តើអ្វីជាបង្អែមពេញនិយមនៅវេណេស៊ុយអេឡា?

សេចក្តីផ្តើម៖ បង្អែមវេណេស៊ុយអេឡា

នៅពេលនិយាយអំពីអាហារផ្អែមនៅវេណេហ្ស៊ុយអេឡា វាមិនមានជម្រើសខ្វះខាតទេ។ ពីនំខេក ទៅជានំដ៏សម្បូរបែប បង្អែមវេណេស៊ុយអេឡា ត្រូវបានគេស្គាល់ថាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងគ្រឿងផ្សំប្លែកៗ។ មិនថាអ្នកមានធ្មេញផ្អែម ឬគ្រាន់តែរីករាយនឹងការសាកល្បងអាហារថ្មីៗទេ បង្អែមរបស់ប្រទេសវេណេស៊ុយអេឡាប្រាកដជាពេញចិត្ត។

បង្អែមជាតិ: Quesillo

Quesillo ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា Venezuelan flan គឺជាបង្អែមដ៏ពេញនិយមបំផុតមួយនៅក្នុងប្រទេស។ ផលិត​ដោយ​ទឹកដោះគោខាប់ ទឹកដោះគោ​ហួត ស៊ុត វ៉ានីឡា និង​ទឹកជ្រលក់​ការ៉ាមែល បង្អែម​ផ្អែម និង​ក្រែម​នេះ​ជា​អាហារ​សំខាន់​ក្នុង​កម្មវិធី​ជួបជុំ​គ្រួសារ និង​ឱកាស​ពិសេស។ ជារឿយៗវាត្រូវបានបម្រើឱ្យត្រជាក់ និងលាបជាមួយក្រែមជូរ ឬផ្លែឈើស្រស់។

ប្រពៃណី Arroz con Leche

Arroz con leche ឬអង្ករដំណើប គឺជាបង្អែមប្រពៃណីមួយផ្សេងទៀតដែលពេញនិយមនៅទូទាំងប្រទេសវេណេស៊ុយអេឡា។ បង្អែម​ដែល​មាន​រសជាតិ​ឈ្ងុយ​ឆ្ងាញ់​នេះ​ធ្វើ​ឡើង​ដោយ​ចម្អិន​អង្ករ​ក្នុង​ទឹកដោះគោ​ជាមួយ​ស្ករ cinnamon និង vanilla រហូត​ដល់​វា​ក្រាស់ និង​មាន​ក្រែម។ ជារឿយៗវាត្រូវបានបម្រើឱ្យក្តៅ តុបតែងជាមួយ cinnamon ហើយជួនកាលលាបជាមួយ raisins ឬគ្រាប់។

សូកូឡា Marquesa ដ៏សម្បូរបែប

សូកូឡា Marquesa គឺជា​បង្អែម​ដែល​ល្អ​ឥត​ខ្ចោះ​សម្រាប់​អ្នក​ចូលចិត្ត​សូកូឡា។ បង្អែម​ដែល​សម្បូរ​បែប និង​ក្រែម​នេះ​ត្រូវ​បាន​ធ្វើ​ឡើង​ដោយ​ស្រទាប់​នៃ​ខូគី​សូកូឡា ក្រែម whipped និង​សូកូឡា ganache។ វា​ត្រូវ​បាន​ត្រជាក់​ក្នុង​ទូទឹកកក​រហូត​ដល់​វា​កំណត់ ហើយ​អាច​កាត់​ជា​ចំណែកៗ​បាន​។

Papelón con limón ផ្អែម

Papelón con limón គឺជាភេសជ្ជៈដ៏ស្រស់ស្រាយ និងផ្អែម ដែលជារឿយៗត្រូវបានបម្រើជាបង្អែមនៅវ៉េណេស៊ុយអេឡា។ វា​ត្រូវ​បាន​បង្កើត​ឡើង​ដោយ​ការ​ផ្សំ​ស្ករ​អំពៅ​មួយ​ប្រភេទ​ដែល​មិន​ទាន់​ចម្រាញ់​ជាមួយ​ទឹក​កំបោរ និង​ទឹក។ លទ្ធផល​គឺ​ជា​ភេសជ្ជៈ​ផ្អែម​និង​ជូរ​ដែល​ល្អ​ឥត​ខ្ចោះ​សម្រាប់​ថ្ងៃ​ក្តៅ។

Cachapa con Queso ជាទីស្រឡាញ់

Cachapa con queso គឺជាបង្អែមអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវដ៏ពេញនិយមដែលត្រូវបានប្រជាជនវេណេស៊ុយអេឡាចូលចិត្តគ្រប់វ័យ។ វា​ធ្វើ​ឡើង​ដោយ​កិន​ពោត​ស្រស់ ហើយ​លាយ​ជាមួយ​ទឹកដោះគោ ស្ករ និង​អំបិល ដើម្បី​ធ្វើ​ជា​ម្សៅ។ បនា្ទាប់មកចាក់លើក្រឡមួយហើយចម្អិនរហូតដល់ពណ៌មាសពណ៌ត្នោត។ វាត្រូវបានបម្រើជាមួយចំណិតនៃឈីសប្រៃនៅលើកំពូលដែលរលាយបន្តិចពីកំដៅនៃ cachapa ។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន៖ ធ្មេញផ្អែម Venezuelan ឆ្ងាញ់

មិនថាអ្នកស្ថិតក្នុងអារម្មណ៍សម្រាប់រសជាតិក្រែម ម្សៅអង្ករសម្រាល ឬបង្អែមសូកូឡាដែលខូចនោះទេ បង្អែមរបស់ប្រទេសវេណេហ្ស៊ុយអេឡាប្រាកដជាពេញចិត្តនឹងធ្មេញផ្អែមរបស់អ្នក។ ពីចំណូលចិត្តបែបប្រពៃណី រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន បង្អែមរបស់ប្រទេសវេណេហ្ស៊ុយអេឡាមានភាពចម្រុះ និងឆ្ងាញ់ដូចប្រទេសខ្លួនឯងដែរ។ ដូច្នេះលើកក្រោយអ្នកកំពុងស្វែងរកអ្វីដែលផ្អែម ហេតុអ្វីមិនសាកល្បងបង្អែមវេណេស៊ុយអេឡាដ៏ឆ្ងាញ់មួយប្រភេទនេះ?