John Myers
មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
- 5 បំណែក ដំឡូង
- 3 បំណែក ការ៉ុត
- 0,25 បំណែក ខាត់ណាផា្កស្ព
- 2 បំណែក គំនិត
- 1 tbsp ប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែម
- 1 tbsp បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ
- 1 tbsp ទឹកឃ្មុំ
- 1 បំណែក ម្ទេស
- 1 tsp អំបិល
- 1 tsp ម្រេចពីម៉ាស៊ីនកិន
- 0,25 tsp ផ្លែប៊ឺរីពណ៌ផ្កាឈូក
- 0,25 tsp ដាស់តឿន
- 0,25 tsp គ្រាប់ mustard ពណ៌ត្នោត
- 0,25 tsp ម្រេច Sheguan
- 0,25 tsp ក្រវាញដី
- 0,25 tsp cinnamon ដី
- 1 ក្តិច ផ្លែល្ហុង
- 0,25 tsp cumin
- 2 បំណែក គ្រាប់ធញ្ញជាតិ Allspice
- 1 tsp Tarragon
- 1 ពាន សណ្តែកក្រហម
- 2 បំណែក ខ្ទឹមសខ្ទឹមស
- 200 ml ទឹកដោះគោ
- 2 tbsp ទឹកដោះគោយ៉ាអួ
- 1 បំណែក ក្រូចឆ្មា
សេចក្តីណែនាំ
- លាងជម្រះបន្លែហើយកាត់ជាបំណែកតូចៗ។ ដាក់ម្ទេសនៅចំហៀង រួចដាក់ជាមួយបន្លែ។ យកខ្ទះធំដាក់ប្រេងអូលីវឱ្យក្តៅ រួចហាន់បន្លែចូលជាមួយទឹកប៉េងប៉ោះ។ បន្ថែមទឹកឃ្មុំចូលលាយបញ្ចូលគ្នាបន្តិចបន្តួច។ ចាក់ទឹកប្រហែលបីភាគបួននៃទឹកមួយលីត្រ ហើយចម្អិនប្រហែល 15 នាទី។ ក្នុងពេលនោះត្រូវដាក់គ្រឿងទេសចូលក្នុងបាយអ ហើយកិនគ្រប់យ៉ាងឱ្យជាម្សៅ។ នៅពេលដែលបន្លែទន់ហើយ ច្របាច់វាឱ្យល្អិតជាមួយម៉ាស៊ីនលាយដៃ។ បន្ថែមគ្រឿងទេសដែលបានរៀបចំទៅស៊ុបហើយកូរនៅក្នុង lentils ។ ទុកឱ្យអ្វីគ្រប់យ៉ាងឆ្អិនម្តងទៀត 10 នាទី។ ពេលកំពុងចម្អិន សូមចិតខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំឱ្យម៉ត់ រួចដាក់ចូលក្នុងស៊ុប។ បន្ថែមទឹកដោះគោ និងទឹកក្រូចឆ្មារមួយផ្លែទៅក្នុងស៊ុប។ ចុងក្រោយកូរជាមួយទឹកដោះគោជូរ។ ខ្ញុំក៏បម្រើនំប៉័ងដែរ។
អាហាររូបត្ថម្ភ
ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 184kcalកាបូអ៊ីដ្រាត: 21.4gប្រូតេអ៊ីន: 8.4gខ្លាញ់: 7.1g
