អ្វីទៅជាទឹកដូងខ្ចី?

តើអ្វីជាភាពខុសគ្នារវាងទឹកដូង និងទឹកដូងសុទ្ធ?

ភាពខុសគ្នាសំខាន់រវាងទឹកដូងធម្មតា និងទឹកដូងធម្មតា គឺថាផលិតផលដែលបានចុចមានផ្ទុកនូវផ្លែដូងទាំងមូល រួមទាំងដុំតូចៗ ខណៈដែលទឹកដូងធម្មតាមានផ្ទុកតែវត្ថុរាវដែលចម្រោះ។

តើទឹកដូងមានសុខភាពប្រសើរជាងទឹកដូងធម្មតាទេ?

ទឹកដូង​មាន​បរិមាណ​កាឡូរី​ខ្ពស់ ដូច្នេះ​ប្រសិនបើ​វា​ជា​បញ្ហា​ចំពោះ​អ្នក ទឹកដូង​ធម្មតា​អាចជា​ជម្រើស​ល្អ​ជាង​។ ទឹកដូងមានជាតិស្ករតិចបន្តិច ប៉ុន្តែមានជាតិសូដ្យូមខ្ពស់ជាងទឹកដូងធម្មតា ដូច្នេះហើយ នោះក៏អាចជាដំណោះស្រាយសម្រាប់អ្នកផងដែរ។

តើ​ទឹកដូង​មាន​សុខភាព​ល្អ​ទេ​?

ទឹកដូងគឺជាភេសជ្ជៈធម្មជាតិដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ពោរពេញដោយសារធាតុអេឡិចត្រូលីត ដែលអាចផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់បេះដូងរបស់អ្នក កាត់បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់អ្នក ជួយកែលម្អសុខភាពតម្រងនោម និងធ្វើឱ្យអ្នកស្រស់ស្រាយ និងផ្តល់ជាតិទឹកបន្ទាប់ពីហាត់ប្រាណរួច។

តើ​ទឹក​ដូង​ប្រើ​ដូច​ទឹក​ដូង​ដែរ​ឬ​ទេ?

ទឹកដូងមានទឹក 94% និងមានជាតិខ្លាញ់តិចណាស់។ វា​មិន​គួរ​ច្រឡំ​ជាមួយ​ទឹកដោះគោ​ដូង​ដែល​ធ្វើ​ដោយ​ការ​បន្ថែម​ទឹក​ទៅ​សាច់​ដូង​ដែល​ដឹងគុណ​នោះ​ទេ។ ទឹកដោះគោដូងមានទឹកប្រហែល 50% និងមានជាតិខ្លាញ់ច្រើន។

តើទឹកដូងមានអត្ថប្រយោជន៍អ្វីខ្លះ?

• ប៉ូតាស្យូមខ្ពស់។
• កាឡូរីទាប។
• ជំនួយក្នុងការផ្តល់ជាតិទឹក។
• គ្មានខ្លាញ់និងកូលេស្តេរ៉ុល។
• ស្បែកមានសុខភាពល្អ។
• ការការពារជំងឺគ្រួសក្នុងតម្រងនោម។

តើមានអ្វីកើតឡើងប្រសិនបើខ្ញុំផឹកទឹកដូងជារៀងរាល់ថ្ងៃ?

ទឹកដូងទំនងជាមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យភាគច្រើននៅពេលទទួលទានជាភេសជ្ជៈ។ វាអាចបណ្តាលឱ្យឆ្អែត ឬឈឺពោះចំពោះមនុស្សមួយចំនួន។ ប៉ុន្តែ​នេះ​ជា​រឿង​ចម្លែក។ ក្នុងបរិមាណច្រើន ទឹកដូងអាចបណ្តាលឱ្យកម្រិតប៉ូតាស្យូមក្នុងឈាមឡើងខ្ពស់ពេក។

តើខ្ញុំអាចផឹកទឹកដូងបានដែរឬទេ?

ទឹកដូងច្របាច់នឹងល្អសម្រាប់អ្នកដែលផ្តល់អាទិភាពដល់រសជាតិជាងអាហារូបត្ថម្ភ។ ទឹកដូងច្រើនប្រភេទដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ភេសជ្ជៈចម្រុះ និងរូបមន្ត។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយគួរកត់សំគាល់ថាការបន្ថែមកាឡូរីនៃជាតិខ្លាញ់អាចមានផលប៉ះពាល់ប្រសិនបើប្រើជាគ្រឿងផ្សំ។

តើមានអ្វីកើតឡើងប្រសិនបើខ្ញុំផឹកទឹកដូងរយៈពេល 7 ថ្ងៃ?

ទឹកដូង​កម្ចាត់​ជាតិពុល​ចេញពី​រាងកាយ និង​បំបែក​គ្រួស​ក្នុង​តម្រងនោម​។ ជាថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោមធម្មជាតិ វាពិតជាមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺតម្រងនោម។ វាសំអាតផ្លូវនោម ក៏ដូចជាប្លោកនោមផងដែរ ដូច្នេះហើយបន្ទាប់ពីមួយសប្តាហ៍ អ្នកប្រហែលជាមានអារម្មណ៍ថាខ្លួនឯងមានសុខភាពល្អ និងស្វាហាប់ជាងមុន។

តើខ្ញុំអាចផឹកទឹកដូងបានប៉ុន្មានក្នុងមួយថ្ងៃ?

មិន​មាន​ការ​ណែនាំ​កំណត់​ថា​តើ​ទឹក​ដូង​ត្រូវ​ប្រើ​ប៉ុន្មាន​នោះ​ទេ។ អ្នក​ដែល​ផឹក​វា​ជា​ប្រចាំ​ច្រើន​តែ​រីករាយ​ពី​មួយ​ទៅ​ពីរ​ពែង​ក្នុង​មួយ​ថ្ងៃ ខណៈ​អ្នក​ខ្លះ​ទៀត​រក​បាន​តែ​មួយ​ពែង​បន្ទាប់​ពី​រត់​ជា​ជាង​ភេសជ្ជៈ​កីឡា​ស្តង់ដារ។

តើ​ទឹក​ដូង​មាន​កំណាត់​ក្នុង​នោះ​ទេ?

តើ​ទឹក​ដូង​មាន​កំណាត់​ទេ? បាទ ទឹកដូង​មាន​កំណក​ពណ៌​ស និង​ជា​ដុំៗ ដោយសារ​គ្រឿងផ្សំ​សាច់ដូង។ វាប្រហែលជាមិនរលោងខ្លាំងដូចទឹកដូងធម្មតា ឬទឹកធម្មតាទេ។

តើទឹកដូងមានជាតិស្ករខ្ពស់មែនទេ?

ទឹកដូងខ្ចីមានវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែខ្ពស់ ខណៈពេលដែលមានជាតិស្ករតិច។

តើមានអ្វីកើតឡើងប្រសិនបើយើងផឹកទឹកដូងពេលពោះទទេ?

ពេលពោះទទេ - រឿងដំបូងដែលត្រូវជ្រើសរើសពេលព្រឹកព្រលឹមដោយពោះទទេអាចជាទឹកដូងព្រោះវាអាចជួយបង្កើនភាពស៊ាំ ជួយរំលាយអាហារ និងជួយសម្រកទម្ងន់។ ក្រោយពេលហាត់ប្រាណ - ថាមពលដែលបាត់បង់ក្នុងពេលហាត់ប្រាណអាចត្រលប់មកវិញជាមួយនឹងអេឡិចត្រូលីតនៅក្នុងទឹកដូង។

ហេតុអ្វីបានជាយើងមិនគួរផឹកទឹកដូងពេលពោះទទេ?

វា​អាច​កាត់​បន្ថយ​កម្ដៅ​ក្នុង​ខ្លួន កាត់​បន្ថយ​ការ​បញ្ចេញ​ទឹកប្រមាត់ ហើយ​ដូច្នេះ​មិន​មាន​ការ​ព្រួយ​បារម្ភ​ពី​ការ​ផឹក​វា​ពេល​ពោះ​ទទេ​ឡើយ។ ប៉ុន្តែវានឹងបង្កើនកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមភ្លាមៗ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីជៀសវាងវានៅពេលដែលស្ថានភាពជំងឺទឹកនោមផ្អែមមិនស្ថិតក្រោមការគ្រប់គ្រង។

តើទឹកដូងល្អសម្រាប់ថ្លើមទេ?

អត្ថប្រយោជន៍​នៃ​ទឹកដូង​ដែល​មាន​ភាព​ស្ងប់ស្ងាត់ និង​ត្រជាក់ ជួយ​សម្រាល​អារម្មណ៍​ឆេះ និង​ក្តៅ​ក្រហាយ។ លក្ខណៈសម្បត្តិនៃទឹកដូងនេះធ្វើឱ្យវាជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់បញ្ហាថ្លើម រលាកថ្លើម ឬរលាក។

តើអ្វីជាវិធីល្អបំផុតដើម្បីផឹកទឹកដូង?

ផឹកវាពេលព្រឹកព្រលឹមពេលពោះទទេ៖ ការផឹកទឹកដូងដំបូងនៅពេលព្រឹកនៅលើពោះទទេអាចជួយបានច្រើនវិធី។ ទឹកដូងមានផ្ទុកអាស៊ីត lauric ដែលជួយក្នុងការបង្កើនភាពស៊ាំរបស់អ្នក ចាប់ផ្តើមការរំលាយអាហាររបស់អ្នក និងសម្រួលដល់ការសម្រកទម្ងន់។

តើខ្ញុំអាចផឹកទឹកដូងនៅពេលយប់បានទេ?

មិន​ដូច​ភេសជ្ជៈ​ផ្សេង​ទៀត​ទេ វា​មិន​មាន​ពេល​វេលា​ល្អ​បំផុត​ដើម្បី​ទទួល​ទាន​ទឹកដូង​ឡើយ។ អ្នកអាចរីករាយជាមួយវានៅពេលណាមួយនៃថ្ងៃឬសូម្បីតែនៅពេលយប់។ ការផឹកវានៅពេលព្រឹកព្រលឹម គឺជាជម្រើសដ៏ល្អមួយ ព្រោះទឹកដូងមានអាស៊ីត lauric ដែលបង្កើនភាពស៊ាំ និងជួយក្នុងការចាប់ផ្តើមការរំលាយអាហាររបស់អ្នក និងលើកកម្ពស់ការសម្រកទម្ងន់។

តើខ្ញុំគួរផឹកទឹកដូងនៅពេលណា?

សរុបមក ទឹកដូងស្រស់គឺជាភេសជ្ជៈដែលមានសុខភាពល្អ។ ដូច្នេះហើយ ការទទួលទានទឹកដូងនៅពេលព្រឹកព្រលឹម គឺជាពេលវេលាដ៏ល្អមួយ មិនត្រឹមតែជួយផ្តល់ថាមពលប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជួយដល់គោលដៅសម្រកទម្ងន់ទៀតផង។

តើទឹកដូងដបពិតឬ?

វាត្រូវបានប៉ាស្ទ័រ។ មិនថាគុណភាព បរិមាណស្ករ ឬអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដែលត្រូវបានលើកឡើងទូទាំងការវេចខ្ចប់នោះទេ ប្រសិនបើទឹកត្រូវបានខ្ចប់ចូលទៅក្នុងប្រអប់ ឬអាច តាមច្បាប់របស់ប្រទេសអូស្ត្រាលី ត្រូវតែប៉ាស្ទ័រ។ នេះគឺចាំបាច់សម្រាប់សុវត្ថិភាពរបស់យើង។ នៅពេលដែលដូងមួយត្រូវបានប្រេះ វាចាប់ផ្តើមកត់សុី ហើយបើកទៅបាក់តេរី។

អ្នក​កើត​ជំងឺ​ទឹក​នោម​ផ្អែម​គួរ​ផឹក​ទឹក​ដូង?

ចម្លើយគឺបាទ។ ជាមួយនឹងបរិមាណជាតិស្ករទាប ទឹកដូងគឺសមរម្យសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ភេសជ្ជៈនេះផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដូចខាងក្រោម៖ ជួយកាត់បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាម៖ ទឹកដូងជួយគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម ដោយសារមាតិកាខ្ពស់នៃប៉ូតាស្យូម ម៉ង់ហ្គាណែស ម៉ាញេស្យូម វីតាមីន C, L – arginine ។

តើទឹកដូងមានផលប៉ះពាល់ដែរឬទេ?

ទឹកដូងទំនងជាមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យភាគច្រើននៅពេលទទួលទានជាភេសជ្ជៈ។ មិនមានផលប៉ះពាល់ធ្ងន់ធ្ងរដែលគេស្គាល់នោះទេ។

Vita Coco ទឹកដូងពិតឬ?

Vita Coco Pressed លាយ​ទឹកដូង​ដើម​របស់​ម៉ាក​យីហោ​ជាមួយ​នឹង​ទឹកដូង​ស្រស់​សម្រាប់​រសជាតិ “ដូង” ស្រស់​និង​កាន់​តែ​ច្រើន។ វានៅតែមានជាតិស្ករតែមួយក្រាមប៉ុណ្ណោះ ប៉ុន្តែអ្នកនៅតែទទួលបានសារធាតុអេឡិចត្រូលីត និងសារធាតុរ៉ែដែលកើតឡើងដោយធម្មជាតិ ដែលអ្នកចង់បានពីទឹកដូងសុទ្ធ។

តើទឹកដូងល្អជាងទឹកធម្មតាទេ?

ភ័ស្តុតាងខ្លះបង្ហាញថាទឹកដូងអាចប្រៀបធៀបទៅនឹងភេសជ្ជៈកីឡា។ ប៉ុន្តែវាមិនមានជាតិទឹកច្រើនជាងទឹកធម្មតាទេ។ ជាភេសជ្ជៈធម្មតា ទឹកដូងត្រូវបានចាត់ទុកថាមានសុវត្ថិភាព។ ទឹកដូងមានកាឡូរីពី 45 ទៅ 60 កាឡូរីក្នុងការបម្រើ 8 អោន។

តើ​ទឹក​ដូង​ដែល​ច្របាច់​បញ្ចូល​ទៅ​ជា​ម្សៅ​ឬ​ទេ?

បាទ។ បន្ទាប់ពីផ្លែដូងត្រូវបានច្រូតកាត់ លាងសម្អាត និងប្រេះចេញ វត្ថុរាវខាងក្នុងត្រូវបានបិទភ្ជាប់ភ្លាមៗ ហើយបន្ទាប់មកខ្ចប់នៅក្នុង Tetra Pak ។ Flash pasteurization ជួយរក្សារសជាតិធម្មជាតិ និងសារធាតុចិញ្ចឹមល្អបំផុត សម្លាប់បាក់តេរីដែលអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ និងធ្វើឱ្យទឹកដូង VITA COCO® មានស្ថេរភាពរហូតដល់ 12 ខែ។

តើទឹកដូងបង្កើនកូលេស្តេរ៉ុលទេ?

ការគ្រប់គ្រងទឹកដូងប្រឆាំងនឹងការកើនឡើងនៃកូលេស្តេរ៉ុលសរុប VLDL + LDL cholesterol និង triglycerides ខណៈពេលដែលកូលេស្តេរ៉ុល lipoprotein ដង់ស៊ីតេខ្ពស់គឺខ្ពស់ជាង។

តើទឹកដូងល្អសម្រាប់ជំងឺច្រាលអាស៊ីតទេ?

ទឹកដូងដែលគ្មានជាតិផ្អែមអាចជាជម្រើសដ៏ល្អមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺច្រាលអាស៊ីត ឬ GERD ។ ភេសជ្ជៈនេះគឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃអេឡិចត្រូលីតដែលមានប្រយោជន៍ដូចជាប៉ូតាស្យូម។ វាក៏ជួយលើកកម្ពស់តុល្យភាព pH នៅក្នុងខ្លួន ដែលជាកត្តាសំខាន់សម្រាប់ការគ្រប់គ្រងការចាល់អាស៊ីត។

តើ​ទឹកដូង​ល្អ​សម្រាប់​ជំងឺ​រលាក​សន្លាក់​ទេ​?

នេះអាចជួយកាត់បន្ថយការរលាក និងការឈឺចាប់ក្នុងរាងកាយ ជាពិសេសនៅពេលទទួលទានទឹកដូងជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ លើសពីនេះ ភេសជ្ជៈដែលផ្តល់សុខភាពនេះ ក៏មានផ្ទុកនូវវីតាមីន B6 ដែលជួយកាត់បន្ថយ និងការពារការរលាក ជាពិសេសការរលាកសន្លាក់ដែលបណ្តាលមកពីជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹង។

តើ​ទឹកដូង​ជួយ​ដល់​ការ​រលាក​ទេ​?

ទឹកដូងក៏ត្រូវបានគេបង្ហាញថាមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងការរលាក និងប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដែលមានន័យថាវាមានប្រយោជន៍ក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការរលាកនៅក្នុងរាងកាយ។ នៅពេលដែលមិនបានត្រួតពិនិត្យ ការរលាកអាចនាំឱ្យកើតជំងឺរ៉ាំរ៉ៃទាំងមូល ដូច្នេះយើងត្រូវតែមានវិធីច្រើនក្នុងការប្រឆាំងនឹងវា កាន់តែល្អ!

តើទឹកដូងល្អសម្រាប់អរម៉ូនដែរឬទេ?

ទឹកដូងខ្ចីគឺជាអាហារបំប៉នធម្មជាតិមួយផ្សេងទៀតដែលមានកម្រិតខ្ពស់នៃអរម៉ូនអ៊ឹស្ត្រូសែន។ តាម​ចំណេះដឹង​ប្រពៃណី ជនជាតិ​ថៃ​ជឿថា ការ​ទទួលទាន​ទឹកដូង​ខ្ចី​ពេល​មាន​រដូវ​នឹង​ធ្វើឱ្យ​រដូវ​ឈប់ ឬ​មក​ជា​បន្តបន្ទាប់ ព្រមទាំង​ពន្យារ​ការ​មក​រដូវ​បន្ទាប់​ទៀត​។

តើទឹកដូងជួយដល់ការថប់បារម្ភទេ?

ទឹកដូងផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់អ្នកដែលមានភាពតានតឹង និងអាចកាត់បន្ថយការវាយប្រហារភ័យស្លន់ស្លោ និងការថប់បារម្ភ។ នោះក៏ដោយសារតែវាមានផ្ទុកសារធាតុ GABA ដែលជាសារធាតុបញ្ជូនសរសៃប្រសាទ ដែលមានប្រសិទ្ធិភាពបន្ធូរអារម្មណ៍ ប្រឆាំងនឹងការថប់បារម្ភ និងប្រឆាំងនឹងការប្រកាច់នៅលើរាងកាយ។

តើ​ទឹក​ដូង​ធ្វើ​ឱ្យ​អ្នក​ងងុយគេង​ទេ?

ទឹកដូងសម្បូរទៅដោយម៉ាញេស្យូម និងប៉ូតាស្យូម សារធាតុរ៉ែពីរដែលមានឥទ្ធិពលបន្ធូរសាច់ដុំ។ នេះជួយធ្វើឱ្យរាងកាយស្ងប់ និងអនុញ្ញាតឱ្យគេងលក់ស្រួល និងកាន់តែមានផាសុកភាព។ ជាងនេះទៅទៀត ទឹកដូងមានផ្ទុកវីតាមីន B ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជួយកាត់បន្ថយកម្រិតស្ត្រេស។

ហេតុអ្វីបានជាទឹកដូងដបមានរសជាតិខុសគ្នា?

ម៉ាកផ្សេងៗគ្នាប្រើសមាមាត្រផ្សេងគ្នានៃទឹកដូងវ័យក្មេង និងចាស់ទុំ ហើយទឹកដែលផ្អែមជាង (ហើយតាមលំនាំដើម រសជាតិកាន់តែច្រើន) គឺជាទឹកដែលប្រើសមាមាត្រខ្ពស់ជាងនៃទឹកដូងខ្ចី។

តើទឹកដូងមួយណាមានពណ៌បៃតង ឬពណ៌ត្នោតល្អជាងគេ?

ភាពខុសគ្នាគឺស្ថិតនៅក្នុងអាយុរបស់ដូង។ ដូងពណ៌បៃតងនៅក្មេង ហើយមិនទាន់ទុំទាំងស្រុងទេ ចំណែកពណ៌ត្នោតវិញគឺចាស់ទុំទាំងស្រុង។ ដូងបៃតងមានសាច់តិចជាងផ្លែចាស់។ ផ្ទុយទៅវិញ ពួកគេត្រូវបានផ្តល់រង្វាន់សម្រាប់ទឹកស្រស់ និងមានសុខភាពល្អរបស់ពួកគេ។

តើទឹកដូងសុទ្ធសុទ្ធឬ?

ក្នុងករណីទឹកដូងនៅក្នុងកំប៉ុង កញ្ចប់ tetra ឬដប សារធាតុបន្ថែមទាំងនោះអាចរួមបញ្ចូលនូវភាពអាក្រក់ដែលមិនចង់បានជាច្រើន រួមទាំងបន្ថែមស្ករ សារធាតុផ្អែមសិប្បនិម្មិត សារធាតុថែរក្សា និងពណ៌ និងរសជាតិសិប្បនិម្មិត។ បើមិននិយាយថាទឹកដូង 100% កុំទិញ។

តើទឹកដូងបញ្ចុះជាតិស្ករក្នុងឈាមដែរឬទេ?

ទឹកដូងមានសក្តានុពលក្នុងការកាត់បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាម និងការខូចខាតក្រលៀននៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម បម្រើជាថ្នាំ ឬសារធាតុចិញ្ចឹមសម្រាប់ព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងផលវិបាករបស់វា។

តើ​ទឹកដូង​អាច​បង្ក​បញ្ហា​ក្រលៀន​បានទេ​?

ខ្ញុំសូមណែនាំអ្នកដែលមានជំងឺតម្រងនោមរ៉ាំរ៉ៃ ជៀសវាងការទទួលទានទឹកដូងច្រើន។ ដូចដែលបានរៀបរាប់ពីមុន ទឹកដូងមានសារធាតុប៉ូតាស្យូមខ្ពស់។ ការទទួលទានប៉ូតាស្យូមច្រើនចំពោះអ្នកជំងឺតម្រងនោមអាចនាំឱ្យកើតជំងឺលើសឈាមដែលគំរាមកំហែងដល់អាយុជីវិត (ប៉ូតាស្យូមច្រើនពេកនៅក្នុងឈាម)។

តើ​ទឹក​ដូង​ធ្វើ​ឱ្យ​អ្នក​នោម​ច្រើន​ទេ?

ដោយសារតែសារធាតុរ៉ែ ប៉ូតាស្យូម និងម៉ាញេស្យូម ទឹកដូងមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺតម្រងនោមណាមួយ។ ទឹកនេះក៏ដើរតួជា diuretic និងបង្កើនលំហូរ និងការផលិតទឹកនោម។

តើ​ទឹកដូង​បង្កើន​អត្រា​បេះដូង​ឬទេ?

តាមការស៊ើបអង្កេតរបស់យើង វាបង្ហាញថា ទឹកដូងមិនមានឥទ្ធិពលលើសម្ពាធឈាម និងចង្វាក់បេះដូងរបស់មនុស្សធម្មតាទេ ដោយមានករណីលើកលែងតិចតួចនៅពេលជ្រើសរើស ការថយចុះនៃកម្រិតនៃទឹកដូង។

តើទឹកដូងម៉ាកណាដែលគ្មានជាតិស្ករ?

ZICO ជាទឹកដូងសុទ្ធ 100% និងផ្តល់សំណើម 100%។ ជាមួយនឹងការបន្ថែមជាតិស្ករ និងមិនមែនមកពីការផ្តោតអារម្មណ៍ ZICO គឺជាភេសជ្ជៈផ្តល់ជាតិទឹកតាមធម្មជាតិនៃជម្រើសសម្រាប់ការបំពេញបន្ថែមក្រោយពេលហាត់ប្រាណ ពេលព្រឹកបន្ទាប់ពីចេញក្រៅយប់ ឬនៅពេលណាដែលអ្នកមានអារម្មណ៍ថាចង់ពិសាភេសជ្ជៈដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។

តើប្រទេសណាដែលមានទឹកដូងល្អបំផុត?

ទឹកដូងមកពីប្រទេសថៃគឺល្អបំផុតនៅលើពិភពលោក។

តើទឹកដូងទាំងអស់ដូចគ្នាទេ?

ម៉ាកយីហោនឹងប្រើប្រាស់រសជាតិធម្មជាតិ ឬសារធាតុផ្អែម ដើម្បីបិទបាំងរសជាតិអាស៊ីតនៃដូងចាស់ និងគុណភាពតិចជាង។ ប្រសិនបើអ្នកឃើញរសជាតិបន្ថែមជាច្រើននៅក្នុងទឹកដូងធម្មតារបស់អ្នក អ្នកអាចប្រាកដថាវាមិនសមនឹងពេលវេលា ឬលុយរបស់អ្នក។ លាប​ដោយ​កំដៅ៖ ទឹកដូង​អាច​រលួយ​តាម​ធម្មជាតិ ដូច្នេះ​គួរ​ទុក​វា​ឱ្យ​ត្រជាក់។

តើមានអ្វីកើតឡើងនៅពេលដែលទឹកដូងត្រូវបានកំដៅ?

ដោយសារតែមាតិកាជាតិស្ករទាបរបស់វា កម្រិតតូចមួយនៃ caramelization កើតឡើងនៅពេលដែលទឹកដូងឆ្លងកាត់ការព្យាបាលដោយកំដៅ។ ពណ៌ផ្កាឈូក គឺជាបាតុភូតមួយដែលកើតឡើងតែក្នុងទឹកដូងខ្ចីប៉ុណ្ណោះ។ ពណ៌ផ្កាឈូកគឺដោយសារតែសមាសធាតុកម្រិតមធ្យមដែលបង្កើតឡើងពីអុកស៊ីតកម្ម phenolic អង់ស៊ីមនៃទឹកដូង។