កង្វះវីតាមីន B3៖ ហេតុអ្វីបានជាវាច្រើនតែមិនអាចរកឃើញបាន។

កង្វះវីតាមីន B3 ប៉ះពាល់ដល់រាងកាយទាំងមូល។ ភាពអស់កម្លាំង រលាក និងសូម្បីតែជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តក៏អាចជាលទ្ធផលដែរ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ កង្វះវីតាមីន B3 ច្រើនតែមិនអាចរកឃើញបានទេ។ វាមានសារៈសំខាន់ជាងក្នុងការបកស្រាយរោគសញ្ញាឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។

តើ​អ្វី​ទៅ​ជា​មូលហេតុ​នៃ​កង្វះ​វីតាមីន B3?

កង្វះវីតាមីន B3 គឺកម្រមានណាស់នៅក្នុងប្រទេសអាល្លឺម៉ង់។ នេះគឺដោយសារតែការប្រើប្រាស់សាច់ខ្ពស់។ ដោយសារតែវីតាមីន B3 ដែលត្រូវបានគេហៅថា niacin មាននៅក្នុងបរិមាណច្រើននៅក្នុងសាច់ជាច្រើនប្រភេទ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការប្រើថ្នាំដូចជាថ្នាំចិត្តសាស្ត្រមួយចំនួន ឬថ្នាំប្រឆាំងមហារីក (cytostatics) ជាឧទាហរណ៍ អាចលើកកម្ពស់កង្វះវីតាមីន B3 ។

ដុំសាច់ជាក់លាក់មួយចំនួនក៏អាចជាមូលហេតុនៃកង្វះផងដែរ ព្រោះវារំខានដល់ការស្រូបយកវីតាមីន B3។ ដូចគ្នានេះដែរអនុវត្តចំពោះរោគសញ្ញា Hartnup ។ ជំងឺនេះបណ្តាលឱ្យខ្វះសារធាតុ tryptophan ដែលជាតម្រូវការសម្រាប់រាងកាយផលិតវីតាមីន B3 ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាកើតឡើងកម្រណាស់។

លើសពីនេះទៀត មានក្រុមហានិភ័យដែលវិវត្តន៍ទៅជាកង្វះវីតាមីន B3 ដោយសារតែជំងឺពីមុន អាកប្បកិរិយា ឬស្ថានភាពរស់នៅ។ នេះរួមបញ្ចូលទាំងអ្នកញៀនស្រា និងមនុស្សចាស់។ ក្នុងករណីចុងក្រោយ ការថយចុះចំណង់អាហារអាចជាមូលហេតុនៃការកាត់បន្ថយការស្រូបយកវីតាមីន B3 ។

ស្ត្រីក៏ត្រូវបានរងផលប៉ះពាល់ជាញឹកញាប់ដោយកង្វះវីតាមីន B3 ចាប់តាំងពីអ័រម៉ូនអេស្ត្រូសែនអាចរារាំងការបង្កើតវីតាមីន B3 តាមរយៈ tryptophan ។

តើរោគសញ្ញានៃកង្វះវីតាមីន B3 មានអ្វីខ្លះ?

កង្វះវីតាមីន B3 បន្តិចបណ្តាលឱ្យស្ទើរតែគ្មានរោគសញ្ញា។ ដូច្នេះវាមិនងាយស្រួលទេក្នុងការសម្គាល់។ សញ្ញាស្រាលដំបូងគឺការគេងមិនលក់ ខ្សោយ ឬបាត់បង់ចំណង់អាហារ។ មានតែការខ្វះខាតវីតាមីន B3 កាន់តែខ្លាំងប៉ុណ្ណោះ ទើបរោគសញ្ញាកាន់តែច្បាស់លេចឡើង ឧទាហរណ៍៖

• ស្បែក scaly
• ការរលាកនៃ mucosa មាត់
• ការផ្លាស់ប្តូរស្បែករលាក (ជំងឺរលាកស្បែក)
• ឈឺ ឬស្ពឹកដៃ និង/ឬជើង
• អារម្មណ៍ធ្លាក់ទឹកចិត្ត
• ការឆាប់ខឹងកើនឡើង

ក្នុងករណីមានកង្វះវីតាមីន B3 ធ្ងន់ធ្ងរ ជួនកាលជំងឺកង្វះ niacin pellagra កើតឡើង។ រោគ​សញ្ញា​របស់​វា​រួម​មាន “D’s” ចំនួន​បី៖ រាគ រលាក​ស្បែក និង​ជំងឺ​វង្វេង។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ជាធម្មតាវាកើតឡើងតែក្នុងប្រទេសកំពុងអភិវឌ្ឍន៍ ដែលភាគច្រើនជាផលិតផលពោត និងមីដែលមិនបានព្យាបាលត្រូវបានបរិភោគ។ ទាំងនេះមានសមាសធាតុវីតាមីន B3 ដែលរាងកាយមិនអាចបំបែក និងប្រើប្រាស់បាន។

តើ​អ្វី​ទៅ​ជា​ការ​ព្យាបាល​សម្រាប់​កង្វះ​វីតាមីន B3?

ការព្យាបាលកង្វះវីតាមីន B3 អាស្រ័យលើភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃរោគសញ្ញា។ កង្វះតិចតួចអាចត្រូវបានផ្តល់សំណងដោយការផ្លាស់ប្តូររបបអាហាររបស់អ្នក។ ក្នុងករណី​កង្វះ​វីតាមីន B3 ធ្ងន់ធ្ងរ នី​អាស៊ីន​ត្រូវ​លេប​ក្នុង​កម្រិត​ខ្ពស់​ជា​អាហារ​បំប៉ន។ ប៉ុន្តែវីតាមីន B3 ក៏អាចប្រើជ្រុលផងដែរ។

ឧទាហរណ៍ ប្រសិនបើវាត្រូវបានគេយកក្នុងទម្រង់ជាអាស៊ីតនីកូទីនិក 100 មីលីក្រាម ឬច្រើនជាងនេះ អាចនាំអោយមានរោគសញ្ញាដូចជា ក្រហមនៃស្បែក ( niacin flush ) ឡើងក្រហម រមាស់ស្បែក និងបញ្ហាក្រពះពោះវៀន។ ដូច្នេះ​កង្វះ​វីតាមីន B3 គួរ​តែ​ត្រូវ​បាន​ព្យាបាល​ដោយ​ពិគ្រោះ​ជាមួយ​វេជ្ជបណ្ឌិត​ប៉ុណ្ណោះ។