ಲೆಂಟಿಲ್ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರಲು 6 ಕಾರಣಗಳು

ಮಸೂರವು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯದಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ

ಮಸೂರವು 40.6 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಜವಾದ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಆಹಾರವಾಗಿದ್ದರೂ, ಅವು ನಮ್ಮನ್ನು ಕೊಬ್ಬಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಏಕೆಂದರೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಮಸೂರವು ಸುಮಾರು 300 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಕೇವಲ 1.5 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು 23.5 ಗ್ರಾಂ ಜೊತೆಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಅವರು 11 ಗ್ರಾಂ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕೋರ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ - ಅದು ನಾವು ಪ್ರತಿದಿನ ಸೇವಿಸಬೇಕಾದ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗದಷ್ಟು.

ಮಸೂರವು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ

ಮಸೂರವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದೆಡೆ, ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣ ಶ್ರೇಣಿಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರುತ್ತಾರೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಬಿ ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು, ನಿಯಾಸಿನ್ ಮತ್ತು ಫೋಲಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಎ , ಇದು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ದೃಷ್ಟಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ, ಮತ್ತು ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುವ ವಿಟಮಿನ್ ಇ . ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಪ್ರಮುಖ ವಿಟಮಿನ್ ಆಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ, ಕೊರತೆಯು ಭ್ರೂಣದ ವಿರೂಪಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಮಸೂರವು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ನಿಕಲ್, ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಸತುವುಗಳಂತಹ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖನಿಜಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇವು ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಲವು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿವೆ. ಅವರು ಹಾರ್ಮೋನ್ ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ಮೂಳೆ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತಾರೆ, ಪ್ಲೇಟ್‌ಲೆಟ್ ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತಾರೆ, ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತಾರೆ, ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ರಚನೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಜೀವಕೋಶ ಪೊರೆಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತಾರೆ, ಉತ್ತಮ ಗಾಯವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ, ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತಾರೆ.

ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಮಸೂರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಬೇಕು ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಬ್ಬಿಣದ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಜಾಡಿನ ಅಂಶವನ್ನು ರಕ್ತದ ಘಟಕಗಳ ರಚನೆಗೆ ಹಾಗೂ ಸ್ನಾಯು ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಕ್ರಿಯೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಹೊಂದಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ಈ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಕೃತಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು: ಮಸೂರವು ಬಹಳಷ್ಟು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ

ಮಸೂರವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವು ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು (GLYX) ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಇದರರ್ಥ ತಿಂದ ನಂತರ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಏರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮಾತ್ರ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಫೈಬರ್ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅವರು ಉತ್ತಮ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇಡುತ್ತಾರೆ. ನಿಯಾಸಿನ್ ಶಕ್ತಿಯ ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ನಿರ್ಮಾಣ ಮತ್ತು ವಿಭಜನೆಯನ್ನು ಸಹ ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಸೂರವು ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ

ನೀವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇವನೆಯು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮಸೂರವು ಆದರ್ಶ ಮಾಂಸದ ಬದಲಿಯಾಗಿದೆ. 23 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನೊಂದಿಗೆ, ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರೋಟೀನ್-ಭರಿತ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿವೆ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಧಾನ್ಯಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಮುಖ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ. ದೇಹವು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇವುಗಳನ್ನು ಸ್ವತಃ ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಆಹಾರದ ಮೂಲಕ ಸೇವನೆಯು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಜೀವಕೋಶಗಳು, ಸ್ನಾಯುಗಳು, ಕಿಣ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಹಾರ್ಮೋನುಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಸೂರವು ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ

ಮಸೂರವು ವಿವಿಧ ದ್ವಿತೀಯಕ ಸಸ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಪ್ರಯೋಗಾಲಯ ಪ್ರಯೋಗಗಳು ಈ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ, ಉರಿಯೂತದ ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡ-ನಿಯಂತ್ರಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿವೆ. ಅವರು ಥ್ರಂಬೋಸಿಸ್ ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಅಥವಾ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸಬಹುದು. ಈ ಪರಿಣಾಮವು ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಂಶೋಧನೆಗೆ ಉಳಿದಿದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ವಿಧದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ.

ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು "ಕೆಟ್ಟ" ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ (ಎಲ್‌ಡಿಎಲ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್) ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು "ಒಳ್ಳೆಯ" ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ (ಎಚ್‌ಡಿಎಲ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್) ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾರ್ಯಕ್ಕೂ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಲೆಂಟಿಲ್ ನಿಜವಾದ ನರ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ

ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ನರಮಂಡಲಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತವೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, 71 ಗ್ರಾಂ ಮಸೂರದಲ್ಲಿ 100 ಮಿಗ್ರಾಂ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಉತ್ತಮ ನರಮಂಡಲ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ನರಗಳಿಗೆ ನಿಜವಾದ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ.

ಮಸೂರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ಅದು ಹೇಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ!

ವರ್ಣರಂಜಿತ ಕಾಳುಗಳು ಸೂಪರ್ ಮಾರ್ಕೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿವೆ ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮಸೂರವು ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದವು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಒತ್ತಡವನ್ನು ಬೀರದಂತೆ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯದ ಬೇಳೆಯನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ನೆನೆಸಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕದೆ ಕುದಿಸಬೇಕು. ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದೆ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅವೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ವಿನೆಗರ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ತೀವ್ರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೆಂಪು ಮಸೂರ

ಕೆಂಪು ಮಸೂರವನ್ನು ಒಂದು ಭಾಗ ಮಸೂರ ಮತ್ತು ಮೂರು ಭಾಗಗಳ ನೀರಿನಿಂದ ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀರಿಗೆ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು, ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಪ್ಪು ಬೆಲುಗಾ ಮಸೂರ

ಕಪ್ಪು ಬೆಲುಗಾ ಮಸೂರಗಳು ತಮ್ಮ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ತರಹದ ನೋಟಕ್ಕೆ ತಮ್ಮ ಹೆಸರನ್ನು ನೀಡಬೇಕಿದೆ. ಇಲ್ಲಿಯೂ ಮೂರು ಪಟ್ಟು ನೀರನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬೆಲುಗಾ ಮಸೂರವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯ ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳು .

ಹಳದಿ ಮಸೂರ

ಹಳದಿ ಮಸೂರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಇತರ ತಳಿಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ನೀರು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ದುಪ್ಪಟ್ಟು ಮೊತ್ತ ಸಾಕು. ಮಸೂರಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಲು ಇಲ್ಲಿ ನೀರಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಸಾರು ಸೇರಿಸಬಹುದು. 12-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಹಳದಿ ಮಸೂರವನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ಲೇಟ್ ಮಸೂರ

ಪ್ಲೇಟ್ ಮಸೂರಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ ಮೂರು ಪಟ್ಟು ನೀರು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಮತ್ತು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಂದಿನ ರಾತ್ರಿ ನೆನೆಸಿದರೆ, 10 ನಿಮಿಷಗಳು ಸಾಕು.

ಪರ್ವತ ಮಸೂರ

ಮೌಂಟೇನ್ ಮಸೂರವನ್ನು ಮೂರು ಪಟ್ಟು ನೀರಿನಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ ನಂತರ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಸೂರಗಳ ಮೇಲೆ FAQ ಗಳು

ಮಸೂರ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆಯೇ?

ಹೌದು, ಮಸೂರವು ಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ. ಅವು ವಿವಿಧ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಆದರ್ಶ ಮಾಂಸದ ಬದಲಿಯಾಗಿದೆ.

ಯಾವ ಮಸೂರವು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ?

ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯದ ಮಸೂರವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸುವಾಸನೆಯುಳ್ಳದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟ.

ನೀವು ಮಸೂರವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೀರಿ?

ಮಸೂರವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ನೆನೆಸಿಡಬೇಕು. ವೈವಿಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಸೂರ ಎಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರ?

ಅವರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಮಸೂರವು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಸಾಕಷ್ಟು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತಾರೆ, ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ತುಂಬುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಪರಿಧಮನಿಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಬಹುದು ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ.

ಮಸೂರ ಎಂದರೇನು?

ಮಸೂರವು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳ ಕುಟುಂಬದಿಂದ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳಾಗಿವೆ.