John Myers
មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
Mousse ឬសូកូឡា
- 150 g សូកូឡាពណ៌ស
- 150 g ក្រែម
- 0,5 tsp Licorice
- 2 ស៊ុតពណ៌ស
- 1 ក្តិច អំបិល
blackberries marinated
- 200 g ផ្លែប៊ឺរី
- 2 tbsp វីស្គី
- 1 tbsp ស្ករអំពៅឆៅ
សេចក្តីណែនាំ
mousse សូកូឡាពណ៌ស
- បំបែកសូកូឡាជាបំណែក ៗ ហើយដាក់ក្នុងចាន។ យកក្រែមផ្សំជាមួយម្សៅស្រាឱ្យឆ្អិនខ្លាំង រួចចាក់សូកូឡាចូល។ ទុកឱ្យឈររយៈពេលមួយនាទី បន្ទាប់មកកូររហូតទាល់តែក្រែមបានបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អជាមួយសូកូឡា។ ទុកឱ្យត្រជាក់បន្តិច។
- ទន្ទឹមនឹងនោះ វាយស៊ុតពណ៌សជាមួយអំបិលបន្តិច រហូតទាល់តែរឹង រួចលាយចូលសូកូឡាដោយប្រុងប្រយ័ត្ន រួចចាក់ចូលក្នុងកែវបង្អែម រួចទុកក្នុងទូទឹកកករយៈពេល ២ ម៉ោង។
blackberries marinated
- ដាក់ផ្លែប៊ឺរីចូលក្នុងធុងបិទជិតមួយ បន្ថែមស្ករស និងស្រាវីស្គី លាយចូលគ្នាម្តងមួយៗ បិទគំរប ហើយទុកវាចោលក្នុងទូទឹកកក។
បញ្ចប់
- ចាក់ផ្លែបឺរខ្មៅដែលត្រាំរួចដាក់ពីលើមូស ហើយបម្រើ។
អាហាររូបត្ថម្ភ
ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 176kcalកាបូអ៊ីដ្រាត: 10.4gប្រូតេអ៊ីន: 1.5gខ្លាញ់: 11.5g
