John Myers
អាហារតាមផ្លូវរ៉ូម៉ានីពេញនិយម
ម្ហូបរ៉ូម៉ានីគឺជាការឆ្លុះបញ្ចាំងពីបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌ចម្រុះរបស់ប្រទេស ហើយមានការលាយបញ្ចូលគ្នានៃរសជាតិ និងវាយនភាពតែមួយគត់។ អាហារតាមដងផ្លូវរបស់ជនជាតិរ៉ូម៉ានី គឺជាអាហារដែលត្រូវតែសាកល្បងសម្រាប់អ្នកដែលមកលេងប្រទេសនេះ។ ទិដ្ឋភាពអាហារតាមដងផ្លូវក្នុងប្រទេសរ៉ូម៉ានីមានភាពរស់រវើក ជាមួយនឹងមុខម្ហូបជាច្រើនប្រភេទដែលមានតម្លៃសមរម្យ និងឆ្ងាញ់។ ពី savory ទៅផ្អែម អាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវនៅប្រទេសរ៉ូម៉ានីគឺប្រាកដថានឹងបំពេញចំណង់អាហារណាមួយ។
ភ្លក់រសជាតិប្រពៃណីរបស់រូម៉ានី
អាហារតាមផ្លូវរ៉ូម៉ានីគឺជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីទទួលយករសជាតិប្រពៃណីរបស់ប្រទេស។ អាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវដ៏ពេញនិយមបំផុតមួយគឺ “មីស៊ី” ដែលជាប្រភេទសាច់អាំងដែលផលិតពីសាច់គោ ឬសាច់ជ្រូកដែលត្រូវបានចម្អិនជាមួយខ្ទឹមស និងបម្រើជាមួយ mustard និងនំប៉័ង។ អាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវដ៏ពេញនិយមមួយទៀតគឺ "covrigi" ដែលជាប្រភេទ Pretzel ដែលទន់ និងទំពារ ហើយជាធម្មតាត្រូវបានបម្រើជាមួយគ្រាប់ល្ង ឬគ្រាប់អាភៀន។
សម្រាប់អ្នកដែលមានធ្មេញផ្អែម "kurtos kalacs" គឺត្រូវតែសាកល្បង។ វាជាប្រភេទនំកុម្មង់រាងស៊ីឡាំង ដែលផលិតឡើងដោយរមៀលម្សៅជុំវិញកំប្រុកឈើ ស្រោបវាជាមួយស្ករ និង cinnamon ហើយបន្ទាប់មកដុតនំវាលើធ្យូង។ “Langos” គឺជាអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវដ៏ផ្អែមមួយប្រភេទទៀតដែលជាប្រភេទម្សៅបំពងដែលលាបជាមួយឈីស ក្រែមជូរ និងខ្ទឹមស។
ស្វែងយល់ពីអាហារផ្លូវដែលត្រូវតែសាកល្បងនៅរ៉ូម៉ានី
ក្រៅពីអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវដ៏ពេញនិយមដែលបានរៀបរាប់រួចហើយ នៅមានអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវជាច្រើនទៀតដែលត្រូវតែសាកល្បងនៅក្នុងប្រទេសរូម៉ានី។ “ប៉ាប៉ាណាស៊ី” គឺជាប្រភេទនំប៉ាវបំពងដែលបម្រើជាមួយក្រែមជូរ និងយៈសាពូនមី។ “Ciorba” គឺជាប្រភេទស៊ុបដែលផលិតឡើងជាមួយនឹងក្រែមជូរ បន្លែ និងសាច់ ហើយជាធម្មតាត្រូវបានបម្រើជាមួយនំប៉័ង។
អាហារតាមផ្លូវដ៏ពេញនិយមមួយទៀតគឺ “មីធីធី” ដែលជាប្រភេទសាច់ក្រកដុតដែលមានរសជាតិខ្ទឹម ម្ទេស និងគ្រឿងទេសផ្សេងទៀត។ “Gogosi” គឺជាប្រភេទនំដូណាត់ចៀន ដែលជាធម្មតាត្រូវបានបំពេញដោយយៈសាពូនមី ឬសូកូឡា។ ជាចុងក្រោយ "scovergi" គឺជាប្រភេទនំបុ័ងចៀនដែលជាធម្មតាត្រូវបានបម្រើជាមួយឈីសឬក្រែមជូរ។
សរុបសេចក្តីមក អាហារតាមដងផ្លូវរបស់ជនជាតិរ៉ូម៉ានី គឺជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីទទួលយករសជាតិប្រពៃណីរបស់ប្រទេស។ ពីរសជាតិទៅផ្អែម មានអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវដែលត្រូវតែសាកល្បងជាច្រើននៅក្នុងប្រទេសរូម៉ានី ដែលប្រាកដថានឹងបំពេញចំណង់អាហារណាមួយ។ ដូច្នេះ ប្រសិនបើអ្នកធ្លាប់នៅក្នុងប្រទេសរូម៉ានី សូមប្រាកដថា ស្វែងរកទិដ្ឋភាពអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវដ៏រស់រវើក និងទទួលបានរសជាតិដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់របស់ប្រទេសនេះ។
