John Myers
មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
- 400 g Kohlrabi ស្រស់
- 2 ការ៉ុត
- 0,5 Zucchini ស្រស់
- 2 ខ្ទឹមសខ្ទឹមស
- 1 គំនិត
- 2 tbsp ប្រេងអូលីវ
- អំបិលសមុទ្រល្អ។
- ម្រេចខ្មៅ
- 400 g សាច់មាន់ឆ្អិន
- 200 g ឈីសក្រែម
- 200 ml ទឹកដោះគោ
- 1 ក្តិច ផ្លែល្ហុង
- 750 g ហ្គូណូជី
- 1 bunch ច្បាស់ហើយ
- 100 g ឈីស Parmesan
សេចក្តីណែនាំ
- លាងបន្លែ ហាន់អោយស្ងួត បកសំបក កាត់អ្វីៗជាគូបតូចៗ។ លាបខ្ទឹមស និងខ្ទឹមបារាំង ហាន់ល្អិតៗ។
- កំដៅប្រេងអូលីវក្នុងខ្ទះ ចាក់ខ្ទឹមស និងខ្ទឹមបារាំងចូល។ បន្ថែមបន្លែនិងចៀនប្រហែល 5 នាទីដោយបើកកំដៅមធ្យម។ រដូវជាមួយអំបិលសមុទ្រ និងម្រេចពីម៉ាស៊ីនកិន។
- ប្រសិនបើអ្នកមិនទាន់បានធ្វើវាទេ សូមកាត់សាច់មាន់ដែលបានចម្អិនពីមុន និង (ហឹរ) ទៅជាបំណែកតូចៗល្មម។
- លាយក្រែម fraîche និងទឹកដោះគោ។ រដូវជាមួយអំបិល ម្រេច និង nutmeg បន្តិច។ បន្ថែមទឹកជ្រលក់លទ្ធផលទៅបន្លែនៅក្នុងខ្ទះហើយនាំយកទៅឱ្យឆ្អិន។
- ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ចំអិន gnocchi យ៉ាងខ្លីក្នុងទឹកអំបិលឱ្យបានច្រើនតាមការណែនាំ / ព័ត៌មាននៅលើកញ្ចប់បន្ទាប់មកបង្ហូរនិងបង្ហូរ។ លាងទឹកស្លឹកគ្រៃឱ្យស្ងួត រួចចិតស្លឹកខ្ទឹមចេញ។ លាប Parmesan ។ បើកភ្លើង។
- ដាក់ gnocchi, សាច់មាន់ឆ្អិន, ទឹកជ្រលក់បន្លែ, parsley និង 50 ក្រាម Parmesan នៅក្នុងម្ហូបដុតនំមួយលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យល្អ។ ប្រោះ Parmesan ដែលនៅសល់នៅលើខ្ទះ។ ដុតបន្លែនិង gnocchi casserole ប្រហែល 5 នាទីនៅក្រោមកំដៅចង្ក្រានរហូតដល់ពណ៌លឿងមាស។
- ចែក gratin ដែលបានបញ្ចប់ជាបួនផ្នែក, រៀបចំនៅលើចាននិងបម្រើ។
- សាឡាត់លាយក្រៀមជាម្ហូបមួយចំហៀងពិតជាល្អជាមួយនឹងខ្ទះនេះ។
- សូមសំណាងល្អនិងចំណង់អាហារល្អ។
អាហាររូបត្ថម្ភ
ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 253kcalកាបូអ៊ីដ្រាត: 29.8gប្រូតេអ៊ីន: 9.2gខ្លាញ់: 10.7g
