ហេតុអ្វីបានជាអ្នកចាំបាច់ត្រូវញ៉ាំផ្លែគីវីជារៀងរាល់ថ្ងៃ៖ វេជ្ជបណ្ឌិតម្នាក់ដាក់ឈ្មោះថា លក្ខណៈសម្បត្តិដ៏អស្ចារ្យនៃផ្លែឈើដ៏ពេញនិយមមួយ

ផ្លែគីវីមានផ្ទុកសារធាតុចាំបាច់សម្រាប់សុខភាព និងដំណើរការល្អបំផុតនៃរាងកាយ។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរបទដ្ឋានប្រចាំថ្ងៃរបស់គីវីនឹងមិនប៉ះពាល់ដល់ថវិកាគ្រួសារទេ។ គីវី គឺជាផ្លែឈើដែលផ្តល់សុខភាពខ្លាំង ដែលមិនត្រូវបានគេយកចិត្តទុកដាក់ឡើយ ទោះបីជាវាសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗ និងមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើរាងកាយនៅពេលទទួលទានជាប្រចាំក៏ដោយ។

Oleg Shvets អ្នកឯកទេសខាងក្រពះពោះវៀន និងអាហារូបត្ថម្ភបានប្រាប់ទាំងអស់អំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃផ្លែ kiwi នៅលើទំព័រ Facebook របស់គាត់។

គីវី - អត្ថប្រយោជន៍

ផ្លែគីវីមានសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗដូចជា ជាតិសរសៃអាហារ វីតាមីន C អាស៊ីតហ្វូលិក ទង់ដែង ប៉ូតាស្យូម សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម វីតាមីន E និងវីតាមីន K។ គ្រាប់ និងសំបកអាចបរិភោគបាន ទោះបីជាដោយសារតែវាយនភាពរបស់វាក៏ដោយ ក៏មនុស្សភាគច្រើនទទួលទានតែសំបកផ្លែឈើប៉ុណ្ណោះ។

គីវី - មាតិកាកាឡូរី

ផ្លែគីវីឆៅ 100 ក្រាមមានត្រឹមតែ 61 កាឡូរី ក៏ដូចជាជាតិខ្លាញ់ 0.5 ក្រាម សូដ្យូម 3 មីលីក្រាម កាបូអ៊ីដ្រាត 15 ក្រាម ស្ករ 9 ក្រាម ជាតិសរសៃអាហារ 3 ក្រាម និងប្រូតេអ៊ីន 1.1 ក្រាម។

គីវីមានផ្ទុកវីតាមីន C ច្រើនជាងផ្លែក្រូច ដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះការលូតលាស់ និងជួសជុលជាលិការាងកាយ ក៏ដូចជាជួយដល់ប្រព័ន្ធការពាររាងកាយផងដែរ។ ផ្លែឈើនេះក៏មានផ្ទុកនូវវីតាមីន K យ៉ាងច្រើន ដែលជាវីតាមីនរលាយក្នុងខ្លាញ់ ដែលគ្រប់គ្រងការកកឈាម ការរំលាយអាហារ និងកម្រិតកាល់ស្យូមក្នុងឈាម។

លើសពីនេះ ផ្លែគីវីមានផ្ទុកសារធាតុទង់ដែង ដែលរួមជាមួយនឹងជាតិដែក បង្កើតកោសិកាឈាមក្រហម គាំទ្រដល់សុខភាពឆ្អឹង ប្រព័ន្ធប្រសាទ មុខងារប្រព័ន្ធភាពស៊ាំល្អបំផុត និងជំរុញការស្រូបយកជាតិដែក។ គីវីក៏មានផ្ទុកអាស៊ីតហ្វូលិក និងប៉ូតាស្យូមក្នុងកម្រិតមធ្យមផងដែរ។

ហេតុអ្វីបានជាអ្នកគួរញ៉ាំគីវីជារៀងរាល់ថ្ងៃ?

ការពារការកកឈាមច្រើនពេក

គីវីត្រូវបានបញ្ជាក់ឱ្យឃើញដើម្បីទប់ស្កាត់ការកកឈាម និងគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាមដោយកាត់បន្ថយចំនួន lipid ក្នុងឈាមដោយមិនធ្វើឱ្យសមាមាត្រនៃការការពារចំពោះប្រភាគកូលេស្តេរ៉ុលដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់។

ជាធម្មតាថ្នាំអាស្ពីរីនត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ការការពារជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងដែលអាចបណ្តាលឱ្យខូចខាតនិងដំបៅនៅក្នុងភ្នាសរំអិលនៃការរលាកក្រពះពោះវៀន។ ការសិក្សាបង្ហាញថា ការទទួលទានផ្លែគីវី 2-3 ផ្លែក្នុងមួយថ្ងៃ អាចជំនួសថ្នាំអាស្ពីរីនការពារប្រចាំថ្ងៃ ដើម្បីធ្វើឱ្យឈាមស្តើង និងធ្វើឱ្យសុខភាពបេះដូងប្រសើរឡើង។

គីវីជួយជាមួយជំងឺហឺត

វត្តមាន​នៃ​បរិមាណ​វីតាមីន C និង​សារធាតុ​ប្រឆាំង​អុកស៊ីតកម្ម​ខ្ពស់​ក្នុង​ផ្លែ​គីវី​អាច​ជួយ​គ្រប់គ្រង​រោគសញ្ញា​ជំងឺហឺត។ អ្នកដែលទទួលទានផ្លែគីវីជាប្រចាំ មានមុខងារសួតកាន់តែប្រសើរ។

គីវីធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ

គីវីមានផ្ទុកនូវជាតិសរសៃអាហារយ៉ាងច្រើន ដែលធ្វើឱ្យវាមានប្រយោជន៍សម្រាប់ការកែលម្អការរំលាយអាហារ។ ផ្លែគីវីក៏មានអង់ស៊ីមដែលជួយបំបែកប្រូតេអ៊ីនក្នុងពោះវៀនយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។

វេជ្ជបណ្ឌិតបាននិយាយថា "ដូច្នេះបន្ទាប់ពីអាហារធំវាត្រូវបានណែនាំឱ្យញ៉ាំផ្លែគីវីព្រោះផ្លែឈើនេះជួយបំបែកប្រូតេអ៊ីនរឹងពីសាច់និងត្រីដែលជារឿយៗបណ្តាលឱ្យហើមពោះ" ។

គីវីគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាម

សម្ពាធឈាមខ្ពស់គឺជាកត្តាហានិភ័យនៃជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល និងការគាំងបេះដូង ហើយមូលហេតុចម្បងនៃការស្លាប់។ ការសិក្សា​មួយ​បាន​បង្ហាញថា អ្នក​ដែល​ញ៉ាំ​ផ្លែ​គីវី​បី​ផ្លែ​ក្នុង​មួយថ្ងៃ​រយៈពេល​ប្រាំបី​សប្តាហ៍​មាន​ការថយចុះ​នៃ​សម្ពាធ​ឈាម diastolic និង systolic ។

គីវីជួយដល់ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ

វីតាមីន C ការពារកោសិកាពីការខូចខាតរ៉ាឌីកាល់សេរីនៅក្នុងខ្លួន។ វាទទួលខុសត្រូវចំពោះការលូតលាស់ និងជួសជុលជាលិកា និងផ្តល់ការគាំទ្រដល់ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ ការទទួលទានផ្លែគីវីជាប្រចាំអាចការពារយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងការឆ្លងមេរោគបាក់តេរី និងវីរុស ជំងឺផ្តាសាយតាមរដូវ និងជំងឺគ្រុនផ្តាសាយ និងជួយទប់ទល់នឹងការឆ្លងមេរោគកូវីដ១៩បានកាន់តែប្រសើរឡើង។

កាត់បន្ថយការខូចខាត DNA

ភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្មគឺជាអតុល្យភាពនៃរ៉ាឌីកាល់សេរី និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងខ្លួន។ ដំណើរការនេះអាចបណ្តាលឱ្យខូចខាតដល់សុចរិតភាពនៃខ្សែ DNA និងនាំឱ្យមានបញ្ហាសុខភាព ដែលផ្នែកខ្លះពិបាករកឃើញ ឬព្យាបាល។

ផ្លែគីវីមានផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលកាត់បន្ថយភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម។ ការសិក្សាមួយដែលបានធ្វើតេស្តកោសិកាមនុស្សដោយការបំផ្លាញពួកវាជាមួយនឹងសារធាតុ peroxide បានបង្ហាញថាអ្នកដែលបរិភោគផ្លែ kiwi មានភាពប្រសើរឡើងនៃ DNA ក្នុងការជួសជុលខ្លួនឯងបន្ទាប់ពីការប៉ះពាល់នឹងរ៉ាឌីកាល់សេរី។ នេះមានន័យថាផ្លែគីវីអាចការពារជំងឺមួយចំនួនដូចជាមហារីកពោះវៀនធំដែលជាប់ទាក់ទងយ៉ាងជិតស្និទ្ធទៅនឹងការខូចខាត DNA ។

គីវីការពារប្រឆាំងនឹងការបាត់បង់ការមើលឃើញ

ផ្លែឈើនេះមានសារជាតិ zeaxanthin និង lutein ដែលជា super carotenoids សម្រាប់ជំនួយភ្នែក និងសុខភាពភ្នែក។ សមាសធាតុទាំងពីរនេះមានមុខងារដូចគ្នាទៅនឹងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងជួយបង្កើតវីតាមីន A ដែលជាសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏សំខាន់សម្រាប់ភ្នែក។ ពួកវាក៏ស្រូបយកពន្លឺខ្លាំងពេកដែលអាចបំផ្លាញរីទីណា និងការពារភ្នែកពីជំងឺភ្នែកឡើងបាយ និងជំងឺផ្សេងៗទៀត។ ដូច្នេះហើយ ការទទួលទានផ្លែគីវីអាចការពារការចុះខ្សោយនៃភ្នែក និងការបាត់បង់ការមើលឃើញ។

ប្រឆាំងនឹងការរលាក

អង់ស៊ីម bromelain ដែលមាននៅក្នុងផ្លែគីវី ម្នាស់ និងល្ហុងបៃតង អាចបំបែកប្រូតេអ៊ីន និងព្យាបាលការរលាក។

“នៅពេលអ្នកញ៉ាំផ្លែគីវី ប្រូមឺឡែនត្រូវបានបញ្ចេញទៅក្នុងចរន្តឈាម ដែលវាបំផ្លាញស្មុគស្មាញរលាក។ គីវីកាត់បន្ថយការរលាកដែលទាក់ទងនឹងជំងឺរលាកសន្លាក់ និងការពារការវិវត្តនៃជំងឺបេះដូង និងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។ វីតាមីន C ដ៏ច្រើននៅក្នុងផ្លែគីវី បន្សាបរ៉ាឌីកាល់សេរី ដែលអាចបណ្តាលឱ្យមានប្រតិកម្មរលាកក្នុងរាងកាយ”។

គីវីជួយដល់សុខភាពស្បែក

Collagen ទទួលខុសត្រូវចំពោះរចនាសម្ព័ន្ធស្បែក និងពង្រឹងឆ្អឹង។ វីតាមីន C គឺជាសមាសធាតុសំខាន់ក្នុងការសំយោគកូឡាជែននៅក្នុងខ្លួន។ ដូច្នេះហើយ ការទទួលទានផ្លែគីវីជួយឱ្យស្បែកមានសំណើម និងមានសុខភាពល្អ។

គីវីសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់

គីវី​ជា​ផ្លែឈើ​មួយ​ប្រភេទ​ដែល​ល្អ​បំផុត​ដែល​អ្នក​ចង់​សម្រក​ទម្ងន់។ ផ្លែឈើទាំងនេះមានជាតិទឹកខ្ពស់ កាឡូរីទាប និងមានជាតិសរសៃខ្ពស់ ដែលធ្វើឱ្យវាល្អសម្រាប់អាហារសម្រន់។

“បរិមាណវីតាមីន C ខ្ពស់នៅក្នុងផ្លែគីវី គឺជាគន្លឹះក្នុងការសម្រកទម្ងន់។ វីតាមីន C ជួយគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាម គ្រប់គ្រងកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល និងគាំទ្រដល់សុខភាពពោះវៀន និងមុខងារប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ វាក៏ដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការរំលាយអាហារជាតិខ្លាញ់ផងដែរ។ នេះ​ជា​រឿង​សំខាន់​ទាំង​អស់​នៅ​ពេល​ដែល​អ្នក​ចាប់​ផ្តើម​ធ្វើ​ដំណើរ​សម្រក​ទម្ងន់»។

ផ្លែគីវីជួយគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម និងមានជាតិសរសៃមិនរលាយ និងរលាយ។

“ជាតិសរសៃមិនរលាយ (ក្នុងគ្រាប់) ផ្តល់បរិមាណ និងជំរុញចលនាអាហារតាមរយៈប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។ ជាតិសរសៃរលាយរក្សាអាស៊ីតទឹកប្រមាត់ និងបន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម។ ជាតិសរសៃទាំងពីរប្រភេទនេះ រួមចំណែកដល់សុខភាពនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ និងការពារការញ៉ាំច្រើនពេកក្នុងអំឡុងពេលរបបអាហារ។ លើសពីនេះ ផ្លែគីវីមានផ្ទុកនូវសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម actinidin" វេជ្ជបណ្ឌិតបានសរសេរ។

តើអ្នកអាចញ៉ាំគីវីបានប៉ុន្មានក្នុងមួយថ្ងៃ?

ផ្លែគីវីពីរទៅបីផ្លែក្នុងមួយថ្ងៃគឺជាដំណោះស្រាយដ៏ល្អប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើឱ្យសុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង និងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារប្រសើរឡើង។

“គីវីសម្បូរទៅដោយវីតាមីន សារធាតុរ៉ែ អង់ស៊ីម សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងជាតិសរសៃ។ សារធាតុចិញ្ចឹមទាំងអស់នេះគឺចាំបាច់សម្រាប់សុខភាព និងដំណើរការដ៏ល្អប្រសើររបស់រាងកាយ។ លើសពីនេះ វាមានតម្លៃបន្ថែមថា បទដ្ឋានប្រចាំថ្ងៃរបស់ kiwi នឹងមិនប៉ះពាល់ដល់ថវិកាគ្រួសាររបស់អ្នកខ្លាំងនោះទេ” Oleg Shvets បានសង្ខេប។