វីតាមីននៃជីវិតរបស់យើង៖ វីតាមីនអ៊ី

វីតាមីន E (tocopherol) គឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពល វាជាវីតាមីនរលាយក្នុងខ្លាញ់ មិនរលាយក្នុងទឹក និងស្ទើរតែគ្មានប្រតិកម្មទៅនឹងអាស៊ីត អាល់កាឡាំង និងសីតុណ្ហភាពខ្ពស់។ វិសាលគមនៃលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃវីតាមីន E គឺទូលំទូលាយ; មិនមានដំណើរការគីមីជីវៈសំខាន់ច្រើន ឬតិចជាងនៅក្នុងរាងកាយអាចធ្វើដោយគ្មានវីតាមីននេះទេ។ អត្ថប្រយោជន៍នៃ tocopherol គឺមិនត្រឹមតែក្នុងការរក្សាមុខងារដ៏ល្អប្រសើរនៃប្រព័ន្ធរាងកាយទាំងអស់នោះទេ វីតាមីននេះគឺជាអ្នកប្រយុទ្ធដ៏សំខាន់ប្រឆាំងនឹងភាពចាស់។

តម្រូវការវីតាមីន E ប្រចាំថ្ងៃ៖

អាស្រ័យលើអាយុ និងភេទ កម្រិតនៃវីតាមីន E ប្រែប្រួលដូចខាងក្រោម៖

• ទារករហូតដល់ 6 ខែ - 3 មីលីក្រាម
• ទារកអាយុ 7-12 ខែ - 4 មីលីក្រាម។
• កុមារអាយុ 1-3 ឆ្នាំ - 6 មីលីក្រាម។
• កុមារអាយុ 4-10 ឆ្នាំ - 7 មីលីក្រាម។
• បុរសអាយុលើសពី ១១ ឆ្នាំ - ១០ មីលីក្រាម។
• ស្ត្រីដែលមានអាយុលើសពី 11 ឆ្នាំ - 8 មីលីក្រាម។
• ស្ត្រីអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ - 10 មីលីក្រាម
• សម្រាប់ស្ត្រីបំបៅដោះកូន - 12 មីលីក្រាម។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃវីតាមីន E:

1. វីតាមីន E គឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពល។
2. វាពន្យឺតដំណើរការនៃភាពចាស់នៃកោសិកា និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវអាហារូបត្ថម្ភរបស់ពួកគេ។
3. ជំរុញភាពស៊ាំ និងចូលរួមក្នុងការការពារប្រឆាំងនឹងការឆ្លងមេរោគ និងបាក់តេរី។
4. ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការបង្កើតឡើងវិញជាលិកា។
5. រំញោចការបង្កើត capillary និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសម្លេងសរសៃឈាមនិង permeability ។
6. ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចរន្តឈាម។
7. ការពារស្បែកពីកាំរស្មីអ៊ុលត្រាវីយូឡេ។
8. ចូលរួមក្នុងការសំយោគអរម៉ូន។
9. កាត់បន្ថយការបង្កើតស្នាម និងស្នាមនៅលើស្បែក។
10. ការពារប្រឆាំងនឹងមហារីកប្លោកនោម មហារីកក្រពេញប្រូស្តាត និងជំងឺភ្លេចភ្លាំង។
11. កាត់បន្ថយភាពអស់កម្លាំងនៃរាងកាយ។
12. ជួយកាត់បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាម។
13. ជួយឱ្យដំណើរការធម្មតានៃសាច់ដុំ។

វីតាមីន E មានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានជាពិសេសទៅលើការមានផ្ទៃពោះ និងប្រព័ន្ធបន្តពូជ។

ការចង្អុលបង្ហាញសម្រាប់ការប្រើថ្នាំ Tocopherol៖

• ភាពមិនប្រក្រតីនៃអរម៉ូន។
• សកម្មភាពរាងកាយខ្លាំង។
• ទំនោរទៅនឹងជំងឺ myocardial infarction ។
• ការព្យាបាលជំងឺមហារីក។
• ការជាសះស្បើយឡើងវិញបន្ទាប់ពីជំងឺយូរ ការវះកាត់ និងការព្យាបាលដោយប្រើគីមី។
• ការសេពគ្រឿងស្រវឹង និងការជក់បារី។
• ជំងឺមុខងារនៃថ្លើម ថង់ទឹកប្រមាត់ និងលំពែង។
• ជំងឺនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។

វត្តមានរបស់ tocopherol នៅក្នុងរាងកាយការពារការវិវត្តនៃដំណើរការរលាក និងលើកកម្ពស់ការងើបឡើងវិញយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ វីតាមីន E ចូលរួមក្នុងការដកដង្ហើមជាលិកា និងប៉ះពាល់ដល់មុខងារខួរក្បាល។

ការប្រឆាំងនឹងការប្រើប្រាស់ tocopherol៖

• ប្រតិកម្មទៅនឹងថ្នាំ។
• កន្ទួលស្បែកអាឡែស៊ីដែលកើតឡើងបន្ទាប់ពីការទទួលទានមុន។
• វីតាមីន E មិនគួរត្រូវបានយករួមគ្នាជាមួយថ្នាំដែលមានជាតិដែក និងថ្នាំប្រឆាំងនឹងការកកឈាមនោះទេ។
• Tocopherol គួរតែត្រូវបានប្រើយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នក្នុងករណីមានជំងឺ myocardial infarction, cardiosclerosis និង thromboembolism ។

ប្រភពនៃវីតាមីន E ក្នុងបរិមាណគ្រប់គ្រាន់មាននៅក្នុងអាហារខាងក្រោម៖

• ប្រេងបន្លែ៖ ផ្កាឈូករ័ត្ន សណ្តែកសៀង សណ្តែកដី ពោត អាល់ម៉ុន ជាដើម។
• គ្រាប់។
• គ្រាប់​ផ្កាឈូករ័ត្ន។
• គ្រាប់ផ្លែប៉ោម។
• ថ្លើម។
• ទឹកដោះគោ (ក្នុងបរិមាណតិចតួច) ។
• ស៊ុតលឿង (មានក្នុងបរិមាណតិចតួច) ។
• ពូជស្រូវសាលី។
• សមុទ្រ buckthorn ។
• ស្ពៃខ្មៅ។
• ផ្កាខាត់ណាខៀវ។
• កន្ទក់។

ចំពោះស្ត្រីដែលទទួលរងពី PMS (រោគសញ្ញា perimenstrual) ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់បន្ថែមនៃវីតាមីន E រោគសញ្ញាខាងក្រោមនឹងបាត់ទៅវិញ

• ការប្រមូលផ្តុំសារធាតុរាវ។
• អារម្មណ៍ឈឺចាប់នៃក្រពេញ mammary ។
• អស្ថិរភាពអារម្មណ៍។
• អស់កម្លាំងឆាប់រហ័ស។

ឥទ្ធិពលនៃវីតាមីន E លើលក្ខណៈសម្បត្តិឈាម៖

វីតាមីន E ត្រូវបានបង្ហាញថាប៉ះពាល់ដល់ការបត់បែននៃភ្នាសកោសិកាឈាមក្រហម។ នេះអនុញ្ញាតឱ្យកោសិកាឈាមក្រហមឆ្លងកាត់ដោយសេរីនៅក្នុងសរសៃឈាមតូចៗដោយមិនជាប់គ្នានិងធ្វើឱ្យខូចជញ្ជាំងសរសៃឈាម។ ទ្រព្យសម្បត្តិនេះមិនត្រឹមតែអាចធានាបាននូវមុខងារកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាពនៃកោសិកាឈាមក្រហមក្នុងការដឹកជញ្ជូនអុកស៊ីសែន និងកាបូនឌីអុកស៊ីតប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាថែមទាំងបម្រើជាការការពារនៃផលវិបាកនៃដុំសាច់ផ្សេងៗ (ការកកឈាមនៃសរសៃឈាមអវយវៈ ដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល ការគាំងបេះដូង)។

ឥទ្ធិពលនៃវីតាមីន E លើស្បែក៖

វីតាមីន E ត្រូវបានគេដឹងថាជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពល។ វាចូលរួមចំណែកយ៉ាងសកម្មក្នុងដំណើរការដកជាតិពុលចេញពីរាងកាយ និងការពារកោសិកាពីរ៉ាឌីកាល់សេរី និងជួយរក្សាតុល្យភាពទឹករបស់វា។

វីតាមីន E យ៉ាងសកម្មផ្តល់សំណើមដល់ស្បែកស្ងួត គ្រប់គ្រងការផលិតជាតិខ្លាញ់ដោយក្រពេញ endocrine និងធ្វើឱ្យស្បែកភ្លឺថ្លា ធ្វើឱ្យមានស្នាមអាចម៍រុយ និងចំណុចអាយុតិចជាងមុន។ ការទទួលទានវីតាមីន E ជាទៀងទាត់ បញ្ឈប់ដំណើរការនៃភាពចាស់នៃស្បែក ធ្វើអោយស្បែកមុខរលោង ផ្តល់ភាពតឹងណែន និងភាពយឺតនៃស្បែក និងធ្វើអោយឈាមរត់បានប្រសើរឡើង ដែលប៉ះពាល់ដល់ស្បែកដែលមានសុខភាពល្អ។

ឥទ្ធិពលនៃវីតាមីន E លើសក់ និងស្បែកក្បាល៖

• ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចរន្តឈាម និងជំរុញការផ្គត់ផ្គង់អុកស៊ីសែន និងសារធាតុចិញ្ចឹមដល់ឫសសក់។
• ការការពារប្រឆាំងនឹងផលប៉ះពាល់ដ៏គ្រោះថ្នាក់នៃកាំរស្មីអ៊ុលត្រាវីយូឡេ។
• បំបាត់ការរលាកនិងរមាស់នៃស្បែកក្បាល។
• ការស្តារសក់ដែលខ្សោយនិងខូច។
• ផ្តល់ភាពរលោង និងសបែបធម្មជាតិ។
• ការពារការជ្រុះសក់ ធានាបាននូវការលូតលាស់ពេញលេញ។
• ទប់ស្កាត់រូបរាងនៃសក់ពណ៌ប្រផេះ។

ដូចនេះ វីតាមីន E គួរតែត្រូវបានប្រើប្រាស់ជាមួយអាហារ ហើយប្រសិនបើអ្នកត្រូវការប្រើទម្រង់ឱសថនៃវីតាមីន E អ្នកគួរតែពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត។