សាច់ត្រីខ្ចប់ក្នុង Chard ជាមួយស្រាក្រហម និងទឹកជ្រលក់ Shallot និងល្ពៅ និងដំឡូងបារាំង

ចៀនសាច់ប្រហិតទាំងសងខាង ប្រហែល។ 4 នាទី។ បន្ទាប់មកទុកវាចោល ហើយរុំក្នុងស្លឹកឈូកស្វីស។ បន្ទាប់មកទៀតនៅក្នុង oven សម្រាប់ 10 នាទីនៅ 150 ដឺក្រេ។

ហាន់​ខ្ទឹម​បារាំង​ជា​ពាក់កណ្តាល ហើយ​កិន​វា​ចូល​ក្នុង​ខ្ទះ​ជាមួយ​ស្ករ។ នៅក្នុងឆ្នាំងមួយ ចាក់ប្រេងអូលីវជាមួយបន្លែស៊ុបកន្លះចង្កាក់ ហើយបន្ថែមការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ។ ពេលអាំងមានក្លិនឈ្ងុយ ចាក់ស្រាក្រហមកន្លះលីត្រ រួចទុកអោយពុះ បន្តិចម្តងបន្ថែមភាគហ៊ុនសាច់ចៀមហើយបន្តកាត់បន្ថយ។ ជាចុងក្រោយ ចាក់ទឹកស៊ីអ៊ីវកាត់ច្របល់ចូល ហើយច្របល់ឱ្យរសជាតិ រួចច្របល់ជាមួយប៊ឺ ½ ស្លាបព្រាបាយ រួចបន្ថែមទឹកខ្ទឹមចូល។

ចិតសំបកល្ពៅ និងដំឡូងបារាំងកាត់ជាគូបធំៗ ហើយចម្អិនក្នុងទឹកអំបិលរយៈពេល ២០នាទី។ បន្ទាប់​មក​ចាក់​ទឹក​និង​កិន​បន្ថែម​ទឹកដោះគោ និង​ប៊ឺ​ដែលនៅសល់ រដូវ​ជាមួយ​នឹង nutmeg ដើម្បី​ភ្លក្ស​រសជាតិ។