សេចក្តីផ្តើម៖ ការរុករកទិដ្ឋភាពអាហារតាមដងផ្លូវក្នុងប្រទេសជីប៊ូទី
Djibouti ជាប្រទេសតូចមួយដែលមានទីតាំងនៅ Horn នៃទ្វីបអាហ្រ្វិក គឺជាសក្តានុពលនៃការរលាយនៃវប្បធម៌ និងមុខម្ហូប។ មធ្យោបាយដ៏ល្អបំផុតមួយដើម្បីទទួលយករសជាតិ និងក្លិនដ៏សម្បូរបែបរបស់វា គឺដោយការទទួលទានអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវដ៏រស់រវើករបស់វា។ ពីសាច់អាំងដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ រហូតដល់ភេសជ្ជៈផ្អែម និងស្រស់ៗ អាហារតាមដងផ្លូវរបស់ Djibouti ផ្តល់នូវជម្រើសដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញសម្រាប់ទាំងអ្នកស្រុក និងអ្នកទស្សនាដូចគ្នា។
នៅ Djibouti អាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវមិនគ្រាន់តែជាមធ្យោបាយផ្គត់ផ្គង់អាហារប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាសកម្មភាពសង្គមផងដែរ។ អាជីវករដាក់តូបនៅតាមផ្លូវដែលមមាញឹកនិងផ្សារដែលទាក់ទាញហ្វូងបាតុករដែលស្រេកឃ្លាន។ បរិយាកាសមានភាពរស់រវើក និងអ៊ូអរ ជាមួយនឹងសំឡេងធុងបាស់ និងការជជែកគ្នាពេញខ្យល់។ មិនថាអ្នកចង់ញ៉ាំអាហារសម្រន់រហ័ស ឬអាហារពេញទេ វាតែងតែមានអ្វីមួយដើម្បីបំពេញចំណង់របស់អ្នក។
មគ្គុទ្ទេសក៍តម្លៃ៖ តើអាហារតាមផ្លូវមានតម្លៃប៉ុន្មាននៅជីប៊ូទី?
តម្លៃអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវនៅ Djibouti ជាទូទៅមានតម្លៃសមរម្យ ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកធ្វើដំណើរដែលគិតដល់ថវិកា។ តម្លៃអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវប្រែប្រួលអាស្រ័យលើប្រភេទម្ហូប និងទីតាំងរបស់វា។ ជាទូទៅ អាហារសម្រន់ ឬអាហារសម្រន់តូចមួយអាចមានតម្លៃចាប់ពី 500 ទៅ 1,000 DJF (Djiboutian Francs) ខណៈដែលអាហារពេញអាចមានចាប់ពី 1,500 ទៅ 3,000 DJF ។
មុខម្ហូបតាមចិញ្ចើមផ្លូវពេញនិយមមួយចំនួន និងតម្លៃរបស់វារួមមាន:
- Sambusa (កុម្មង់នំចៀនដែលពោរពេញទៅដោយសាច់ឬបន្លែ): 500-1,000 DJF
- ឡាហូ (នំបុ័ងដូចនំផេនខេក បម្រើជាមួយទឹកឃ្មុំ ឬទឹកជ្រលក់): 1,000-2,000 DJF
- សាច់អាំង (សាច់មាន់ សាច់គោ ឬពពែ)៖ 1,500-2,500 DJF
- Shahan ful (សណ្តែក fava stewed ជាមួយគ្រឿងទេសនិងនំបុ័ង): 1,500-2,500 DJF
- ទឹកផ្លែឈើស្រស់ (ស្វាយ ត្របែក ផ្លែល្ហុង។ល។)៖ 500-1,000 DJF
គួរកត់សម្គាល់ថាតម្លៃអាចខ្ពស់ជាងបន្តិចនៅក្នុងតំបន់ទេសចរណ៍ ឬក្នុងអំឡុងពេលម៉ោងកំពូល។
ការជ្រើសរើសកំពូល៖ ត្រូវតែសាកល្បងមុខម្ហូបតាមចិញ្ចើមផ្លូវ និងកន្លែងដែលត្រូវរកវានៅ Djibouti
- Ougali (បបរពោត)៖ ជាមុខម្ហូបសំខាន់នៅ Djibouti Ougali គឺជាបបរក្រាស់ និងបំពេញបានពីម្សៅពោត ហើយបម្រើជាមួយសាច់ហឹរ ឬបន្លែ។ វាជាអាហារដ៏ឆ្ងាញ់និងពេញចិត្តដែលល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ ឬអាហារពេលល្ងាចរហ័ស។ អ្នកអាចស្វែងរក Ougali នៅតូបលក់អាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវ និងភោជនីយដ្ឋានភាគច្រើនក្នុងទីក្រុង Djibouti។
- Fah-fah (ស៊ុបហឹរ)៖ Fah-fah គឺជាស៊ុបដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ផ្សំពីសាច់ពពែ បន្លែ និងគ្រឿងទេស។ វាជាមុខម្ហូបដ៏ពេញនិយមក្នុងអំឡុងបុណ្យរ៉ាម៉ាដាន និងឱកាសពិសេសផ្សេងទៀត។ អ្នកអាចស្វែងរក fah-fah នៅភោជនីយដ្ឋានសូម៉ាលីប្រពៃណីដូចជាភោជនីយដ្ឋាន Afar ក្នុងទីក្រុង Djibouti ។
- Cambuulo (សណ្តែកខ្មៅចំហុយ)៖ Cambuulo គឺជាមុខម្ហូបដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងមានក្លិនក្រអូប ផ្សំពីសណ្តែកខ្មៅ ខ្ទឹមបារាំង និងគ្រឿងទេស។ ជារឿយៗវាត្រូវបានបម្រើជាមួយបាយ នំប៉័ង ឬសាំប៊ូសា។ អ្នកអាចស្វែងរក cambuulo នៅភោជនីយដ្ឋាន Sabrina ក្នុងទីក្រុង Djibouti។
- Basiil (នំផ្អែម)៖ Basiil គឺជានំប៊ីសស្ទីនដែលមានរសជាតិផ្អែម និងស្រួយ ដែលជារឿយៗត្រូវបានបម្រើជាមួយតែ ឬកាហ្វេ។ វាជាអាហារសម្រន់ដ៏ពេញនិយមនៅ Djibouti ហើយអាចរកបាននៅតូបលក់អាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវ និងហាងកាហ្វេភាគច្រើន។
សរុបមក ទិដ្ឋភាពអាហារតាមដងផ្លូវរបស់ Djibouti គឺត្រូវតែសាកល្បងសម្រាប់អ្នកដែលចង់ស្វែងយល់ពីប្រពៃណីធ្វើម្ហូបដ៏សម្បូរបែបរបស់ប្រទេស។ ជាមួយនឹងតម្លៃសមរម្យ និងមុខម្ហូបចម្រុះ វាជាបទពិសោធន៍ដែលមិនគួររំលង។ មិនថាអ្នកជាអ្នកញ៉ាំអាហារ ឬគ្រាន់តែស្វែងរកអាហារសម្រន់ភ្លាមៗនោះទេ អាហារតាមដងផ្លូវរបស់ Djibouti មានរបស់សម្រាប់អ្នករាល់គ្នា។