ಆಹಾರ ತ್ಯಾಜ್ಯದ ವಿರುದ್ಧ 10 ಸಲಹೆಗಳು

ಹಿಂದಿನ ದಿನದಿಂದ ಬ್ರೆಡ್ ರೋಲ್‌ಗಳು, ರಾತ್ರಿಯ ಊಟದಿಂದ ಉಳಿದವುಗಳು, ಅವಧಿ ಮೀರಿದ ಮೊಸರು - ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 11 ಮಿಲಿಯನ್ ಟನ್‌ಗಳಷ್ಟು ಆಹಾರವು ಕಸದಲ್ಲಿ ಸೇರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಆಹಾರವು ಅನಗತ್ಯವಾಗಿ ಕಸದ ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳು ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದವು, ರೋಲ್‌ಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮೊಸರಿಗೆ ಉತ್ತಮ-ಮೊದಲಿನ ದಿನಾಂಕವು ಕಳೆದಿದೆ: ಸರಾಸರಿ, ಪ್ರತಿ ಜರ್ಮನ್ ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ 82 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಆಹಾರವನ್ನು ಎಸೆಯುತ್ತಾರೆ. ಬಿನ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುವ ಬಹಳಷ್ಟು ಅದರಲ್ಲಿ ಸೇರಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಎಸೆಯುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರವು ವ್ಯರ್ಥವಲ್ಲ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ನಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಉತ್ತಮವಾಗಿಲ್ಲ.

ಕಸದಲ್ಲಿ ಸೇರುವ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಲಹೆಗಳು

ಫೆಡರಲ್ ಸರ್ಕಾರವು 2030 ರ ವೇಳೆಗೆ ಆಹಾರ ತ್ಯಾಜ್ಯವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತದೆ. ನಾವು ಗುರಿಯನ್ನು ತಲುಪಿದರೆ, ಜರ್ಮನಿಯು ಕೇವಲ 38 ಮಿಲಿಯನ್ ಟನ್ಗಳಷ್ಟು ಹಾನಿಕಾರಕ ಹಸಿರುಮನೆ ಅನಿಲಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಬಹುದು. WWF ಪ್ರಕಾರ 2020 ರಲ್ಲಿ ಜರ್ಮನ್ ಕೃಷಿಯಿಂದ ಒಟ್ಟು ಹಸಿರುಮನೆ ಅನಿಲ ಹೊರಸೂಸುವಿಕೆಯ ಅರ್ಧಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು.

ಇಂದು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ - ಕಸದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನಮ್ಮ ಸಲಹೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

1. ಅನಗತ್ಯ ಖರೀದಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟ ಖರೀದಿಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ

ನೀವು ಶಾಪಿಂಗ್ ಪಟ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೊರಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಶಾಪಿಂಗ್ ಕಾರ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿರುವುದನ್ನು ಮಾತ್ರ ಶಾಪಿಂಗ್ ಕಾರ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದರೆ, ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಅನಗತ್ಯ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತೀರಿ. ಪ್ರಮುಖ: ನೀವು ಶಾಪಿಂಗ್‌ಗೆ ಹೋಗುವ ಮೊದಲು, ಇನ್ನೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಕೂಸ್ ಕೂಸ್, ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಸ್ಟಾಕ್‌ನಲ್ಲಿವೆಯೇ ಎಂದು ನೋಡಲು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸರಬರಾಜುಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

2. ದಿನಾಂಕದ ಮೊದಲು ಉತ್ತಮವಾದದ್ದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ

ಯುರೋಪಿಯನ್ ಕಾನೂನಿನ ಪ್ರಕಾರ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಕನಿಷ್ಠ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಿದ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳ ಮೇಲೆ ನಮೂದಿಸಬೇಕು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಉತ್ತಮ-ಹಿಂದಿನ ದಿನಾಂಕ (MHD) ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕವಲ್ಲ. ಇದು ತಯಾರಕರಿಂದ ಕೇವಲ "ತಾಜಾತನದ ಗ್ಯಾರಂಟಿ" ಆಗಿದೆ, ಖರೀದಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಆ ದಿನಾಂಕದವರೆಗೆ ಅದರ ರುಚಿ, ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಭರವಸೆ ಇದೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಸಂಭವನೀಯ ಕಾನೂನು ವಿವಾದಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ, MHD ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಿರ್ಮಾಪಕರು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಹೊಂದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ.

ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕದ ನಂತರವೂ ಎಷ್ಟು ಸಮಯದವರೆಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಗ್ರೀನ್‌ಪೀಸ್ ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದೆ. ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುವ ಫಲಿತಾಂಶ: ಎಂಟು ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಮೂರು ಆಹಾರಗಳು ಇನ್ನೂ 16 ವಾರಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ-ಮುಂಚಿನ ದಿನಾಂಕದ ಅವಧಿ ಮುಗಿದ ನಂತರವೂ ಖಾದ್ಯವಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಮೊಸರು, ಸೋಯಾ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ತೋಫು. ಸಲಾಮಿ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೇಕ್‌ಗಳು ಸಹ ಉತ್ತಮ-ಹಿಂದಿನ ದಿನಾಂಕವನ್ನು ಮೀರಿದವು.

ಉತ್ತಮ-ಹಿಂದಿನ ದಿನಾಂಕವನ್ನು ಬಳಕೆಯ ದಿನಾಂಕದೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸಬಾರದು: ಅದರ ಬಳಕೆಯ ದಿನಾಂಕವನ್ನು ದಾಟಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಬೇಕು.

3. ನಿಮ್ಮ ಮೂಗು ಮತ್ತು ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನಂಬಿರಿ - MHD ಅಲ್ಲ

ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅದರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ದಿನಾಂಕವನ್ನು ಕಳೆದಿದ್ದರೂ ಸಹ ನೀವು ಅದನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದೇ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಖಚಿತವಿಲ್ಲವೇ? ನಿಮ್ಮ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ನಂಬಿರಿ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಮೂಗು ಮತ್ತು ಕಣ್ಣುಗಳು ಉತ್ತಮ-ಹಿಂದಿನ ದಿನಾಂಕಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯಾಗಿದೆ. "ನೋಡುವ, ವಾಸನೆ ಮಾಡುವ, ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ರುಚಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವ ಯಾರಾದರೂ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸರಿಯಾದ ತೀರ್ಮಾನವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತಾರೆ" ಎಂದು ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾದಲ್ಲಿನ ಗ್ರೀನ್‌ಪೀಸ್‌ನ ವಕ್ತಾರರಾದ ಹಾನ್ನಾ ಸೈಮನ್ಸ್ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ: ಬಣ್ಣ, ಗಮನಾರ್ಹ ವಾಸನೆ ಅಥವಾ ರುಚಿ ಸರಕುಗಳು ಹಾಳಾಗಿರುವ ಸಂಕೇತಗಳಾಗಿವೆ. ಇದು ಹಾಗಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಿಂಜರಿಕೆಯಿಲ್ಲದೆ ಸೇವಿಸಬಹುದು.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾಗಾಗಿ, ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಅಪರಿಮಿತವಾಗಿದೆ.
ಸಕ್ಕರೆ, ಕಾಫಿ, ಚಹಾ, ಸಂರಕ್ಷಣೆ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಹೊಂದಿರುವ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸುಗಂಧ ರಕ್ಷಣೆಯ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಹುತೇಕ ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

4. ಬ್ರೆಡ್, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಎರಡನೇ ಜೀವನ

ಜಾಣ್ಮೆಯ ಪ್ರಮಾಣವು ಹಳೆಯ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ತಾಜಾವಾಗಿರದ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅತಿಯಾದ ಹಣ್ಣನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಜಾಮ್ ಆಗಿ ಕುದಿಸಬಹುದು. ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಬಹುದು. ಇನ್ನು ಫ್ರೆಶ್ ಆಗದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೂಪ್ ಆಗುತ್ತದೆ.

ಒಣ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ dumplings ಅಥವಾ croutons ಗೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಬಾ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮ: ಬ್ರೆಡ್ ಹಳೆಯದಾಗುವ ಮೊದಲು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ.

5. ಫ್ರೀಜರ್‌ಗೆ ಹೋಗಿ!

ಬದಲಿಗೆ "ಆಫ್ ಇನ್ ದಿ ಬಿನ್!" ಇದರರ್ಥ ಇಂದಿನಿಂದ "ಫ್ರೀಜರ್‌ಗೆ ಆಫ್!". ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಬ್ರೆಡ್, ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಾಲು ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನೀವು ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ, ನೀವು ಆಹಾರವನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದರ ಜೀವನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

6. ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ

ಆಗಲೇ ಇದ್ದ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಡಬ್ಬಿ ಸಾಮಾನುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ಕಡಿಮೆ ಅವಧಿಯವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ಮೊದಲು ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ನೀವು ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ: ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಶೀತಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ. "ಅವರು ಫ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಅಚ್ಚು ಹೋಗುತ್ತಾರೆ" ಎಂದು ಜೋಹಾನ್ನಾ ಪ್ರಿನ್ಸ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ: ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಕೂಡ ಬೇಗನೆ ಕೊಳೆಯುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಗಾಳಿಯಾಡದ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಾರದು.

8. ಆಹಾರ ತ್ಯಾಜ್ಯವು ಮೈದಾನದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಆಹಾರ ತ್ಯಾಜ್ಯದ ಸಂಕೇತವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿವೆ: ಸುಗ್ಗಿಯ ದೊಡ್ಡ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಉಳುಮೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವು ಹೊಲದಲ್ಲಿ ಕೊಳೆಯುತ್ತವೆ ಅಥವಾ ಜೈವಿಕ ಅನಿಲ ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ತ್ಯಾಜ್ಯವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ನೀವು ಏನು ಮಾಡಬಹುದು:

ಸ್ಥಳೀಯ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ
ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಮುಂದಿನ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಲದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ.
"ವರ್ಗ II" ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಗಾಗಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಕೇಳಿ.
ರೆಡಿಮೇಡ್ ಜಾಮ್, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಣೆಗೆ ಬಂದಾಗ, ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ಬೆಳೆದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ.

9. ಆಹಾರವನ್ನು ಎಸೆಯುವ ಬದಲು ತಾಜಾಗೊಳಿಸಿ

ಊಟದ ಯೋಜನೆಗೆ ನಿಖರವಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅಥವಾ ಕುಟುಂಬವು ನಿರೀಕ್ಷೆಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಹಸಿದಿದೆ. ನಂತರ ಆಹಾರವು ಉಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ ಲಿಂಪ್, ಮೃದು ಅಥವಾ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

10. ದಯವಿಟ್ಟು ಹಾಳಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ವಿಲೇವಾರಿ ಮಾಡಿ

ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳು ಸಹ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತವೆ: ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಹೋದ ಆಹಾರವು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ತೊಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿದೆ. ಆಹಾರದಿಂದ ಹರಡುವ ಸೋಂಕುಗಳು ಮತ್ತು ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಾರದು. ಬ್ರೆಡ್ ಅಚ್ಚು ಆಗಿದ್ದರೆ, ಅಚ್ಚು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೂ ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ರೊಟ್ಟಿಯನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು. ಬಳಕೆಯ ದಿನಾಂಕ ಮುಗಿದ ನಂತರ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಹ ಕಸದಲ್ಲಿ ಸೇರುತ್ತವೆ.

ಬುದ್ಧಿವಂತ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಭವಿಷ್ಯವಾಗಿದೆ

ಹೆಚ್ಚಿನ ವೆಚ್ಚದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಅವು ಇನ್ನೂ ಸಾಮಾನ್ಯವಲ್ಲ, ಆದರೆ ತೀವ್ರವಾದ ಸಂಶೋಧನೆಯನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತಿದೆ: ಉದ್ಯಮವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬುದ್ಧಿವಂತ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದೆ, ಇದು ಉತ್ಪನ್ನದ ಸ್ಥಿತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಫೆಡರಲ್ ಸೆಂಟರ್ ಫಾರ್ ಕನ್ಸ್ಯೂಮರ್ ಪ್ರೊಟೆಕ್ಷನ್ ನಾಲ್ಕು ವಿಭಿನ್ನ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ: ಸಮಯ-ತಾಪಮಾನ ಸೂಚಕಗಳು, ತಾಜಾತನ ಸೂಚಕಗಳು, ರೇಡಿಯೋ ಚಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಬಾರ್‌ಕೋಡ್‌ಗಳು.

ನಮ್ಮ ಎಸೆಯುವ ಸಮಾಜದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು

ನಮ್ಮ ಎಸೆಯುವ ಸಮಾಜವು ಅದರೊಂದಿಗೆ ನೈತಿಕ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ: ನಾವು ಇನ್ನೂ ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ - ಇತರ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಜನರು ಹಸಿವಿನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಅಥವಾ ಸಾಯುತ್ತಾರೆ. ಆಹಾರವನ್ನು ಎಸೆಯುವುದು ಸಹ ಪರಿಸರ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಯಿತು: ಶಕ್ತಿ, ನೀರು ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು. ಗ್ರೀನ್‌ಪೀಸ್ ಪ್ರಕಾರ, ಸುಮಾರು 3.3 ಗಿಗಾಟನ್‌ಗಳಷ್ಟು ಕಾರ್ಬನ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಸಮಾನವಾದ ಆಹಾರ ತ್ಯಾಜ್ಯದಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ತ್ಯಾಜ್ಯವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಪರಿಸರ ಗುಂಪುಗಳು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.