ಮಾಂಟೆನೆಗ್ರೊದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಅಡುಗೆ ತರಗತಿಗಳು ಅಥವಾ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಅನುಭವಗಳು ಲಭ್ಯವಿದೆಯೇ?

ಮಾಂಟೆನೆಗ್ರೊದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ತರಗತಿಗಳು: ಒಂದು ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ

ಮಾಂಟೆನೆಗ್ರೊದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಮತ್ತು ಬಾಲ್ಕನ್ ಪ್ರಭಾವಗಳ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ, ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುವ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಕಲಿಯಲು ನೀವು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಮಾಂಟೆನೆಗ್ರೊದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಅಡುಗೆ ತರಗತಿಗಳು ಲಭ್ಯವಿದೆ.

ಮಾಂಟೆನೆಗ್ರೊದಲ್ಲಿನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅಡುಗೆ ತರಗತಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಕೋಟರ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಮಾಂಟೆನೆಗ್ರೊ ಹಾಸ್ಟೆಲ್‌ನಿಂದ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ವರ್ಗವು ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಮಾತನಾಡುವ ಸ್ಥಳೀಯ ಬಾಣಸಿಗರಿಂದ ನೇತೃತ್ವ ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭಾಗವಹಿಸುವವರಿಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮಾಂಟೆನೆಗ್ರಿನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾದ ಸೀಫುಡ್ ರಿಸೊಟ್ಟೊ, ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪೆಪರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬ್ಯೂರೆಕ್ (ಒಂದು ಖಾರದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ) ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಕಲಿಸುತ್ತದೆ. ವರ್ಗವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಸ್ಥಳೀಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಪ್ರವಾಸವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭಾಗವಹಿಸುವವರು ಸ್ವತಃ ತಯಾರಿಸಿದ ಊಟದೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ನ್ಜೆಗುಸಿ ಗ್ರಾಮದಲ್ಲಿ ಮಾಂಟೆನೆಗ್ರೊ ಇಕೋ ಅಡ್ವೆಂಚರ್ಸ್ ಮೂಲಕ ಮತ್ತೊಂದು ಜನಪ್ರಿಯ ಅಡುಗೆ ವರ್ಗವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ತರಗತಿಯು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕಲ್ಲಿನ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಭಾಗವಹಿಸುವವರಿಗೆ ಕಲಿಸುತ್ತದೆ. ವರ್ಗವು ಮನೆಯ ಪ್ರವಾಸ, ಹತ್ತಿರದ ಫಾರ್ಮ್‌ಗೆ ಭೇಟಿ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯ ವೈನ್‌ಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಮಾಂಟೆನೆಗ್ರೊದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಅನುಭವಗಳನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಿ

ಅಡುಗೆ ತರಗತಿಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಮಾಂಟೆನೆಗ್ರೊದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಇತರ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಅನುಭವಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದದ್ದು ಕೋಟರ್ ಬೇ ವೈನ್ ಟೂರ್, ಇದು ಭಾಗವಹಿಸುವವರನ್ನು ಕೋಟರ್ ಕೊಲ್ಲಿಯ ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟಗಳ ಮೂಲಕ ಪ್ರಯಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರವಾಸವು ಹಲವಾರು ವೈನರಿಗಳಲ್ಲಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಐತಿಹಾಸಿಕ ಪಟ್ಟಣವಾದ ರಿಸಾನ್‌ಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತೊಂದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಅನುಭವವೆಂದರೆ ಮಾಂಟೆನೆಗ್ರೊ ಅಡ್ವೆಂಚರ್ಸ್ ನೀಡುವ ಆಲಿವ್ ಹಾರ್ವೆಸ್ಟ್ ಪ್ರವಾಸ. ಪ್ರವಾಸವು ಟಿಸಿ ಎಂಬ ಸಣ್ಣ ಹಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭಾಗವಹಿಸುವವರಿಗೆ ಆಲಿವ್‌ಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂದು ಕಲಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರವಾಸವು ಸ್ಥಳೀಯ ಮಠಕ್ಕೆ ಭೇಟಿ ನೀಡುವುದು ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮಾಂಟೆನೆಗ್ರಿನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಸೀಫುಡ್‌ನಿಂದ ವೈನ್‌ಗೆ: ಮಾಂಟೆನೆಗ್ರೊದ ಫುಡೀ ಕೊಡುಗೆಗಳು

ಮಾಂಟೆನೆಗ್ರೊದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಅದರ ಕರಾವಳಿ ಸ್ಥಳದಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರವು ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪ್ರಧಾನವಾಗಿದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸುಟ್ಟ ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಕಪ್ಪು ರಿಸೊಟ್ಟೊ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಸ್ಟ್ಯೂ ಸೇರಿವೆ. ಮಾಂಟೆನೆಗ್ರೊ ತನ್ನ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ವೈನ್‌ಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ದೇಶದ ಪರ್ವತ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಆಹಾರಪ್ರಿಯರಾಗಿದ್ದರೆ, ಮಾಂಟೆನೆಗ್ರೊದ ಕೆಲವು ಸ್ಥಳೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೀವು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮಾಂಟೆನೆಗ್ರೊದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಕೆಲವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ಥಳಗಳೆಂದರೆ ಕೋಟರ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಲಿಗುರಿಯಾ, ಇದು ತಾಜಾ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೊರಿಂಜ್ ಗ್ರಾಮದಲ್ಲಿ ಕೊನೊಬಾ ಕ್ಯಾಟೊವಿಕಾ ಮ್ಲಿನಿ, ಇದು ಬೆಲ್‌ನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುರಿಮರಿಗಳಂತಹ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮಾಂಟೆನೆಗ್ರಿನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಣತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.