឥតខ្ចោះជាមួយទឹកជ្រលក់បៃតង និងសាច់អាំង ជាមួយនឹងរូបភាព និងការណែនាំជាជំហានៗ។
បីដង៖
- 450 ក្រាមបីដង (តូច ដំឡូង waxy / 12 បំណែក)
- 1 tsp អំបិល
- រមៀត ១ស្លាបព្រាបាយ
- 1 tsp គ្រាប់ពូជ caraway ទាំងមូល
ទឹកជ្រលក់បៃតង៖
- 100 g 1 Päckchen Grüne Sauce TK
- ស៊ុតឆ្អិនរឹង ៣ ដុំ
- 40 g ½ Zwiebel
- 40 g 1 Gewürzgurke
- 10 g 1 Knoblauchzehe
- ក្រែមជូរ ២០០ ក្រាម។
- ទឹកដោះគោជូរក្រិក ២៥០ ក្រាម
- Mayonnaise 2 ស្លាបព្រា
- ក្រែម 2 ស្លាបព្រា
- 1 tsp mustard ក្តៅមធ្យម
- ½ Zitrone/Saft
- 2 បន្ទះធំ ៗ អំបិលសមុទ្រឆៅពីម៉ាស៊ីនកិន
- 2 pinches ធំ ម្រេចចម្រុះពណ៌ពីម៉ាស៊ីនកិន
- ស្ករស ១ខាំ
សាច់អាំង៖
- 100 g / 6 slices 1 Packung Krustenbraten, gepökelt, gegart und gebacken
បម្រើ៖
- Radishes 2 ដុំសម្រាប់ការតុបតែង
បីដង៖
- ចិតសំបកចេញ រួចលាងទឹកប្រៃ (អំបិល ១ ស្លាបព្រាបាយ) ដីជាមួយរមៀត (១ ស្លាបព្រា) និងគ្រាប់ការ៉ុតទាំងមូល (១ ស្លាបព្រា) ដាំឱ្យពុះប្រហែល ២០ នាទី រួចស្រង់ចេញ។
ទឹកជ្រលក់បៃតង៖
- ស៊ុតឆ្អិន (២ ដុំ) រឹង ពន្លត់ បកសំបកចេញ ហើយទុកអោយត្រជាក់។ gherkin កាត់ជាគូបល្អ ៗ ។ លាបខ្ទឹមបារាំងកាត់ពាក់កណ្តាល ហើយហាន់ជាចំណិតស្តើងៗ។ លាបខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំឲ្យល្អិតល្អិត។ លាយក្រែមជូរ (2 ក្រាម) ជាមួយទឹកដោះគោជូរក្រិក (100 ក្រាម) mayonnaise (75 ស្លាបព្រា) ក្រែម (2 ស្លាបព្រា) mustard ក្តៅមធ្យម (2 ស្លាបព្រា) ។ បន្ថែម / លាយនៅក្នុងឱសថសម្រាប់ទឹកជ្រលក់បៃតង (1 ក្រាម) និងរដូវជាមួយអំបិលសមុទ្រ coarse ពីម៉ាស៊ីនកិន (100 pinches ធំ), ម្រេចពណ៌ពីម៉ាស៊ីនកិន (2 pinches ធំ) និងស្ករ (pinch ធំ 2) ។ បន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មារកន្លះ/កូរចូល ហើយបន្ថែម/បត់ចូលក្នុងស៊ុតឆ្អិនរឹង (នៅទីនេះជាមួយជំនួយការផ្ទះបាយដែលបានទិញពីសាធារណរដ្ឋឆេកបុក)។
សាច់អាំង៖
- ក្រឡុកសាច់អាំងជាបន្ទះៗ ហើយចែកជា២ចាន។
បម្រើ៖
- បម្រើបីដងជាមួយទឹកជ្រលក់បៃតង និងសាច់អាំង ដែលនីមួយៗតុបតែងជាមួយ radish តូចមួយ។
