John Myers
មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
- 1 ទួរគី fillet ប្រហែល។ 380 ក្រាម។
- 1 កញ្ចប់ព័ត៌មាន នំកុម្មង់នំទឹកកក
- អំបិល
- ម្រេចខ្មៅពីម៉ាស៊ីនកិន
- 1 ស៊ុតដើម្បីជក់
ផ្សិតផ្សិត៖
- 200 g ផ្សិត
- 1 តូច គំនិត
- អំបិល
- ម្រេច
- ច្របាច់ parsley រហូតដល់រលោង
- ប៊ឺត
ស្ពៃក្តោប៖
- 500 g Asparagus បៃតង
- អំបិល
- 1 ក្តិច ជាតិស្ករ
- ប៊ឺត
- 50 g ហាំ
- 1 កញ្ចប់ព័ត៌មាន ទឹកជ្រលក់ហូឡិន
- parsley វិចិត្រ
- ម្ទេសកាត់ចូលទៅក្នុងក្រឡុក
- ដំឡូងឆ្អិន
សេចក្តីណែនាំ
- លាងសាច់ត្រកួនឱ្យស្អាត រួចយកស្បែកដែលនៅសេសសល់មកជូតឱ្យស្ងួត រដូវជាមួយអំបិល និងម្រេច។ ទុកប៊ឺឱ្យក្តៅក្នុងខ្ទះហើយចៀនរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោតនៅគ្រប់ជ្រុងទាំងអស់។ ហើយដាក់ចេញ
- ចំពោះផ្សិត Chrampigon លាងជម្រះផ្សិតឱ្យស្អាត រួចហាន់ជាបន្ទះស្តើងៗ ខ្ទឹមបារាំង លាងទឹកឱ្យស្អាត រួចហាន់ជាបន្ទះស្តើងៗ។
- កំដៅប៊ឺដាក់ក្នុងខ្ទះ ហើយបែកខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំឱ្យល្អិតចូល បន្ថែមផ្សិត និងជីវ៉ាន់ស៊ុយ ហើយចៀនឱ្យវាខ្លី លាងទឹកបន្តិច ហើយដាំឱ្យពុះពីរបីនាទី បន្ទាប់មកទុកឱ្យត្រជាក់។
- យកនំប៉ាវចេញពីទូទឹកកកប្រហែល។ 10 នាទីមុន បាចចេញជាមួយ Cahmpignon farce ត្រជាក់ ដាក់សាច់ទួរគីពីលើ ហើយរមៀលឡើងម្សៅសម្រាប់ការតុបតែង។ ដុសចុងឱ្យល្អជាមួយស៊ុតដែលជាប់គាំង។ កំដៅ oven ទៅ 210 ដឺក្រេ។
- គ្របបន្ទះដុតនំជាមួយក្រដាសដុតនំ ដុសជាមួយប្រេងខ្លះ ដាក់ពងមាន់ក្រឡុកលើវា ចាក់ម្សៅពីរបីដងជាមួយសម តុបតែងជាមួយម្សៅដែលនៅសល់ ហើយដុតនំនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនប្រហែល 20 ទៅ 25 នាទីរហូតដល់ពណ៌មាស។ ត្នោត។
- ទន្ទឹមនឹងនោះ យកសំបកខ្យងក្នុងទឹកអំបិលជាមួយស្ករស និងប៊័របន្តិច ទុកអោយត្រជាក់ រុំ ២ ទៅ ៣ ដុំ អាស្រ័យទៅតាមកម្រាស់របស់ផ្លែ asparagus ជាមួយ Ham ហើយចៀនក្នុងខ្ទះរហូតទាល់តែ Ham ចូល។ crispy, រក្សាកំដៅ។
- កំដៅទឹកជ្រលក់ Hollandais ហើយបន្ថែមឱសថទៅវា។ ខ្ញុំមិនបានបន្ថែមដំឡូងឆ្អិនពីរបីដុំទេ។
- ទុកឯកសារទុកប្រហែល ១៥ នាទី កាត់ចំហរ បម្រើជាមួយផ្លែស្ពឺ ដំឡូងបារាំង និងទឹកជ្រលក់ហូឡង់។
អាហាររូបត្ថម្ភ
ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 42kcalកាបូអ៊ីដ្រាត: 2.7gប្រូតេអ៊ីន: 3.9gខ្លាញ់: 1.6g
