គ្មានវីតាមីនណាសំខាន់សម្រាប់រាងកាយទេ ហើយជាប់ពាក់ព័ន្ធនឹងដំណើរការមេតាបូលីសខុសៗគ្នាច្រើនដូចវីតាមីន C។ សូមអាននៅទីនេះអំពីមុខងារដែលទេពកោសល្យជុំវិញខ្លួនធ្វើក្នុងខ្លួន។
វីតាមីន C ការពារជំងឺខ្សោយបេះដូង
អ្នកដែលវេជ្ជបណ្ឌិតបានធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យជំងឺខ្សោយបេះដូងគួរតែទទួលទានបន្លែ និងផ្លែឈើឲ្យបានច្រើន។ ការសិក្សាគ្លីនិកដែលពាក់ព័ន្ធនឹងអ្នកជំងឺជាង 200 នាក់ឥឡូវនេះបានរកឃើញថាកង្វះវីតាមីន C អាចបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺខ្សោយបេះដូងដែលនាំទៅដល់ការស្លាប់រហូតដល់ 50 ភាគរយ។ ប៉ុន្តែទោះបីជាអ្នកមានបេះដូងមានសុខភាពល្អក៏ដោយ អ្នកគួរតែញ៉ាំគ្រាប់វីតាមីន C ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជារៀងរាល់ថ្ងៃ៖ របបអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប វីតាមីន C បែបនេះក៏មានឥទ្ធិពលការពារបេះដូង និងការពារអ្នកផងដែរ។
វីតាមីន C អាចការពារជំងឺរលាកសន្លាក់
របបអាហារហាក់ដូចជាដើរតួនាទីយ៉ាងធំក្នុងការវិវត្តន៍នៃជំងឺឈឺសន្លាក់ឆ្អឹងជាងការស្មានពីមុនមក៖ ឥឡូវនេះវាត្រូវបានគេរកឃើញថាអ្នកដែលញ៉ាំផ្លែឈើ និងបន្លែតិចតួចដែលសម្បូរវីតាមីន C មានហានិភ័យខ្ពស់នៃការវិវត្តទៅជាជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹង។ នេះជាលទ្ធផលនៃការសិក្សាមួយរបស់អ្នកស្រាវជ្រាវជនជាតិអង់គ្លេសមកពីទីក្រុង Cambridge លើទម្លាប់នៃការញ៉ាំអាហាររបស់មនុស្សចំនួន ២៥.០០០នាក់។
ការសិក្សាពីមុនបានបង្ហាញរួចហើយថា ការជក់បារី និងការបញ្ចូលឈាម គឺជាកត្តាហានិភ័យខ្លាំងពីរសម្រាប់ការវិវត្តទៅជាជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹង។ ការរកឃើញថាកង្វះវីតាមីន C អាចបង្កើនហានិភ័យគឺជារឿងថ្មីមួយ។
កង្វះវីតាមីន C បណ្តាលឱ្យមានការភ័យខ្លាច
កង្វះវីតាមីន C ការពារសុបិន្តដ៏ស្រស់ស្អាត។ ត្រូវប្រាកដថារបបអាហារមានតុល្យភាពជាមួយបន្លែ (ពន្លកស៊ែល ប្រូខូលី) និងផ្លែឈើ (ក្រូចឆ្មា ក្រូច)។ Sour ក៏ដាស់អ្នកដែរ។ វារំញោចយ៉ាងខ្លាំងដល់ប្រព័ន្ធឈាមរត់។ កុំញ៉ាំផ្លែប៉ោម គីវី ឬផ្លែប៉ោមនៅពេលល្ងាច។ កង្វះម៉ាញេស្យូមក៏ធ្វើឲ្យអ្នកគេងលក់ស្រួលដែរ។ ថ្នាំប្រឆាំងមេរោគដែលបានសាកល្បង និងសាកល្បង៖ ញ៉ាំ 50 ក្រាមនៃ oatmeal និងកម្រិតខ្ពស់នៃម៉ាញ៉េស្យូមនៅពេលល្ងាច។