ಆಪಲ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕೇಕ್

ಹಿಟ್ಟಿಗೆ, ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು, 200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, 1 ಮೊಟ್ಟೆ, 1 pä ಪ್ರತಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನಂತರ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೋರ್ ಮಾಡಿ. 2 ಟಿಬಿಎಸ್ಪಿ. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ + 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೀರನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಕುದಿಯಲು ರಸದೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಂಗ್ ಪುಡಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಬೆರೆಸಿ, ಕುದಿಯಲು ತಂದು ನಂತರ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಲಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಚುಚ್ಚಿ. ಸೇಬಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಉಳಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ನೊರೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, 1/2 pä. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪುಡಿಂಗ್ ಪುಡಿಯನ್ನು ಕುದಿಸದೆ ಬೆರೆಸಿ. ಐಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸೇಬಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 180 ° C ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 40-45 ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ತಯಾರಿಸಲು.