មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
- 200 g សាច់ចៀមសម្រាប់ការចៀនរហ័ស
- 1 កញ្ចប់ព័ត៌មាន អាល់ម៉ុង
- 2 ពងមានសេរី។
- ម្រេចអំបិល
- 150 g ផ្សិត Shimeji ឬផ្សិតផ្សេងទៀត។
- 200 g គ្រាប់ដំឡូងជាមួយសំបកអាល់ម៉ុន TK
- 2 tbsp Butaris (ប៊ឺបានច្បាស់លាស់)
- 6 ក្រឡុកប៉េងប៉ោះ
- parsley ស្លឹកសំប៉ែត
- 1 tbsp ម្សៅដំឡូង
សេចក្តីណែនាំ
- កាត់សាច់គោជា៤ចំណិតស្មើៗគ្នាចុចស្រាលៗ រួចច្របល់ជាមួយអំបិល និងម្រេច។ លាយស៊ុតជាមួយសមមួយ រមៀលសាច់នៅក្នុងវា ហើយរុំវាដោយកាំបិត។ ចៀនក្នុង Butaris ប្រហែល 4 នាទីនៅសងខាង។ ចាក់ប៉េងប៉ោះចូលក្នុងខ្ទះដូចគ្នា។
- លាងផ្សិតឱ្យស្អាត (គ្មានទឹក!) រដូវជាមួយអំបិល និងម្រេច ហើយចៀនរយៈពេល 5 នាទី។ ចុងក្រោយដាក់ពងមាន់ដាក់ផ្សិតចូលកូរឱ្យសព្វ រួចដាក់ចូលក្នុងខ្ទះ។
- លាយម្សៅដំឡូងបារាំងចូលទៅក្នុងដំឡូងបារាំងបំពង បង្កើតជាបាល់តូចៗ ហើយគ្របដណ្ដប់ដោយបន្ទះអាល់ម៉ុនដែលតូចជាងនេះបន្តិច (ខ្ញុំនៅតែមានអាហារកកក្នុងទូរទឹកកក)។ ដុតនំនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុននៅ 180 អង្សាសេប្រហែល 10 នាទី។
- រៀបចំវាឱ្យស្អាតនៅលើចានរបស់អ្នក ហើយរីករាយនឹងអាហាររបស់អ្នក!
អាហាររូបត្ថម្ភ
ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 85kcalកាបូអ៊ីដ្រាត: 20.8gប្រូតេអ៊ីន: 0.2g