មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
- 100 g ប្រភេទម្សៅស្រូវសាលី 1050
- 100 ml ប៊្លុកមីលក
- 50 g ប្រភេទម្សៅស្រូវសាលី 1050
- 50 ml ទឹកក្តៅឧណ្ឌ ៗ
សេចក្តីណែនាំ
- លាយម្សៅស្រូវសាលី និងទឹកដោះគោខាប់ល្អ ដើម្បីឱ្យម្សៅក្រែមមានជាតិម្សៅ។ ទុកក្នុងចានបិទជិតមួយនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់រយៈពេល 48 ម៉ោង។
- បន្ទាប់ពី 48 ម៉ោងកូរឱ្យប្រហែល។ 50 ក្រាមនៃម្សៅស្រូវសាលីនិងប្រហែល។ 50 មីលីលីត្រនៃទឹកមិនក្តៅដើម្បីឱ្យបបរក្រែមត្រូវបានបង្កើតឡើង។ ទុកឱ្យវាទុំរយៈពេល 24 ម៉ោងទៀតនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ បន្ទាប់មកស្រូវសាលីគឺរួចរាល់។
- ឥឡូវនេះយកបរិមាណដែលត្រូវការ។ កិនម្សៅស្រូវសាលីដែលនៅសល់ចូលជាដុំរឹង រួចដាក់ក្នុងថង់បង្កក ហើយបង្កក។
- លើកក្រោយអ្នកដុតនំនំប៉័ង ទុកវាឱ្យរលាយបន្តិច យកមួយដុំប្រហែល។ 30 ក្រាមហើយរំលាយវាដោយទឹកក្តៅឧណ្ហ ៗ ។ នៅថ្ងៃបន្ទាប់ កូរម្តងទៀតជាមួយនឹងម្សៅស្រូវសាលី 100 ក្រាម និងទឹកក្តៅ 100 មីលីលីត្រ ទៅជាម្សៅក្រែម ហើយទុកឱ្យចាស់ទុំម្តងទៀតរយៈពេល 24 ម៉ោង។ បង្កកស្រូវសាលីដែលនៅសល់ម្តងទៀត។
- ម្សៅស្រូវសាលីត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់នំប៉័ងម៉ារ៉េ នំប៉័ងលាយស្រាល ក្រឡុក និងនំប៉័ងស។
អាហាររូបត្ថម្ភ
ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 25kcalកាបូអ៊ីដ្រាត: 2.7gប្រូតេអ៊ីន: 2.3gខ្លាញ់: 0.3g