John Myers
សេចក្តីផ្តើម៖ ប៉ាណាម៉ា អេមប៉ាណាដាស
ប៉ាណាម៉ា empanadas គឺជាអាហារសម្រន់ដ៏ពេញនិយមនៅប៉ាណាម៉ា។ Empanadas គឺជាប្រភេទកុម្មង់នំដែលពោរពេញទៅដោយគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗ ហើយបន្ទាប់មកដុតនំ ឬចៀន។ នៅក្នុងប្រទេសប៉ាណាម៉ា empanadas ជាធម្មតាត្រូវបានបំពេញដោយសាច់គោដី សាច់មាន់ ឬឈីស ក៏ដូចជាបន្លែដូចជាខ្ទឹមបារាំង និងម្ទេស។ ពួកវាត្រូវបានបម្រើជាអាហារសម្រន់ ឬអាហារសម្រន់ ប៉ុន្តែក៏អាចបរិភោគជាអាហារបានដែរ។
គ្រឿងផ្សំ និងការរៀបចំរបស់ប៉ាណាម៉ានី Empanadas
ដើម្បីធ្វើ empanadas ប៉ាណាម៉ា ម្សៅកុម្មង់ជាធម្មតាត្រូវបានផលិតដោយប្រើម្សៅ អំបិល និងទឹក។ បន្ទាប់មក dough ត្រូវបានរមៀលចេញហើយកាត់ជារង្វង់។ ការបំពេញត្រូវបានធ្វើឡើងដោយការចម្អិនសាច់គោ ឬមាន់ជាមួយខ្ទឹមបារាំង ម្ទេស និងគ្រឿងទេសផ្សេងទៀត។ ឈីសក៏អាចត្រូវបានបន្ថែមជាការបំពេញផងដែរ។ នៅពេលដែលការបំពេញត្រូវបានចម្អិនវាត្រូវបានដាក់នៅកណ្តាលនៃរង្វង់កុម្មង់នំហើយគែមត្រូវបានបត់ដើម្បីបង្កើតជារាងអឌ្ឍចន្ទ។ បន្ទាប់មក empanadas ត្រូវបានចៀនរហូតដល់មានក្លិនឈ្ងុយ និងពណ៌មាស។
ការពេញនិយមរបស់ប៉ាណាម៉ានី Empanadas ជាអាហារផ្លូវ
ប៉ាណាម៉ា empanadas គឺជាអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវដ៏ពេញនិយមនៅប៉ាណាម៉ា។ ពួកវាអាចរកបាននៅតូបលក់អាហារ និងឡានដឹកទំនិញទូទាំងប្រទេស ហើយជារឿយៗត្រូវបានបម្រើសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក ឬជាអាហារសម្រន់។ Empanadas ក៏ជាអាហារជប់លៀងដ៏ពេញនិយមផងដែរ ហើយជាញឹកញាប់ត្រូវបានគេបម្រើនៅក្នុងការប្រារព្ធពិធីដូចជាថ្ងៃខួបកំណើត និងពិធីមង្គលការ។ បន្ថែមពីលើការបំពេញសាច់គោ សាច់មាន់ និងឈីស ក៏មានបំរែបំរួលជាច្រើននៃ empanadas នៅប៉ាណាម៉ា រួមទាំង empanadas ដែលពោរពេញទៅដោយអាហារសមុទ្រ ឬផ្លែឈើផងដែរ។ សរុបមក ប៉ាណាម៉ានី empanadas គឺជាអាហារសម្រន់ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងសម្បូរបែប ដែលត្រូវបានចូលចិត្តដោយអ្នកស្រុក និងអ្នកទស្សនាដូចគ្នា។
