តើ​អាហារ​តាម​ចិញ្ចើម​ផ្លូវ​ដ៏​ពេញ​និយម​មួយ​ចំនួន​នៅ​ប្រទេស​ស៊ែប៊ី?

ការណែនាំ៖ អាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវដ៏ពេញនិយមនៅក្នុងប្រទេសស៊ែប៊ី

ស៊ែប៊ីត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាម្ហូបសម្បូរបែប និងចម្រុះ ហើយអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវក៏មិនមានករណីលើកលែងដែរ។ ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ វប្បធម៌អាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវបានផ្ទុះឡើងនៅក្នុងប្រទេសស៊ែប៊ី ជាមួយនឹងអ្នកលក់ជាច្រើនដែលផ្តល់ជូននូវម្ហូបបែបបុរាណ និងទំនើបៗ។ ពីអាហារសម្រន់តាមចិញ្ចើមផ្លូវដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ រហូតដល់អាហារផ្អែម មានអ្វីមួយសម្រាប់អ្នករាល់គ្នានៅក្នុងទិដ្ឋភាពអាហារតាមផ្លូវដ៏មមាញឹករបស់ប្រទេសស៊ែប៊ី។

អាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវបែបប្រពៃណីស៊ែប៊ីដែលត្រូវសាកល្បង

អាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវដ៏ពេញនិយមបំផុតមួយនៅក្នុងប្រទេសស៊ែប៊ីគឺ cevapi សាច់ក្រកតូចៗដែលផលិតដោយល្បាយនៃសាច់គោដី និងសាច់ចៀម។ ពួកវាត្រូវបានបម្រើនៅក្នុងនំបុ័ងរាបស្មើដែលហៅថា lepinja ជាមួយខ្ទឹមបារាំង និង kajmak ដែលជាទឹកដោះគោក្រែម។ អាហារ​តាម​ចិញ្ចើម​ផ្លូវ​មួយ​ទៀត​ដែល​ត្រូវ​សាកល្បង​គឺ​ប៊ឺក ជា​កុម្មង់​នំ​ដែល​ពោរពេញ​ដោយ​សាច់ ឈីស ឬ​បន្លែ។ វាច្រើនតែញ៉ាំសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក ឬជាអាហារសម្រន់។ អាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវដ៏ពេញនិយមផ្សេងទៀតរួមមាន pljeskavica សាច់អាំងដែលបម្រើក្នុងលក្ខណៈស្រដៀងទៅនឹង cevapi និង krofne នំដូណាត់ចៀនដែលពោរពេញទៅដោយយៈសាពូនមី ឬសូកូឡា។

សម្រាប់អ្នកដែលមានធ្មេញផ្អែម មានជម្រើសច្រើនផងដែរ។ បង្អែមស៊ែប៊ីដែលពេញនិយមបំផុតមួយគឺ baklava ដែលជានំផ្អែមដែលធ្វើពីម្សៅ filo គ្រាប់ និងទឹកស៊ីរ៉ូទឹកឃ្មុំ។ អាហារ​តាម​ចិញ្ចើម​ផ្លូវ​ដ៏​ពេញ​និយម​មួយ​ទៀត​គឺ​នំ​ប៉ាឡា​ស៊ីន​គី នំ​ផេន​ខេក​ស្តើង​ដែល​ពោរពេញ​ដោយ​យៈសាពូនមី Nutella ឬ​ឈីស។ ហើយកុំភ្លេចអំពីស្ករគ្រាប់កប្បាសដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថា វ៉ូណា ដែលជាអាហារសំខាន់នៅឯពិព័រណ៍ និងពិធីបុណ្យតាមដងផ្លូវរបស់ស៊ែប៊ី។

កន្លែងដែលត្រូវស្វែងរកអាហារតាមផ្លូវដ៏ល្អបំផុតនៅក្នុងប្រទេសស៊ែប៊ី

រដ្ឋធានី Belgrade របស់ប្រទេសស៊ែប៊ី គឺជាកន្លែងលក់អាហារតាមផ្លូវដ៏ល្អបំផុតមួយចំនួននៅក្នុងប្រទេស។ Skadarlija ជាសង្កាត់ bohemian នៅកណ្តាលទីក្រុង ត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់ភោជនីយដ្ឋានបែបប្រពៃណី និងតូបលក់អាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវ។ ទីផ្សារបៃតង "Bajloni" ដ៏ល្បីល្បាញនៅកណ្តាលទីក្រុងផ្តល់ជូននូវផលិតផលស្រស់ៗ សាច់ និងអាហារសម្រន់តាមចិញ្ចើមផ្លូវជាច្រើនប្រភេទ។ ហើយសម្រាប់អ្នកដែលកំពុងស្វែងរកអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវទំនើបជាងនេះ "ផ្សាររាត្រី Savamala" គឺត្រូវតែទៅទស្សនា។ មានទីតាំងនៅក្នុងសង្កាត់ Savamala ដ៏ពេញនិយម ផ្សារនេះមានអ្នកលក់ដូរទាំងអស់ ចាប់ពីប៊ឺហ្គឺរឆ្ងាញ់ រហូតដល់ខ្ចប់សាច់ឆៅ រហូតដល់ស្រាបៀរ។

សរុបមក ទិដ្ឋភាពអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវរបស់ប្រទេសស៊ែប៊ី គឺជាការឆ្លុះបញ្ចាំងពីបេតិកភណ្ឌធ្វើម្ហូបដ៏សម្បូរបែប និងឥទ្ធិពលវប្បធម៌ចម្រុះ។ មិនថាអ្នកជាអ្នកចូលចិត្តសាច់ ធ្មេញផ្អែម ឬបួសទេ វាមានរបស់សម្រាប់អ្នករាល់គ្នារីករាយនៅតាមផ្លូវនៃប្រទេសស៊ែប៊ី។ ដូច្នេះលើកក្រោយដែលអ្នកនៅក្នុងប្រទេសនេះ ត្រូវប្រាកដថាចាប់យកចាន cevapi ឬ palacinke ពីអ្នកលក់អាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវជាច្រើន ហើយទទួលយករសជាតិនៃប្រទេសស៊ែប៊ីសម្រាប់ខ្លួនអ្នក។