Lemon Groats Cream ជាមួយផ្លែឈើនាគ
ការបម្រើ: 4 ប្រជាជន
គ្រឿងផ្សំដែល
សម្រាប់ក្រែមក្រូចឆ្មា
- ក្រែមក្រូចឆ្មា Aranca
- ម្សៅនំបញ្ចុកវ៉ានីឡា (វេជ្ជបណ្ឌិត Oetker)
- ម្នាស់ ឬក្រូចឆ្មា ទឹកដោះគោជូរ
- Citronat (ជោគជ័យ)
- ក្រូចឆ្មា
- Pitaya
ហើយឥឡូវនេះប្រាក់ឧបត្ថម្ភមនុស្សពេញវ័យ
- ស្រួយ ហ្វ្រីស
សេចក្តីណែនាំ
- កាត់សំបកក្រូចឆ្មាជាគូបតូចៗ ហើយត្រាំក្នុងទឹកស៊ីរ៉ូផ្កាកូលាបក្តៅ (ក្នុង KB របស់ខ្ញុំ)។ ធ្វើក្រែមក្រូចឆ្មា និងវ៉ានីឡា តាមការណែនាំ។ ឥឡូវនេះសូមឱ្យអ្វីៗទាំងអស់សម្រាកយ៉ាងហោចណាស់ 6 ម៉ោង។
- ធ្វើ zest ប្រហែល 10 ក្រាមពីក្រូចឆ្មា។ បន្ទាប់មកច្របាច់ក្រូចឆ្មារ ហើយបន្ថែមជាតិផ្អែម ឬស្កររាវបន្តិច។ កាត់ផ្លែស្រកានាគនៅកណ្តាល ហើយបកវាចេញ។ ប្រើចានសម្រាប់ការតុបតែង។ ដំបូងត្រូវចែកសាច់នាគជាចំណិតៗ រួចជាភាគបួន។ កាត់ពាក់កណ្តាលចូលទៅក្នុងគូបតូចៗហើយដាក់ក្នុងក្រូចឆ្មាច្របាច់។ ក្រោយមកទៀត pulp ត្រូវបានកែច្នៃទៅជាក្រែម។
- បន្ទាប់មកលាយក្រែមអារ៉ាន់កា នំបញ្ចុក និងទឹកដោះគោជូរចូលគ្នា។ ច្របាច់ផ្លែឈើស្រស់ៗ ក្រូចឆ្មារ និងសំបកក្រូចឆ្មា។
ការបម្រើ
- សម្រាប់កំណែមនុស្សពេញវ័យ កូរ Fritz ជូរនៅចុងបញ្ចប់។ ចាក់ចូលក្នុងកែវ ហើយប្រោះជាមួយស្ករបន្តិច ដែលបន្ទាប់មកត្រូវបាន caramelized យ៉ាងខ្លីមុនពេលបម្រើ។ តុបតែងគែមជាមួយត្រីមាសផ្លែស្រកានាគ។ ចប់