Emma Miller
មានអាហារមួយចំនួនដែលមនុស្សដែលមានអាយុលើសពីហុកសិបឆ្នាំគួរតែកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេឱ្យបានលឿនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន និងឱ្យបានយូរតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។
អាហារមួយចំនួនធ្វើឱ្យរាងកាយចាស់មុនអាយុ ដូច្នេះហើយមនុស្សដែលមានអាយុលើសពី 60 ឆ្នាំគួរតែកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេ។
ជាដំបូង វេជ្ជបណ្ឌិតបានទាក់ទាញការយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះអាហារដែលមានជាតិស្ករច្រើន ដូចជាយៈសាពូនមី ឬទឹកឃ្មុំ។ វេជ្ជបណ្ឌិតបានព្រមានអំពីគ្រោះថ្នាក់នៃការបន្ថែមវាទៅក្នុងតែ ក៏ដូចជាការញ៉ាំស្ករគ្រាប់ ឬបង្អែមផងដែរ។ គាត់បានផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យទទួលទានជាតិស្ករមិនលើសពី 20 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។
លើសពីនេះទៀតប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នបង្កការគំរាមកំហែងដល់រាងកាយដោយសារតែវត្តមាននៃអាស៊ីតខ្លាញ់ដែលបង្កឱ្យមានជំងឺទាក់ទងនឹងអាយុ។ ជំនួសមកវិញ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើប្រេងអូលីវ។
"អ្នកគួរតែជៀសវាងអាហារដែលមានសន្ទស្សន៍ glycemic ខ្ពស់។ ទាំងនេះរួមមានផលិតផលដែលផលិតពីម្សៅស នំបុ័ងពណ៌ស និងនំប៉័ងដែលស្ទើរតែគ្មានជាតិសរសៃអាហារ។ ពួកគេក៏រួមបញ្ចូលដំឡូងបារាំង និងបបរអង្ករផងដែរ។
នៅទីបញ្ចប់ Ginzburg ផ្តល់ដំបូន្មានដល់មនុស្សក្នុងប្រភេទ 60+ ដើម្បីកាត់បន្ថយបរិមាណសាច់ក្រហមនៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេ ហើយជំនួសវាដោយត្រី ឬបសុបក្សី។ វានឹងមានប្រយោជន៍ក្នុងការបង្កើនចំនួនភេសជ្ជៈទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented ធញ្ញជាតិក្រៀម និងបន្លែ (ជាពិសេសខ្ទឹមបារាំង និងខ្ទឹមស) នៅក្នុងរបបអាហារ។
