ಕುರುಕುಲಾದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಪಲ್ ಸ್ಟ್ರುಡೆಲ್

= ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸ್ಟ್ರುಡೆಲ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ (ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನ ಉದ್ದ) ನಾನು ಹೇಳುವ ಮೊದಲು ನಾನು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಕಲಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಈ ರೀತಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ: 1. ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ (ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ದೊಡ್ಡದು) 2. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ 3. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ + ಸುಲ್ತಾನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 4. ಕೆನೆ, ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಒಂದು ಕಪ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. 5. ಸ್ಥಿರತೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆನೆ ಆದರೆ ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸದ ತನಕ ಸುಮಾರು 2/3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡೋಣ! 6. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯ ಮೇಲೆ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಗೆರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ 7. ಮೇಲೆ ಬಾದಾಮಿಗಳನ್ನು ಹರಡಿ 8. ಮೇಲಿನಿಂದ ಸೇಬಿನ ಮಿಶ್ರಣದ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಡಿಸಿ 9. ಕೆಳಗಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಪದರ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ (ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು) ಸ್ವಲ್ಪ ತಿರುಗಿಸಬೇಕು - ಸ್ವಲ್ಪ ಟ್ರಿಕಿ) 10. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕದಿಂದ ತುಂಬದೆಯೇ ಅದನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹತ್ತಿರವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ - ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯ ತೆಳುವಾದ ಪದರವು ಉಳಿಯಬೇಕು ----- ------------- --------------------- ನೀವು ಎಂಜಲುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಉರುಳಿಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ! ------------------------- ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 200 ° ಸಂವಹನದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ ------- ---- ------------- ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಅನನ್ಯ ರುಚಿ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ಸಂತೋಷ!