ಪರಿವಿಡಿ
show
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 125 g ಹಿಟ್ಟು
- 60 g ಸಕ್ಕರೆ
- 80 g ಬೆಣ್ಣೆ
- 1 ತುಂಡು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ
- 0,5 ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 1 kg ಬೆಲ್ಲೆ ಡಿ ಬಾಸ್ಕೂಪ್ ಆಪಲ್ಸ್
- 100 g ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
- 4 ಚಮಚ ರಮ್
- 2 ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ
- 175 g ಹಿಟ್ಟು
- 125 g ಬೆಣ್ಣೆ
- 100 g ಸಕ್ಕರೆ
- 2 ಟೀಚಮಚ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 2 ತುಂಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 100 g ಕ್ರೀಮ್
- 1 ಟೀಚಮಚ ತುರಿದ ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ
- 2 ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ
- 100 g ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ
- 0,5 ತುಂಡು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಮೊದಲ 5 ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಶಾರ್ಟ್ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮಾಡಿ, ತಂಪಾದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೋರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ರಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿ. 125 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನೊರೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
- ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ 28 ಸೆಂ.ಮೀ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಶಾರ್ಟ್ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಸೇಬುಗಳ ಮೇಲೆ ಫಾರ್ಮ್ನ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು 170 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದ ರಾಕ್ನಲ್ಲಿ 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಹೊರತೆಗೆದು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
- ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ ಮತ್ತು 1 ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿರುವಾಗಲೇ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.
ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್
ಸೇವೆ: 100gಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 232kcalಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 31.2gಪ್ರೋಟೀನ್: 1.9gಫ್ಯಾಟ್: 9.6g